Mapiko a nkhuku yokazinga

Kusinthasintha komanso kukoma kwa nkhuku kulibe mapeto, ndi izo tikhoza kupanga zambiri zokonzekera, kumene tingatenge kuchokera ku maphikidwe ambiri okongola, ndipo lero tikufuna kulankhula za mmodzi wa iwo, mmodzi wa okondedwa a ana ndi akulu: mapiko a nkhuku yokazinga.
ndi yokazinga mapiko a nkhuku Amangokoma, tonse timawakonda ndipo chabwino ndikuti ndi chakudya chosavuta komanso chofulumira kukonzekera. Sitiyenera zosakaniza zambiri ndipo mu mphindi zochepa tidzakhala okonzeka kutumikira ndi kulawa. Choncho khalani nafe kuti muphunzire kuphika mbale yokomayi.

Chinsinsi cha mapiko a nkhuku yokazinga

Zosakaniza

Kukonzekera mapiko a nkhuku yokazinga

1. Kuti tiyambe ndi kukonzekera kwathu, tiyenera kupanga batter, yomwe tidzayika mapiko a nkhuku. Pachifukwa ichi, tidzatenga phala la adyo, zinyenyeswazi za mkate, oregano, paprika, mchere ndi tsabola, kuti tiphatikize bwino kwambiri pakati pawo, mu mbale yakuya.
2. Mu mbale ina yakuya, tidzayika madzi a mandimu awiri. Tidzatenga mapiko a nkhuku ndikudutsa m'mbale momwe madzi a mandimu amawanyowetsa bwino, izi zidzalola kuti batter amamatire bwino ku phiko lililonse.
3. Pambuyo podutsa mapiko aliwonse kudzera mumadzi a mandimu, tidzadutsa mu batter yathu, kotero kuti iwo ali ndi mimba bwino ndi kusakaniza. Ndikofunika kuti tichite chidutswa ndi chidutswa kuti chophimbacho chigwiritsidwe ntchito mofanana.
4. Tidzatenga poto yaikulu yokazinga momwe tidzathira mafuta okwanira kuti tiwotchere ndikuyiyika kuti itenthe kutentha kwapakati. Pokhala ndi kutentha komwe tikufuna, tidzayika mapiko omwe amagwirizana, mwina mapiko 5 kapena 6 panthawi imodzi, kuti asagwirizane ndipo amawotcha bwino.
5. Mapiko ayenera yokazinga kwa mphindi 8 mpaka 10, pakati pa nthawiyo tidzawatembenuza kuti azitha kuyaka bwino mbali iliyonse.
6. Tiyenera kukonzekera chidebe chokhala ndi pepala loyamwa komwe tidzachotsa mapiko okazinga kale ndipo mwanjira imeneyo mafuta owonjezera amatengedwa.
7. Kenako titha kupereka mapiko athu a nkhuku okazinga komanso opangidwa kumene, limodzi ndi msuzi uliwonse wa kukoma kwanu, monga wotsekemera ndi wowawasa, tartar kapena barbecue msuzi.

Malangizo ndi malangizo ophika okonzekera mapiko a nkhuku yokazinga

Kuti mumve kukoma kwa mapiko a nkhuku yokazinga, nthawi zonse timalimbikitsa kugwiritsa ntchito zosakaniza zatsopano.
Madzi a mandimu atha kulowa m'malo mwa dzira lomenyedwa.
Nthawi zina ndikofunikira kuthira mchere pang'ono, chifukwa umakonda kukhala m'mafuta.
Kuti kukoma kwa mapikowo kulowerere bwino m'mapiko, ndikofunikira kuwasiya akutsuka ndi batter kwa mphindi zingapo asanawawonge.

Food katundu wokazinga nkhuku mapiko

Nkhuku ndi imodzi mwa nyama zowonda kwambiri, popeza mapiko a nkhuku a 100 gramu ali ndi 18,33 magalamu a mapuloteni, 15,97 magalamu a mafuta, 0 magalamu a chakudya, mamiligalamu 77 a cholesterol, kuwonjezera pa kukhala gwero labwino la mavitamini A, B3, B6 ndi B9.

Chifukwa chake, magalamu 100 a mapiko a nkhuku amakupatsani ma calories 120. Koma popeza amakazinga, kuchuluka kwa ma calories kumawonjezeka, kotero sikoyenera kuwadya mopitirira muyeso, makamaka kwa omwe ali onenepa kwambiri kapena omwe ali ndi cholesterol yambiri.