Mencu bumbiņas

Recepte, ko mēs jums piedāvājam šodien, ir sūkāt pirkstus, tas ir garšīgi Ideāla uzkoda vai aperitīvs jebkura veida gadījumam un brīdis jūsu dienā. Tā kā tam ir vienkārša pagatavošana, to raksturo arī bagātīga garšu dažādība, kas apvieno labu garšu ar jautrību.

Dienas laikā, lai kādi pienākumi mums būtu jāpilda, mūsu ķermenis ir jākopj un jāņem vērā, ka tāpēc mēs to lutinām ar nelielām maltītēm t.s. "Uzkodas vai uzkodas" Lai kā jūs to nosauktu, šie pārtikas produkti palīdz paātrināt vielmaiņu. Tas nozīmē, laimīga, prieka pilna cilvēka rezultāts.

Diezgan interesanta, mūsuprāt, šī kombinācija ideāls iesācējs, garšīgs un viegli pagatavojams. Tas būs mencas maisījums ar kartupeļiem, kas garšots ar visbiežāk sastopamajām sastāvdaļām, kas ir mūsu rīcībā, gatavojot gardu ēdienu.

Pamatojoties uz to, ka šim konkrētajam ēdienam ir laba uzturvērtība, iesakām to iekļaut jūsu bērnu uzkodās, jo esam apvienojuši vairākas sastāvdaļas, kas ir pietiekami veselīgas, lai noderētu jums. Bet tajā pašā laikā mēs integrējam ceptu ēdienu bagātīgo garšu bumbiņas vai kroketes.

Proteīns, kas ir izvēlēts mūsu bumbiņu pagatavošanai, tā ir menca, kam ir salda un nedaudz sāļa garša, sulīga konsistence un pienains izskats.

Ko tu gaidi! Nāciet uzzināt par šo izsmalcināto ēdienu.

Mencu bumbiņu recepte

Sastāvdaļas

Mencu bumbiņu gatavošana

Mencu bumbiņu gatavošana

Nu draugi, lai sāktu gatavot mencu bumbiņu recepti, jūs gatavojaties veikt dažus soļus, kas, pievēršot īpašu uzmanību, kalpos tam, lai rezultāts būtu tāds, kādu jūs gaidāt.

• 4 stundas mērcēsiet mencu, pēc tam to vārīsiet aptuveni 5 līdz 10 minūšu laikā. Jūs to izņemat no ūdens, ļaujot atdzist, lai noņemtu ērkšķus (jo būs neērti tos atrast bumbiņās) Kad tas ir izdarīts, mencu sasmalciniet.

• Katlā ievietosiet nedaudz ūdens un tējkaroti sāls, pagaidiet, līdz tas uzvārās, pievienojiet 2½ kartupeļus un ļaujiet tiem gatavoties 20 minūtes. Pēc tam ļaujiet tiem atdzist un, kad tie ir atdzisuši, noņemiet čaumalu.

• Sagatavojiet abas daļas, sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos vai kā vēlaties, un sajauciet to ar mencu, un mīciet ar roku vai trauku, kuru izmantojat biezenī vai mīcīšanai. Kad redzi, ka menca un kartupeļi ir sablīvējuši, sāc pannā pievienot 2 ēdamkarotes ūdens vai piena (vēlams pienu), izkausē ēdamkaroti sviesta un pievieno maisījumam.

• Kad mīkla ir sagatavota, ļaujam tai atpūsties, un krūzē ievietosim ¼ glāzes piena un olu, labi samaisām un sākam veidot mazas bumbiņas, kuras izlaižam cauri olu un piena maisījumam un tad caur rīvmaizi.

• Pannā ievietosi pietiekami daudz eļļas cepšanai, pagaidi, līdz tā uzsilst, un liek bumbiņas. Pagaidi, kamēr tās apbrūninās un bumbiņas gatavas.

• Vari pasniegt ar olu kulteni, ķiploku mērci un ar bekonu pēc savas gaumes.

Padomi gardu mencu bumbiņu pagatavošanai

Atcerieties, ka, izvēloties zivi, tai jābūt svaigai, lai tās konsistence būtu sulīga un labāk sajustu garšu.

Ja nav rīvmaizes, var pievienot miltus, tā arī būs kraukšķīga un zeltaina.Var pagatavot arī ar cita veida olbaltumvielām, vai tā būtu vistas gaļa, gaļa un pat cūkgaļa.

Pievienojiet ķimenes pēc savas izvēles, pat ja vēlaties, varat pievienot tomātu pastu.

Ja vēlaties, pirms mencas samaisīšanas ar kartupeļiem varat garšot zivi ar sīpoliem, ķiplokiem vai čili pipariem, kas jums patīk. Šis preparāts tika pielāgots cilvēkiem ar samazinātu laiku, bet, ja jums ir nedaudz vairāk laika, varat iegūt sarežģītāku uzkodu. Un pat mencu var mērcēt ar pienu, tas piešķir dūmu garšu.

Uzturvērtība

Mencā ir liels daudzums veselīgu olbaltumvielu, īpaši tiem, kas ievēro diētu, lai cīnītos pret aptaukošanos un palīdzētu sportistiem.

Tas satur arī omega 3 taukskābes, kas ir saistītas ar mirstības samazināšanos no sirds un asinsvadu problēmām. Citi labvēlīgi šīs zivs avoti, jo tās satur minerālvielas, piemēram, selēnu, kāliju un jodu.

Fosfors, kas atrodas mencās, ir būtisks bērnu veselīgai augšanai, palīdzot saglabāt viņu smadzenes stabilu. Tāpat kā kālijs, tas uztur nervu sistēmu un muskuļu darbību pareizā stāvoklī.

Jods palīdz vairogdziedzerim pareizi darboties un palīdz regulēt daudzas vielmaiņas funkcijas.

Tam ir arī mērens A un E vitamīna daudzums.

Kartupelis, kas ir komplekss ogļhidrāts, padara to par 100% dabisku enerģijas avotu.

Tas satur C, B6, B3 un B9 vitamīnus.

Tas ir minerālvielu, piemēram, kālija, magnija un mangāna, avots.

Tas noder artrīta un reimatisma ārstēšanā, jo ir lielisks pretiekaisuma līdzeklis.

Tas ir noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem. Satur dzelzi un folijskābi.

Un sula, kas atlec, palīdz dziedēt ekzēmu, sausu ādu un plankumus.