Saltar al contenido

Jugo de naranja

orange juice

El Jugo de naranja o también conocida como néctar de naranja es un deliciosa bebida que se encuentra en las mesas peruanas durante todo el año. Por su alta concentración en vitamina C y alto consumo en época de invierno para combatir el resfriado, es la bebida favorita en muchos hogares peruanos. Quédate en Mi Comida Peruana, porque a continuación te comparto mi receta

Receta de Jugo de naranja

Esta nutritiva receta de néctar de naranja es una de mis favoritas, ademas de ser sencillo y super rápido prepararlo para acompañar cualquier comida peruana, es ideal servirlo a los pequeños de la casa, de esta manera refuerza el sistema inmune. A continuación te presento los ingredientes que necesitaremos.

Jugo de naranja

Plato Bebidas
Cocina Peruana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 50kcal
Autor Teo

Ingredientes

  • 1 kg de naranja (850 ml de jugo)
  • 300 gramos de azúcar
  • 850 ml de agua
  • 3 g de estabilizante (1 cucharadita al ras)

Preparación de Jugo de naranja

  1. Verter el jugo en la cacerola. Recuerda que el cocimiento del jugo evita que se malogre o vinagre.
  2. Incorporar el agua al jugo.
  3. En un bol aparte, añadir el preservante al azúcar.
  4. Mezclar bien ambos ingredientes.
  5. Vaciar la mezcla de azúcar y estabilizante en la olla.
  6. Remover bien los ingredientes.
  7. Retirar el concentrado en una jarra con medida.
  8. Verter en caliente en un vaso o envase elegido. Llenar hasta el tope y listo! A disfrutar.

El mejor acompañante de un Jugo de naranja

Una delicioso y nutritivo acompañante para un jugo de naranja seria unas Lentejas con arroz. Ya que el ácido de este cítrico ayudaría a mejorar la absorción del fósforo presente en las lentejas. Pruebalo y luego me cuentas. Buen provecho! 🙂

0/5 (0 Reviews)