Kyafaffen cod tare da kirim

Wannan girke-girke wanda aka yi mana wahayi a yau, abokai, zai zama abin jin daɗi da daɗi ga ɓangarorin ku. Kamar yadda muka fada muku, abinci ne na musamman don waɗancan lokuta don raba tare da abokanka, abokan aiki, da sauransu. Ya zama taron aiki ko taron dangi yana iya daidaitawa ga kowane lokaci. Yin hidima don yin hidima azaman farawa ko azaman farantin farantin.

Kifin da aka zaba don wannan shiri ya kasance kwasfa. Kasancewa furotin mai dadi kuma mai gina jiki mai mahimmanci amma mai sauƙi don yin aiki tare da, tare da dandano mai mahimmanci da daidaito, duk da samun fata mai sauƙi, a cikin wannan girke-girke za mu yi amfani da shi kyafaffen, a cikin wannan yanayin ban da taimaka maka shirya mai arziki da sauƙi. tasa kuma., za mu koyar da yadda shan taba cod a hanya mai sauƙi, ko da yake a wannan karon kod ɗin da za a yi amfani da shi za a riga an sha. Bugu da ƙari, za a haɗa shi tare da kirim mai laushi, mai sauƙi amma mai dadi, wanda ke hidima don inganta dandano na cod.

Kasancewa ɗaya daga cikin shahararrun jita-jita, sanannen girke-girke ne kuma ɗaya sophisticated bayyanar. Kuna iya yin wasa tare da dandano kuma ku gabatar da shi ta hanyoyi daban-daban, muna fatan ku ji dadin shi kuma a lokaci guda za ku iya raba shi tare da abokan ku, jin dadin kanku, ku sani, zauna har zuwa ƙarshe.

Kyafaffen cod tare da girke-girke na kirim

Sinadaran

Shiri kyafaffen cod tare da kirim

Da farko za mu koya muku yadda ake shan sigari (ko da yake a cikin wannan yanayin mun riga mun kawo shi da aka shirya daga mai kifin).

Abu na farko da za ku yi shi ne, bushe zafi na kifi da takarda mai shayarwa, sannan za ku ƙara gishiri na musamman don shan taba, a cikin adadi mai yawa kuma ku bar shi na tsawon sa'o'i 24. Bayan lokaci ya wuce, za ku ci gaba da wanke kifi, a yanka shi cikin ƙananan ƙananan kuma ku ajiye shi a cikin man sunflower. Kuma kuna shirye ƙoƙon ku mai kyafaffen.

Yanzu za mu fara tare da shirye-shiryen mu cod da cream kuma za mu yi shi da sauki matakai a kasa:

1. A cikin akwati ko akwati za ku sanya ¾ kilo na ƙwanƙarar ƙwayar cod, sannan a zuba ruwan sanyi, har sai an rufe shi gaba ɗaya. Ka bar shi ya jiƙa na kusan awa 2.
2. Bayan lokaci ya kure, za ku cire kodin daga ruwan, shima ya bushe, kuma za ku yanke kowane fillet tsawon tsayi. Ana jira guda 4 zuwa 5 su fito.

Don shirya miya, za ku bi waɗannan matakai masu sauƙi:

1. A cikin babban kaskon da za a zuba a matsakaicin zafin jiki za a narka margarine cokali 3, sai a jira ya narke a zuba garin garin cokali 2, sai a daka shi har sai ya gauraya sosai.
2. Sai kizuba madara kofi biyu da kirim mai nauyi kofi 2, kina motsa sosai har sai kin ga yana da kauri.

Bayan duk wannan hanya, za mu ƙara cod fillets zuwa cream wanda ya riga ya karu. Kuna ajiye zafin jiki akan matsakaiciyar zafi, rufe kwanon rufi kuma bar shi ya dahu na tsawon minti 20, fiye ko žasa har sai kun ga za'a iya murƙushe su da cokali mai yatsa.

Sa'an nan, da zarar an yi mafi mahimmanci, za ku buƙaci ƙwai masu tauri 4 kuma ku cire harsashi. Zaki raba gwanon kwai biyu sannan a yanka farar kanana, tare da sauran kwai guda 2, sai ki zuba komai a cikin kifi. Za ki yi hidima a faranti, da zarar an dasa, za ku wuce yolks ta cikin injin daskarewa, ku yada shi a kan kifi a cikin ruwan sama.

Kuma a shirye ku bi shi da burodin Faransa. (Ya kamata a shirya wannan girke-girke sa'a daya da rabi kafin yin hidima.)

Tips don yin dadi kyafaffen cod tare da kirim

Wani muhimmin al'amari lokacin shirya kowane tasa ko girke-girke zai kasance koyaushe sanin cewa abincin sabo ne, musamman lokacin aiki da kifi.

Cod, saboda kifi ne mai daidaiton madara, dole ne ya zama sabo, don guje wa duk wani rashin jin daɗi a cikin dandano na ku ko mai cin abincin ku.

Za a iya yin burodin kod ɗin a soya shi a cikin wannan girkin idan kana ɗaya daga cikin mutanen da suka fi son ɗanɗano mai ɗanɗano da daidaito, haka nan idan ana so za a iya ƙara ruwan lemun tsami.

Mun yi miya ne a kan fulawa, man shanu, kirim da madara, amma idan kuna so za ku iya yin sauran kayan abinci, kamar leek, lemun tsami yana kara dandano na kod. 

Ruwan miya mai ruwan hoda, wanda ke hade da miya na tumatir, tare da mayonnaise kadan, tafarnuwa da cumin, zai kuma ba shi dadi da kuma ta'aziyya ta musamman, kuma tasa da aka yi tare da gurasar Faransanci mai gasa zai zama kyakkyawan abun ciye-ciye.

Kuma abokai, muna fatan wannan girke-girke ya kasance mai dadi kuma mai dadi, muna sha'awar ku masoya na dandano mai kyau da abincin teku. Domin muna ƙoƙari mu san abin da kuke so.

Nimar abinci mai gina jiki

Cod ya ƙunshi acid fatty acid omega 3, waɗanda ke da alaƙa da raguwar mace-mace daga cututtukan zuciya. Wannan kifi wani tushe ne mai fa'ida saboda yana ɗauke da ma'adanai kamar selenium, potassium, da aidin.

Iodine yana taimakawa aikin thyroid kullum kuma yana taimakawa wajen daidaita yawancin ayyuka na rayuwa.

Phosphorus da ke cikin cod yana da mahimmanci don haɓakar lafiyayyan yara kuma yana taimakawa wajen kiyaye kwakwalwarsu. Kamar potassium, yana iya kiyaye tsarin juyayi da aikin tsoka a cikin yanayin da ya dace.

Ya ƙunshi furotin mai lafiya da yawa, musamman ana nunawa ga waɗanda ke yaƙi da kiba kuma suna taimakawa 'yan wasa ta hanyar abinci.

Hakanan yana da abin da aka sani da bitamin A da E

Kuma yana da kyau a lura da gudummawar bitamin A. Vitamin A yawanci yana da matukar muhimmanci ga hangen nesa, girma, haifuwa, rarraba tantanin halitta da rigakafi, kuma sama da duka, yana da kyau antioxidant.

Vitamin E shine sinadari mai narkewa a cikin mai da mai, mai kyau antioxidant, yana taimaka wa sel su kare kansu daga radicals kyauta.

An nuna shan ta yana taimakawa sosai wajen rigakafin cututtukan zuciya.

Yana taimakawa hana matsalolin ido nan gaba, wato, asarar hangen nesa, cataracts, da sauransu.