El Tītars pildīts ar vīnogām, gardā Ziemassvētku tītara receptes versija, ir ideāls ēdiens, ko pagatavot šādās īpašās ģimenes atkalapvienošanās vai Ziemassvētkos. Turklāt tā ir ļoti vienkārši izdarāms Un, ja jums ir draugu vai ģimenes uzņēmums, viss kļūs vieglāk un jautrāk gatavoties.
Šī pildījums Ar vīnogām pildīta tītara recepte to var pagatavot no dažādām sastāvdaļām. Patiesība ir ļoti īpašs stils un gaume, jo ir jāņem vērā viesu gaume. Šajā gadījumā esmu to pildījis ar zaļajām vīnogām, bet, ja arī tu mīli valriekstus, mandeles un rozīnes kā es, vari dabūt gardu Tītars pildīts ar riekstiem.
Tātad jūs zināt, ka varat eksperimentēt, kā vēlaties. Pievērsiet uzmanību un mācieties vietnē MiComidaPeruana kā pagatavot ar vīnogām pildītu tītaru Ziemassvētkos, sāksim!
Ar vīnogām pildīta tītara recepte
Sastāvdaļas
- 1 vidēja tītara
- 1 kilograms zaļo vīnogu
- 2 zaļie āboli
- 100 grami sviesta
- 1/2 litrs vīnogu sulas
- Divu citronu sula
- 25 grami želatīna bez garšas
- Salāti
- Pētersīļi
- Sāls un pipari
- Cukurs pēc garšas
Majonēzei ar Čantiliju
- 200 grami majonēzē
- Citronu sula
- 100 grami piena krējuma
Ar vīnogām pildīta tītara pagatavošana
- Iepriekš sagatavojiet tītaru, lai tā sagatavošanas dienā būtu tīra un sausa.
- Izņemiet vīnogas no ķekara un rezervējiet deviņas lielākās vīnogas pēdējai dekorēšanai.
- Viegli nomazgājiet tītaru ar sāli un pipariem, pēc tam piepildiet to ar vīnogām un ceturtdaļās sagrieztiem āboliem. Šujiet ar dakti, pabāziet spārnus zem ķermeņa un sasieniet kājas ar asti.
- Ir pienācis laiks ieziest tītaru ar sviestu, kas sajaukts ar citronu sulu, un pēc tam ielieciet to dziļi ieziestā cepešpannā. Cep atkarībā no tītara svara (pusstundu uz katru kilogramu, plus vēl pusstunda) ik pēc piecpadsmit minūtēm pārziež ar sviesta un citrona maisījumu un, kad tas ir beidzies, izmanto cepšanas apakšu (ja tas pārāk brūns, pārklāj ar pergamenta papīrs alumīnijs).
- Nearomatizēto želatīnu atšķaida ar pusi vīnogu sulas un pievieno cukuru pēc garšas, pārlej ar pārējo vīnogu sulu, izkāš un ļauj atdzist.
- Kad tītars ir gatavs, ļaujiet tai atdzist un atdzesējiet to. Kad būsim pārliecinājušies, ka tā ir stingra, mēs iegriezīsim krūtis, taču to neatraujot.
- Tagad ielieciet tītaru bļodā ar vīnogu želeju un ļaujiet tai atkal atdzist. Pasniegšanas brīdī izrotājiet ar lielām un saldētām vīnogām, kas bija rezervētas 1. solī, pievienojiet salātu lapas un pētersīļu zarus, lai nosegtu caurumu, kur tika šūta krūtiņa.
- Visbeidzot, lai iegūtu labāku noformējumu un garšu, sajauciet majonēzi ar citronu sulu un viegli sakultu krējumu un ievietojiet ledusskapī, līdz ir pienācis laiks doties pie galda. Izbaudi!
Padoms par garšīgu ar vīnogām pildītu tītaru
Attiecībā uz vīnogām es iesaku tās labi nomazgāt un ļoti rūpīgi dezinficēt, jo tas ļaus izvairīties no jebkāda piesārņojuma riska mūsu Turcijas gatavošanā.
Meklējat vairāk receptes Ziemassvētkiem un Jaunais gads? Ja ierodaties laicīgi, šajās brīvdienās iedvesmojieties ar šiem ieteikumiem:
Ja jums patika recepte par Tītars pildīts ar vīnogām, tad jūs nevarēsiet pretoties Peru šarmam un ar riekstiem pildītās Turcijas garšai un daudzām citām gardām receptēm mūsu sadaļā Ziemassvētku vakariņas. Mēs lasām nākamajā receptē. Sveiciens un labu peļņu! 🙂
