El garneļu kokteilis Tas bija viens no retajiem Peru ēdieniem, kas pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados bija obligāts vairuma Limas restorānu ēdienkartē. Tā nepārprotamā garša un bagātīgā smarža radīja emociju vētru un burvīgas sajūtas. Šodien mēs joprojām varam izjust šo maģisko un tradicionālo recepti daudzās Peru mājās. Šoreiz vēlos jums iemācīt pagatavot šo izsmalcināto garneļu kokteili mana Peru ēdiena unikālajā stilā. Ejam uz virtuvi!
Garneļu kokteiļu recepte
Jo garneļu kokteiļa recepte, galvenā varone un galvenā sastāvdaļa ir garneles, taču to iespējams pagatavot arī ar garnelēm. Gan garneles, gan garneles ir saldūdens un sālsūdens vēžveidīgie, kas bagāti ar olbaltumvielām, jodu un B kompleksa vitamīniem, kas palīdz nervu sistēmas augšanai un attīstībai. Palieciet vietnē micomidaperuana.com un pievienojieties man, gatavojot šo barojošo garneļu kokteili
Sastāvdaļas
- 1 kg garneļu vai garneļu astes
- 1 glāze majonēzes
- 1/4 tase kečups
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
- 1 ēdamkarote pisco
- 1 salāti
- 4 cieti vārītas olas
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
Garneļu kokteiļu pagatavošana
- Sāksim ar Golf mērces pagatavošanu ar paštaisītu majonēzi, kurai pievienojam nedaudz kečupa, 5 pilienus Vusteršīras mērces, 5 pilienus apelsīnu sulas un pilienus pisco.
- Mēs gatavojam garneles vai garneles ar čaumalu, tikai pāris minūtes. Pēc tam tos nomizojam un pēc garšas pievienojam sāli un piparus.
- Avokado sagriežam mazos gabaliņos.
- Cieti vārītas olas sagriežam četrās daļās.
- Mēs sagriežam salātus Julienne.
- Visbeidzot, lai pasniegtu, visu liekam glāzē.
Padomi un triki garda garneļu kokteiļa pagatavošanai
Man patīk Golf mērcei pievienot nedaudz Tabasco un vēl mazliet koraļļu, ko garneles slēpj savās galvās.
Vai tu zināji…?
Garneļu kokteilī mēs varam atrast veselībai labvēlīgas minerālvielas, piemēram, selēnu, kāliju, fosforu un cinku. Papildus neaizvietojamām taukskābēm, piemēram, Omega 3.
