Cukini ir dārzenis, kas sastāv galvenokārt no ūdens, un tas arī nodrošina zemu kaloriju daudzumu. Šo dārzeni daudzkārt izmanto salātiem, taču patiesībā tas ir ļoti daudzpusīgs, lai izmantotu tā īpašības, mēs runāsim par vienu no gardajiem pagatavojumiem, ko varam pagatavot ar cukini. Vienkārši pagatavojami, lēti, ātri un garšīgi, sekojiet mums, lai uzzinātu, kā pagatavot grilēti cukini.
Grilēta cukini recepte
Sastāvdaļas
- 2 cukini
- Sal
- Pimienta
- Nedaudz olīveļļas
Grilēta cukini gatavošana
- Vispirms ņemsim abus cukini, kurus ļoti labi nomazgāsim, sagriezīsim vismaz puscentimetru šķēlēs.
- Pēc tam uz katras šķēles uzliksim sāli un piparus pēc garšas. Kad esam apstrādājuši šķēles, uzsildīsim pannu vai režģi un uzklājam olīveļļu. Ir svarīgi eļļu ļaunprātīgi neizmantot, lai cukini nebūtu eļļaini.
- Kad eļļa ir sasniegusi ideālo temperatūru, ielieciet šķēles, apgriežot tās, kad pamanāt, ka apakšējā puse jau ir brūna. Šeit jūs varat gatavot tos vēlamajā gatavības pakāpē.
- Kā ieteikums šķēlēm virsū var pievienot nedaudz rīvēta siera. Kad esat sasniedzis vēlamo gatavības pakāpi, uzlieciet šķēles uz absorbējoša papīra, lai noņemtu lieko eļļu.
Padoms gardam grilētam cukini
Centieties izvēlēties cukini, kas ir laba izmēra un svaigi.
Nepievienojiet tik daudz eļļas, lai tie neapceptos, atcerieties, ka tie ir grilēti, tāpēc eļļas nepieciešams maz.
Papildus grilētiem cukīniem jūs varat papildināt savas vieglās vakariņas, izmantojot citus grilētus dārzeņus, piemēram, baklažānus.
Cukini uzturvērtības īpašības
Cukini ir dārzenis, kas bagāts ar uzturvielām, piemēram, fosforu, C vitamīnu, kāliju un šķiedrvielām, kā arī citām minerālvielām. Tas ir mazkaloriju ēdiens, tāpēc to ir ideāli ēst veselīgā uzturā, lai zaudētu svaru. Lieliski piemērots vegāniem vai veģetāriešiem.
