Vistas gaļas daudzpusībai un garšai nav gala, ar to mēs varam pagatavot lielu skaitu preparātu, kuros mēs varam smelties no daudzām izsmalcinātām receptēm, un šodien mēs vēlamies runāt par vienu no tām, vienu no bērnu un pieaugušo iecienītākajām: cepti vistas spārniņi.
the cepti vistas spārniņi Tie ir vienkārši garšīgi, mēs visi tos mīlam, un labi ir tas, ka tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens. Mēs neesam pelnījuši daudzas sastāvdaļas, un dažu minūšu laikā tās būs gatavas pasniegšanai un nobaudīšanai. Tāpēc palieciet kopā ar mums, lai uzzinātu, kā pagatavot šo gardo ēdienu.
Ceptu vistas spārnu recepte
Sastāvdaļas
- 20 gabaliņi vistas spārniņi
- Ķiploku pasta
- 1 glāze rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes kaltēta vesela oregano
- 2 citroni
- 1 liela ēdamkarote maltas vai paprikas.
- Sal
- Pimienta
- Eļļa cepšanai
Ceptu vistas spārnu gatavošana
- Lai sāktu ar gatavošanu, mums jāsagatavo mīkla, ar kuru mēs piesūcināsim vistas spārniņus. Šim nolūkam dziļā šķīvī ņemsim ķiploku pastu, rīvmaizi, oregano, papriku, sāli un piparus, lai tie ļoti labi integrētos starp tiem.
- Citā dziļā šķīvī ievietosim divu citronu sulu. Mēs ņemsim vistas spārniņus un izlaidīsim tos caur šķīvi, kur ir citrona sula, lai tos labi samitrinātu, tas ļaus mīklai ļoti labi pielipt pie katra spārna.
- Pēc katra spārna izlaišanas caur citronu sulu mēs to izlaidīsim caur mīklu, lai tie būtu labi piesūcināti ar maisījumu. Ir svarīgi to darīt pa gabalu, lai pārklājums tiktu uzklāts vienmērīgi.
- Ņemam lielu pannu, kurā pievienosim pietiekami daudz eļļas cepšanai un liksim uz vidējas uguns karsēties. Esot vēlamajai temperatūrai, liksim spārnus, kas der, varbūt 5 vai 6 spārniņus vienā reizē, lai tie nepārklājas un tie kārtīgi izceptos.
- Spārniņus vajadzētu cept apmēram 8 līdz 10 minūtes, pa vidu tos apgriezīsim, lai labi apceptos no katras puses.
- Jābūt sagatavotam traukam ar uzsūcošu papīru, kur noņemsim jau apceptos spārnus un tā iesūksies liekā eļļa.
- Pēc tam varam pasniegt savus ceptos un tikko pagatavotos vistas spārniņus, pievienojot jebkuru jūsu garšas mērci, piemēram, saldskābo, tartāra vai bārbekjū mērci.
Padomi un gatavošanas padomi ceptu vistas spārnu pagatavošanai
Lai ceptu vistas spārniņi iegūtu vislabāko garšu, mēs vienmēr iesakām izmantot svaigas sastāvdaļas.
Citronu sulu var aizstāt ar sakultu olu.
Dažreiz ir nepieciešams uzklāt nedaudz vairāk sāls, jo tas mēdz palikt eļļā.
Lai mīklas garša daudz labāk iespiestos spārniņos, pirms cepšanas vēlams atstāt tos marinēt kopā ar mīklu vairākas minūtes.
Ceptu vistu spārnu pārtikas īpašības
Vistas gaļa ir viena no liesākajām gaļām, jo 100 gramu porcija vistas spārniņu satur 18,33 gramus olbaltumvielu, 15,97 gramus tauku, 0 gramus ogļhidrātu, 77 miligramus holesterīna, turklāt tā ir labs vitamīnu A, B3 avots, B6 un B9.
Tātad 100 gramu porcija vistas spārniņu dos aptuveni 120 kalorijas. Bet, tā kā tie tiek cepti, to kaloriju daudzums palielinās, tāpēc nav lietderīgi tos ēst pārmērīgi, īpaši tiem, kam ir liekais svars vai augsts holesterīna līmenis.
