Naman Peruvian empanadas

da Naman Peruvian empanadas Abinci ne mai wadatar gaske wanda kusan kowa a duniya yake so. Hakanan, sna musamman miya light, kuma dandanonsa, ya danganta da yankin da kuke, zai ƙunshi taɓawa ta musamman na mazaunanta don sanya su zama na musamman.

Har ila yau, damagance su ba shi da wahala sosai, domin sirrin ya ta’allaka ne a cikin kayan abinci da kayan yaji da ake ba naman, da kuma kere-kere da ake kawowa wurin taro da girki. Don haka, a wannan lokacin. Za mu raba tare da ku mai sauƙi girke-girke don yin Peruvian Beef Empanadas cewa kowa zai so kuma yana son cin abinci mai yawa.

Naman Empanadas na Peruvian Recipe

Sinadaran

Ga taro:

• 1 taza
• ½ tsp. na sukari
• ½ tsp. na yin burodi foda
• 1 tsp. Na gishiri
• 500 g na gari da aka shirya
• 400 g na man shanu
• 2 kwai, daya tafasa daya kuma ba a dahu

Don cikawa

• 500 g na naman sa ko naman alade
• 1 matsakaici koren kararrawa barkono
• 1 jan albasa yanka
• 1 tsp. na ƙasa tafarnuwa
• 1 tsp. Yellow chili foda
• 1 tsp. Panca chili ko ja barkono foda
• zaitun ko man sunflower
• Gishiri, barkono, cumin da dried oregano

ayyukan kicin

• Frying kwanon rufi
• tukunya mai zurfi
• whisk paddle
• Tawul ɗin kicin
• Takarda yin burodi ko takarda
• Tire ko mold
• karfe tasa
• Mai Rarraba

Shiri

Don cikawa

1. Azuba man zaitun ko man sunflower kadan a cikin kaskon soya mai zurfi ko tukunya sannan da zaran yayi zafi sai azuba albasa da dakika kadan sai azuba tafarnuwa da aka yanka. Tafasa na tsawon mintuna 2 sannan a rage wuta don kada ya kone..
2. Lokacin da albasa ya ɗauki a m launi, ƙara rawaya chili da panca ko ja barkono. Mix kome da kome.
3. Ki zuba naman ki hade da albasa ki gama soyawa daga hannu zuwa motsi motsi na 4 zuwa 5 minutes.
4. Hada gishiri, barkono, cumin da oregano. Dama komai kuma idan kuna buƙatar ƙarin gishiri, gyara ga yadda kuke so.
5. Ƙara koren barkono zuwa miya kuma sake, motsa komai da kyau. sanyi na mintuna biyu har sai barkono ya dan yi laushi.
6. Da zarar an shirya, cire daga zafi kuma bari tsaya da sanyi.  

Ga taro

1. Yi duk abubuwan da aka shirya akan teburin aiki, haka nan, suna da komai cikakke a hannu, dangane da matakan da rabo, don fara dafa abinci a cikin tsari mafi tsari.
2. Da farko, sanya man shanu a cikin kwano na karfe da bari ya narke dan kadan akan zafi kadan. Da zarar ruwa, cire kwano daga zafi.
3. zuwa kwano daya, a zuba garin da garin baking garin cokali daya. Mix kome da kyau.
4. Ƙara gishiri, sukari da kuma ruwan sanyi da Knead da ƙarfi har sai an haɗa dukkan kayan haɗin zuwa cikin ƙwal guda na gari.
5. Ɗauki tasha ko tire mai lebur da yayyafa masa fulawa kadan. don kada kullu ya tsaya.
6. Sannan sanya kullu kuma a sake fara durƙusa na tsawon mintuna 5 zuwa 8, kusan. Wannan shine yadda zaku sami kullu don ɗaukar ainihin ma'ana da daidaito don siffata shi kuma ku sami damar yin gasa.

don tarawa

• Don hada empanadas, ɗauki ɗan kullu kaɗan da Ka shimfiɗa shi a kan shimfiɗaɗɗen wuri kuma da gari a kansaHakanan zaka iya amfani da fil ɗin birgima don yin siriri.
• Saka kullu a hannunka kuma ƙara cikawa.
• Rufe kullu amfani da yatsa sosai a hankali.
• Lokacin da adadin empanadas da kuke buƙata ya shirya, yada su tare da kwai da aka tsiya a kowane bangare sannan a sanya su a cikin kwanon rufi tare da tushe na takarda ko takardar burodi. Bari su huta kamar minti 10.
• Yanzu, gasa tanda zuwa 180 digiri da kuma zafi gasa minti 15 zuwa 20. A wannan lokacin, kula da cewa ba su ƙone ba, tun da kowace tanda ya bambanta.
• A karshen yin burodi fitar dasu ki barsu su huce. Yi hidima tare da a abin sha mai sanyi da tare da ƙarin miya.

Nasihu don inganta shirye-shiryen mu

• Bayan an shirya kullu, ki zuba a cikin wata robobi ki saka a fridge. Bar shi a can na akalla minti 30, don ku sami kullu mai laushi da kama, kuma lokacin dafa abinci, empanadas suna da kullun.
• Don hana empanadas yin kumbura da yawa, Kuna iya soka su da cokali mai yatsa kafin saka su a cikin tanda.
• Sau da yawa cikon nama, kaji ko ƙusa na iya zama mai ɗanɗano sosai kuma hakan yana sa kullu ya jike da buɗewa yayin yin burodi. Ganin wannan, muna ba da shawarar cewa Kafin cika empanadas, cire kusan dukkanin ruwan 'ya'yan itace daga cikawa, barin su da danshi kadan.
• Ragewa ko ninka na empanada yana da mahimmanci. Yi amfani da ɗan kwai da aka tsiya don rufe su da kyau.
• Cika wadannan sauki Naman Peruvian empanadas za a iya zabar bisa ga burinku, tun da za ku iya ƙara abin da kuka fi so, da kuma wasu cuku, kayan lambu, kayan yaji kaji ko wani abu mai fa'ida kamar a kaji chili, seasoned namomin kaza, da sauransu.
• Wadannan Naman Peruvian empanadas Suna da kyakkyawan zaɓi don ba wa yara a matsayin abun ciye-ciye kuma yana da kyau a ba da abinci a liyafa. Don haka, kuna iya yi su ƙanana tare da girke-girke iri ɗaya don haka kuna da ƙarin hidima.

Taimakon abinci

Gastronomy na Peruvian yana da alaƙa da samun zaɓi iri-iri iri-iri, daidaita kanta zuwa kusan kowane dandano, a cikin inda kowane abinci zai tabbatar da cewa kun gamsu.

Daga cikin wadannan abinci akwai Naman Peruvian empanadas, Girke-girke na gargajiya, sananne a duk duniya don dandano mai dadi da kuma ga daidaito da wadata. Bugu da kari, abinci ne da ya yi fice wajen bayar da gudummawar abinci mai gina jiki da kuma amfaninsa ga jiki, wanda ya bayyana kamar haka:

1. Gabaɗaya ana tunanin cewa kullu ko tushe na empanadas shine wahalar narkewa, duk da haka, lokacin da aka shirya shi da gari, man shanu da ƙwai daga kyakkyawan tushe, guje wa samfurori da aka sarrafa sosai wanda ke rage girman lafiyar su kai tsaye, mun sami kanmu tare da wani nau'i mai mahimmanci. masa mai gina jiki, tare da babban matakan fiber, calcium da albumin.
2. Game da nama, wannan dole ne ya zama nama maras nauyi, don ɗanɗano shi na musamman ne kuma mai ɗanɗano, haka nan. Yana ba da bitamin B1, D da folic acid da ma'adanai irin su baƙin ƙarfe.

Tarihin Peruvian Meat Empanadas

An ce empanada ya isa Amurka a ƙarƙashin rinjayar Mutanen Espanya, gadonsa daga larabawa da wadannan kuma daga Farisawa. Amfaninsa ya samo asali ne daga asalin Mataimakin Shugabancin Peru, a lokacin farkon mamayar Mutanen Espanya.

ma, se Sun sami tsoffin girke-girke da aka rubuta a cikin littattafai, da kuma marubutan tarihin zamanin da suka yi rubuce-rubuce game da su. A lokaci guda kuma, wasu majiyoyi sun ambaci cewa a Lima, a ranar Kirsimeti, an shirya gasa daban-daban kuma a daya daga cikin wadannan mataimakan mata a cikin birnin Sarakuna. zuwa mafi kyawun mai samarwa na Empanadas.

Wannan shine yadda tsarin girke-girke da al'ada ke ƙarfafa akan lokaci. Limeña, yawanci gasa kuma tare da powdered sugar, Hakanan gano su a cikin daji tare da Cecina, Arequipa da Tacna.

Abin sha'awa na naman Peruvian Empanadas

1. Sunansa ya fito daga Castilian "Tsarki", wanda farkon ma'anarsa shine "don rufe wani abu a kullu ko gurasa don dafa shi a cikin tanda".
2. Empanadas ya tashi daga al'adar ku cika gurasa da kayan lambu waɗanda makiyaya da matafiya suka ƙaura don cinyewa a gona. Bayan lokaci girke-girke ya samo asali kuma kullu ya fara dafa tare da cikawa.
3. Daga mamayar Larabawa, empanadas ya zama sananne a Spain. Duk da haka, tasa yana da asali na farko a Girka, inda aka shirya su da kullu phyllo, wanda aka siffanta da samun lafiya, kusan kamanni mai kamanni.
4. Wannan tasa ta haifar da wasu nau'ikan shirye-shirye kamar Calzones na Italiyanci, da kayan abinci na Masarautar Biritaniya.
5. Shahararrun empanadas a Spain sune na Galicia, cushe da tuna ko kaza, ko da yake ana yin su da sardines da mussels.
6. A lokacin tsakiyar zamanai daya daga cikin makasudin wannan shiri shi ne la adana nama.
7. A cikin Latin Amurka shahararrun empanadas sune na Argentina, wanda aka fi sani da cika su recado ko carbonada.
8. Ibero-American empanadas girke-girke sun samo asali ne daga shirye-shiryen Turai da Gabas ta Tsakiya (fatay da sfihas).