Tiem no jums, kam patīk jūras veltes, mums ir recepte ļoti garšīgi un veselīgi. Mēs mīlam jūras veltes, jo tur atrodam unikālas un īpašas garšas, un starp daudzajiem produktiem, ko jūra mums piedāvā, ir arī garneles.
the garneles gatavo dažādos veidos, bet šodien mēs runāsim par ļoti vienkāršu pagatavojumu, kas ir arī ļoti veselīgs: grilētām garnelēm. Ir labi zināms, ka gatavošana uz grila ir diezgan vienkārša un veselīga, jo mēs izvairāmies pievienot lielu daudzumu eļļas, lai ēdieni būtu mazāk kaloriju.
Tagad ķersimies pie darba un gatavojamies grilētas garneles.
Grilētu garneļu recepte
Sastāvdaļas
- 1 kilograms garneļu vai lielo garneļu.
- Jūras sāls.
- Augu eļļa
Grilēto garneļu gatavošana
- Lai sāktu gatavošanos, mēs ņemsim režģi un nedaudz eļļojiet to ar augu eļļu. To var izdarīt, centrā pievienojot nelielu daudzumu eļļas un tad to izklājam ar uzsūcoša papīra gabaliņu vai virtuves otu.
- Garneles ļoti labi nomazgāsim un liksim uz plīts. Mums tie jānovieto tā, lai tie nepārklātos, un tur mēs apkaisīsim nedaudz jūras sāls.
- Pēc aptuveni 3 minūtes ļaušanas tos apgriezt, lai gatavotos vēl 2 minūtes. Šajā pusē uzklāsim arī nedaudz jūras sāls.
4. Pēc 5 minūšu pilnīgas gatavošanas varam uzreiz pasniegt karstās garneles.
Un gatavs! Kā jūs sapratīsit, tā ir sagatavošanās diezgan vienkārši un ātri izdarāms.
Šo sagatavošanu var veikt tādā pašā veidā ar sarkanās garneles, baltās garneles, Argentīnas garneles un mazās garneles.
Ļoti izplatīta mērce, ar kuru tiek pievienots šis preparāts, ir ķiploku mojo ar pētersīļiem. To ir viegli pagatavot, paņemot javu, liksim 4 ķiploka daiviņas un 4 iepriekš nomazgātu zaru pētersīļu lapas. Un šīs sastāvdaļas mēs sadrupināsim, varam pievienot arī nedaudz olīveļļas vai citrona sulas, lai iegūtu šķidrāku konsistenci.
Ar šo pārsēju, pirms likšanas uz grila garneles saslapināsim, bet tas ir tikai viens veids, kā to izdarīt. Vēl viens veids ir iepriekš pagatavot mojo uz pannas, pirms to uzklāj uz garnelēm.
Citronu sulu izmanto arī garneļu vannošanai ēdiena gatavošanas laikā. Tas viņiem palīdzēs gatavot, un tas arī piešķirs gatavošanai lielisku garšu.
El Baltvīns Tas vienmēr labi sader ar jūras veltēm, tāpēc tā ir vēl viena sastāvdaļa, ko varat pievienot gatavojot. Garneļu gatavošanas laiks būs pietiekami ilgs, lai alkohols iztvaikotu un koncentrētu jūsu buķeti.
Padomi un gatavošanas padomi grilētu garneļu pagatavošanai
- Ja nav režģa, varat izmantot nepiedegošu pannu.
- Mēs ļoti iesakām izmantot svaigas sērijas, jo saldētas nav tik garšīgas.
- Gatavojot garneles, pārliecinieties, ka tās nepārklājas viena ar otru, lai tās vienmērīgi izceptos no katras puses.
- Garnelēm jābūt ļoti tīrām un notecinātām, lai tās varētu efektīvi pagatavot.
- Šo preparātu iesakām lietot nekavējoties, nebūs tas pats, ko ēst tos uzkarsētus vai aukstus.
Grilēto garneļu pārtikas īpašības
Garneles ir ēdiens ar daudzām priekšrocībām, jo tām ir vitamīni B3, B12, D, E un K, kas papildus citiem audiem baro un veicina nagu augšanu un dod tiem spēku. Tie nodrošina arī olbaltumvielas un minerālvielas, tostarp jodu. Visas šīs īpašības ļauj regulēt mūsu organisma vielmaiņu un enerģijas līmeni.
Būt a grilēšana, izvairieties no eļļu pievienošanas un līdz ar to vairāk kaloriju, ideāli piemērots veselīgam uzturam, kas piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Parmezāna sieram ir lieliska uzturvērtības bagātība, satur olbaltumvielas, aminoskābes, kalciju un A vitamīnu. Šis siers ir piemērots pat tiem, kam ir laktozes nepanesamība.
Visbeidzot, karbonāras mērce ar krējumu ir sajūsma, tā ir vienkārši pagatavojama un neaizņem daudz laika, aicinām mūsu dārgos lasītājus to pagatavot un glāstīt savas aukslējas ar tik brīnišķīgu recepti.
