Zucchini kayan lambu ne da aka yi yawancin ruwa, kuma yana ba da ƙarancin adadin kuzari. Ana amfani da wannan kayan lambu sau da yawa don salads, amma a gaskiya yana da matukar amfani, don amfani da dukiyarsa, za mu yi magana game da daya daga cikin shirye-shirye masu dadi da za mu iya aiwatar da zucchini. Sauƙi don yin, arha, sauri da daɗi, ku biyo mu don koyon yadda ake shirya kayan gasashen zucchini.
Gasashen zucchini girke-girke
Sinadaran
- 2 zucchini
- Sal
- Pepper
- Man zaitun kadan
Gasashen zucchini shiri
- A matsayin mataki na farko, za mu dauki zucchini biyu, kuma bayan wanke su da kyau, za mu yanke su a cikin yanka na akalla rabin santimita.
- Sa'an nan kuma za mu shafa gishiri da barkono don dandana a kowane yanki. Da zarar mun ɗanɗana yankan, za mu zafi kwanon rufi ko gasa kuma a shafa man zaitun. Yana da mahimmanci kada a yi amfani da man fetur, don kauce wa cewa zucchini ba su da mai.
- Da zarar man ya kasance a yanayin zafi mai kyau, sanya yankan, juya su lokacin da ka lura cewa gefen kasa ya riga ya yi launin ruwan kasa. Anan za ku iya dafa su gwargwadon yadda kuke so.
- A matsayin shawara, za ku iya ƙara cuku mai grated a saman yanka. Bayan kun cim ma matakin da ake so na sadaukarwa, sanya yankan akan takarda mai sha don cire wuce haddi mai.
Tukwici don gasasshen zucchini mai daɗi
Yi ƙoƙarin zaɓar zucchini masu kyau da sabo.
Kada ku ƙara mai da yawa don guje wa soya su, ku tuna cewa an gasa su, saboda haka, ana buƙatar mai kadan.
Baya ga gasasshen zucchini, zaku iya ƙara hasken abincin dare ta amfani da wasu gasassun kayan lambu irin su aubergine.
Abubuwan gina jiki na zucchini
Zucchini kayan lambu ne mai wadataccen abinci mai gina jiki, kamar su phosphorus, bitamin C, potassium da fiber, da sauran ma'adanai. Abinci ne mai ƙarancin kalori, wanda shine dalilin da ya sa ya dace a ci a cikin abinci mai kyau don rasa nauyi. Cikakke ga masu cin ganyayyaki ko masu cin ganyayyaki.
