Recepte Cūkgaļas fileja Ziemassvētki ir viens no maniem iecienītākajiem gatavošanās darbiem Ziemassvētku vakaram. Cūkgaļas gaļas sulīga un mīksta tekstūra liek šai receptei eksplodēt tūkstošiem garšīgu sajūtu. Vietnē MiComidaPeruana jūs uzzināsiet, kā soli pa solim sagatavot šo recepti, un, it kā ar to nebūtu pietiekami, jūs uzzināsiet par cūkgaļas uzturvērtībām. Nepalaidiet garām, sāksim!
Ziemassvētku cūkgaļas filejas recepte
Sastāvdaļas
- 1 kilograms cūkgaļas filejas
- 1 glāze buljona
- 1 1/2 tase salda vīna
- 1/2 glāze rozīņu
- 1 glāze garšaugu
- 1 glāze rīvmaizes
- 1 glāze malta šķiņķa
- 3 eļļas ēdamkarotes
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes margarīna
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- Sīpols un ķiploki
- Sāls un pipari.
Ziemassvētku cūkgaļas filejas gatavošana
- Sāksim ar cūkgaļas sagatavošanu, lai sāktu gatavošanu, šim nolūkam nomazgāsim un nosusināsim cūkgaļas fileju. Tagad ar ļoti asa naža palīdzību izveidosim tādu kā tuneli caur centru no viena gala līdz otram.
- Tad bļodā sajaucam vīnu ar buljonu, pievienojam rīvmaizi, rozīnes, sojas mērci, cukuru, sāli un piparus.
- Ar šo maisījumu marinējam fileju no iekšpuses un ārpuses. Mēs macerēsim divas stundas.
- Piepildiet ar marinādi, šķiņķi, sīpolu, ķiploku, eļļu un citronu sulu un tagad aizveriet gurnu galus ar zobu bakstāmajiem vai dakti.
- Mēs jau beidzam!. Tagad ir pienācis laiks izkausēt margarīnu un izkaisīt fileju pa visu, ietīt to ietaukotā alumīnija folijā un sasiet ar dakti no gala līdz galam, cept 350 ° F temperatūrā pusotru stundu.
- Visbeidzot noņemiet papīru un ļaujiet tam brūnināt vēl desmit minūtes. Pēc šī laika būsi gatavs sevi apkalpot, labu apetīti!
Cūkgaļas uzturvērtības īpašības
Cūkgaļa ir bagāta ar augstas bioloģiskās vērtības proteīniem, tajā ir visas organismam nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes.
Meklējat vairāk receptes Ziemassvētkiem un Jaunais gads? Ja ierodaties laicīgi, šajās brīvdienās iedvesmojieties ar šiem ieteikumiem:
Ja jums patika recepte par Ziemassvētku cūkgaļas fileja, iesakām ievadīt mūsu kategoriju Ziemassvētku receptes. Mēs lasām šajā Peru receptē. Izbaudi!
