Šodien piedāvājam recepti, kuras nevar iztrūkt no mūsu valsts ēdienkartes, nekas garšīgāks par a laba ceviche, kas parasti ir lieliska uzkoda, ko padalīties jebkuros svētkos, varam pagatavot ar visdažādākajām jūras veltēm un zivīm, šoreiz gatavosim ar corvina, kas ir lieliska izvēle, izvēloties savu zivi.
El ceviche Tā ir recepte, kas mums ir kopīga ar vairākām Latīņamerikas valstīm, piemēram, Čīli, Gvatemalu, Kolumbiju, Kostariku, Ekvadoru un Panamu, un pat tās vēsturē tās pagatavošanā tika izmantotas dažādas metodes, tomēr galvenās sastāvdaļas to dara. nemaina, kas Tie ir: baltā zivs, citronu sula, sarkanais sīpols, čili pipari un to attiecīgais sasmalcinātais cilantro.
Mēs zinām, ka šī recepte jums patiks, jo tās pagatavošana neaizņem ilgu laiku un jums patiks to darīt, atceroties, ka tā ir daļa no mūsu būtības un mantojuma. Šis ēdiens palīdzēs jums izkļūt no nepatikšanām, ja jums ir svarīga tikšanās un nav daudz laika gatavot, tas ir vienkāršs, bet tajā pašā laikā svaigs un garšīgs.
Un tas ir veids, kā iekļaut savā ēdienkartē veselīgus ēdienus un palīdzēt mazākajiem mājsaimniecības locekļiem iegūt sabalansētu un funkcionālu uzturu ar dievišķo zivi un aukstuma sajūtu, ko tā mums sniedz; Es zinu, ka ne vienam vien liks mutei laistīt, tikai pagaršojot un klausoties šo prieku, draugi. Un es ceru, ka, pabeidzot nogaršot savu garšīgo ceviche, jūs izbaudīsiet arī slaveno tīģera pienu, kas papildus tam ir liels uztura ieguldījumsTas sniedz mums lielu enerģiju.NELAIDIET ŠO RECEPTI garām!
Palieciet līdz beigām, un es zinu, ka tas sniegs jums nepieciešamo motivāciju šīs lieliskās receptes pagatavošanai, un mēs apsolām, ka jūs gūsit lielisku kulinārijas pieredzi.
Corvina Ceviche recepte
Sastāvdaļas
- 1 ½ kilogramu jūras asaru
- 15 lieli citroni
- 3 lieli ķiploki, malti
- 2 sasmalcināti limuzīna pipari
- ½ kilogramu sīpolu
- 1 ēdamkarote sāls
Corvina Ceviche sagatavošana
Vispirms, draugi, mēs sākam ar to, ka zivis sagriežam mazos kvadrātveida gabaliņos, tad traukā ievietojam ūdeni ar vienu vai divām ēdamkarotēm sāls, kur mēs turpinām zivju ievietošanu un ļaujam tai apmēram 10 minūtes atpūsties. tas ūdens, pēc laika beigām.Mīļā, izņemam zivi no ūdens un vairākas reizes mazgājam tekošā ūdenī, ūdeni notecinām nedaudz piespiežot lai nepaliek ar lieko mitrumu un nepaliek mūsu ceviche paredzētajā veidā.
Pēc tam turpinām 13 citronu izspiešanu traukā un šajā citrona sulā ievietojam zivis, pievienojam 2 smalki sagrieztus čili piparus, ķiplokus un sāli pēc garšas, ļaujam marinēties plkst. vismaz stundu, līdz ļaujiet mūsu zivīm gatavoties.
Pēc tam sīpolu nomazgājam, lai to sagrieztu spalvu formā, un izspiežam no tā divus citronus.
Zivs gatava, varam klāt ar labu saldo kartupeli, kukurūzu pēc garšas un labu salātu lapu.
Ceru, ka šī recepte jums noderēs un ļoti noderēs, ka jums ir labs labums, līdz nākamajai reizei neaizmirstiet iepazīties ar padomiem, kā pagatavot gardu ceviche, un to, kādu uzturvērtību tas dos jūsu dzīvē.
Padomi gardas Corvina Ceviche pagatavošanai
Lai pagatavotu garšīgu ceviche, vispirms atcerieties zivju svaiguma nozīmi, viens no veidiem, kā uzzināt, vai jūsu zivs ir svaiga, ir aplūkot to acu izskatu; ja redzat, ka tās ir dzeltenīgas, tas jau var aizņemt ilgu laiku. un tas var nebūt labvēlīgs jūsu receptei, vienmēr atcerieties to, lai izbaudītu lielisku ēdienu.
Un labi, visas zivis ir derīgas, lai pagatavotu savu ceviche no visdārgākā, līdz visekonomiskākajam, vienkāršajam, kas mainīsies, būs griezums, pateicoties jūsu zivs stingrībai, tauku saturam un šķiedrvielām.
Atcerieties, cik svarīgi ir ceviche pasniegt un ēst aukstu, tas ir lielisks pēdējais pieskāriens, pat gatavošanai varat pievienot ledu, lai uzturētu tā temperatūru.
Šim konkrētajam ēdienam izmantojiet sarkanos sīpolus, ja tie ir svaigi, tie nav jāmazgā.
Lai tam nebūtu rūgta garša, izspiediet pusi citrona, nespiediet to pārāk daudz, lai izvairītos no tā baltās daļas.
Visbeidzot, atceries, ceviche ir ātri patērējams ēdiens, ja vēlies to pagatavot tikšanās reizei ar draugiem vai lai varētu nogaršot ērtā mājā, aprēķini laiku, lai varētu ēst tik svaigu kā iespējams.
Un neaizmirstiet padalīties ar šo lielisko recepti ar draugiem un ģimeni, atcerieties, ka daloties mēs vairāk izbaudām dzīvi tās krāšņumā un, lai gan dziesmā teikts, ka jūrā dzīve ir garšīgāka, es jums saku, ka virtuvē dzīve ir skaistāka, Priekā.
Uzturvērtība
Corvina ir bagāta ar minerālvielām, piemēram, fosforu, kas ir elements, kas palīdz veidoties kauliem un zobiem un palīdz saglabāt un atjaunot šūnas un audus; tajā ir arī liels daudzums kālija, kas labi iedarbojas uz nierēm un sirdi. . No otras puses, tajā ir daudz B3 vitamīna, kas palīdz saglabāt ādu svaigu un gludu.
B3 vitamīnam jeb niacīnam ir ļoti svarīga funkcija mūsu organismā, jo kā uzturviela palīdz pārtiku pārvērst glikozē, kas ražo enerģiju, un tam ir liela ietekme uz garīgo veselību, jo palīdz nervu sistēmas funkcionēšanai un normālai psiholoģijai. palīdz mazināt nogurumu un nespēku.
Kā jūs to varējāt lasīt, tas ir arī LIELS IEGUVUMS JŪSU ĀDAI! Papildus tam, ka tas saglabā gludumu un zemeņu krāsu, tas piešķir tai mirdzošu izskatu, jo B3 vitamīns atjauno un atjauno ādu, palīdzot izvairīties no ūdens zuduma, tādējādi mēs izvairāmies no tām novecošanās pazīmēm, no kurām tik ļoti izvairāmies, lai izskatītos jauni un veselīgi, tas galvenokārt ir vissvarīgākais.
Un kā lielisks ieguldījums tas palīdz jums izveidot veselīgu asinsrites sistēmu, ja, kā jūs redzējāt, vitamīns B3 samazina holesterīna risku jūsu artērijās un pazemina asinsspiedienu, palīdzot jums un garantējot pareizu asinsriti.
Un visbeidzot, mēs nevaram atstāt malā mūsu novērtētā citrona uzturvērtības devu, kas satur bagātīgu C vitamīna, antioksidantu un flavonoīdu daudzumu, kas sniedz lielu ieguldījumu mūsu organismā.
Citrons ir spēcīgs antioksidants, kas palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem, piemēram, samazina sirds un asinsvadu slimību, diabēta, aptaukošanās un pat vēža risku.
Un labi, mēs aicinām jūs biežāk iekļaut šos ēdienus savā uzturā, kas dos jums lielu uzturvērtību un būs lieliska motivācija dzīvot savu dienu no dienas, ar enerģiju un labu garastāvokli.
