Skip to content
pelagus catino

Peruvian Tamales Recipe

Peruvian Tamales Recipe

quod Peruvian Tamales Magni momenti locum obtinent intra culturam, consuetudines et gastrologiam Peruviae, ut earum inventionem, praeparationem ac etiam praesentationem illustrare necesse sit antequam eam gustare possit.

Hi pusilli, qui sunt in catino vel quasi laborum in contione; sunt mirabilia culinae peruvianquia simplicissime delectant et suppeditant suos ac visitatores, ac praeterea unumquemvis suo condimento et odore amant.

Attamen hoc tempore non solum volumus tibi recognitionem dare quam dives et suavis est Peruvian Tamalessed volumus te invitare ut ea manu tua facias facile extraordinarium facito ut sisterent te deorsum.

Peruvian Tamales Recipe

Peruvian Tamales Recipe
print Pin

Peruvian Tamales Recipe

Cicero pelagus catino
culina Peruvianum
Praeparatio tempore 30 minutes
coctione tempus 2 horas
totalis tempus 2 horas 30 minutes
servings 8

rebus

  • I kg frumenti conspersa
  • kg de pullum vel suillam escam in pieces
  • ½ tbsp. de purus nomoto
  • ½ tbsp. salis
  • ¼ tbsp. piperis
  • II tbsp. terra rubra purus vel panca purus
  • 1 tbsp. flavo purus
  • I ternum cyminum sparget
  • 1 magnum cepa
  • 8 aceitunas
  • IV ova cocta et in partes secant
  • L gr of peanuts assati
  • D gr vegetabilis abbreviatio
  • poculum olei
  • II pocula aqua vel gallinacei
  • 8 magna viridis fixa folia

Materiae vel utensilia

  • pan
  • cultro
  • Sectione tabula
  • sartagine praeparatur
  • BIBULUS linteum
  • Ligula lignea vel rutrum
  • Wika, vel lana
  • Magna urna
  • Plana laminam

praeparatio

  1. Gradus 1. In amicientes

Recipe hanc paginam curando apparando. Hoc facere in caldario supra calorem medium calefacit butyrum donec dissolvatur. Dum butyrum exspectas, gladium arripe et tabulam secans et caput to excorio ac dolor cepa particulatim.

Concisa cepa, adde butyrum cum purus flavum, purus coronatum et nomoto, cumino, sale et pipere. Excita bene et frige 5 minuta.

Cum bene omnia integrantur; effundam pieces de pullum vel suilla in sartagine. Sint brunneis aliquantulus and deinde adde calicem aqua vel gallinacei et coquere pro X ad XV minuta. Per hoc tempus necessarium est ut assidue reprehendo praeparationem non ardeat.

pullum vel suillam iam coxit; removere vestiendi et ponere in laminam. Salvum fac eos postea.

  • Gradus 2. farinam

Accipe sartagines cum omnibus reliquis intus sofritos, et adde cornmeam et oleum. Movere in involucro et cum magna vi (Auxilio cum palette vel ligneo cochleari) ut massa non glebae vel intus haereat.

Si vides massam esse duram et findi; adde aliquantulum reliquiae sorbitionis. Condimentum refice et, si opus est, salem et condimenta addas.

  • Gradus 3. folia

Ut folia et accende intus stupam cum aqua et parum saponemhoc ad immunditiam aut sordes externas.

Et cum pallio siccare utraque linteum. At si adhuc umidi sunt, separatim in superficie munda exhauriant.

Deinde, converte in caminum et pones sartagines vel caldarium novum ad calefaciendum. Sume folium Musa et pone super sartagines, donec viret serena. Hanc actionem in utraque scheda iterare.

Cum finierint, refrigerantur et concidit in quadrata XX x XX centimetra vel per longitudinem, quam secundum magnitudinem folii habes, opportunam videris.

  • Gradus 4. armatus

Cum massam, pullum vel porcum et folia parata, inire conventum Tamale. Hic gradus primus farinam in 8 eiusdem quantitatis pabulo debes praebere.

Ut Musa folium et extendere aliquid olei in eo. Eodem tempore capto globulum massae et volvunt eam quasi tortilla (Non tam tenuis) super p.

En totum dimidium tortilla loco pulli suillaovi frustum, olivae et duo arachidis.

  • Gradus 5. AMICTORIUM

Olim Tamale convenerunt; Sume a summitate schedae, affer ad extremum auriculæ frontis, et involve ad centrum reliquiarum schedae.. Liga eas linum vel filo lanae ut omnia foramina signata sint.

Hoc age cum omnibus Tamales quam convenias. In amet custodite.

  • Gradus 6. Coquendo

In olla ampla collocant omnes Tamales, unum super alterum et aquis operire.

Coquent circiter II horas vel dum odorem suum dare incipiunt. Post tempus, ab aqua removent et ad locus temperatus refrigescant.

  • Step 7. Tasting

Cum videris Tamales non iam vaporem cedere; remove filum ac diligenter aperite schedam. folium (sicut ornamentum) vel sine eo in scutella cole simul cum segmentis panis vel ACETARIA.

Apicibus et commendationibus ad bonum Peruviani Tamales

  • Musae ut flexibiliora sunt folia et non scindunturantea calefacies super patina, sartagine vel vasi similis donec serenat viridis.
  • Scire cum parata sit farina, cochlear eximito et expecta refrigerandi gratia; Si farinam manibus tuis non urget, id est quia paratus est.
  • nota quod Tamal quam quisque satis vis ligare debes ut non intret eis aqua et depraedabitur.
  • Tamales potes coquere in steamer vel steamer. Item si coquis eos in a lignum camini seu caminigustus ineffabilis erit.
  • Si vis habere plus color Tamales, piper plus rubeum et piper flavum addere potesita quod maculat et marinates et farinam et saturitatem.
  • Tamales variari possunt vel mixta, hoc est dicere Solent etiam parari cum suilla, piscibus et carnibus sub hoc eodem recipe.
  • Si vis CONDITUS Tamal, parum potes addere CONDITUS viridis purus
  • Comitatus est cum Tamales dives creole liquamine et conturbabimus cepa subtiliter concideruntmedicamenta quae recentem et acidum tactum ad praeparationem dabunt.
  • Servite inter Tamale cum portio panis gallici vel panis caeremonialis tribus punctis. Item, atrium cum poculo tea, capulus vel vitreum de succo naturali.

patera historia

Peruviani Tamales originem habent prae-Columbianam; sed exsistentia eius contributioni Mexicanorum coniuncta est. Hoc verbum Tamal (vel Tamalli) originem ducit ex lingua Nahuatl, quae Mexicana profertur.

Sed Tamal, in nonnullis Peruviis locis; dici solet humitaverbum ex lingua Quechua, sed non admodum recurrente, generatim vocatur Tamal.

Initia eius in Peruvia non sunt scripta vel formaliter formatasuntque plures opiniones, quae huic rei favent. Ex una parte, existentia Humitas in regione Andea multo ante adventum Hispani; de pre- Columbian temporibus. Sed alia ratio est quae nititur introductio huius praeparationis ab Africanis servis qui cum Hispanis devictis venerunt.

Sed omnes hae hypotheses sunt iustae, quae ex fabulis et inquisitionibus in lucem prodierunt ab hominibus qui veram pateram originem quaerunt. Sed, ut notum est; el pelagus ingrediens est frumentumprimum ex America, speciatim ex Mexico et Peru, ita deduci potuit ut tunc Peruviani Tamales nativam areae productionem sunt.

types Cevicheest Peruvian

In Peruvia Tamales quantitates diversae sunt; quae variantur secundum regionem, ingredientes et etiam decoctionis modumnotae quae unicum ac diversam patinam efficiunt intra propriam gastronomy originis Incae.

aliquid types Peruvian Tamales secundum qualitates specificas sic runtur;

  • A regione:

Prout regionem ubi stamus Peruviae; Tamales collocantur in:

  • A media et australi ora: Et facta sunt bubula, suilla vel gallina. Quidam addunt ova cocta, olivae vel arachidis assatae.
    • Ab aquilone orae; Hic parantur coriandri albumquod eos peculiare viridem colorem efficit. Dicuntur Viridis tamales.
    • Ex Sierra: Fiunt solum in stilo Pachamanca Peruviani.
  • A rebus:

Tamales variantur secundum ingredientes intra ambitum, Dicasteria, Civitates vel Communitates Peruviae. Ad nominandum aliquid de rebus usus est considerare locum originis tibi tamalsic de communibus rebus;

  • Tamales cum frumentum flavo foliis Musa involuta.
    • Tamales cum frumentum album, festucam vel aridum segetem.
    • Tamales cum dulce frumentum vel choclo; frumentum viride in granis lacteis.
    • dulcis tamales cum brunneis saccharo vel chancaca, illi qui humitas.
    • tamales piuran greensquae terram coriandrum in massam habent, quae ei saporem infert.
    • Humitas de yuca tamales, quam vocant chapanas.
  • Per figuram et magnitudinem;

In hac classificatione Tamales monstrantur secundum suas magnitudines et figuras secundum regionem. Exempli gratia, in Zona Australi: Mala, Chincha, Pisco et Ica, eas faciunt in immani magnitudine., pues inter tamal plus quam duo (II) kilos. Item, ars coctionis hoc modo variat;

  • El Shatu Faciunt coquere in olla, basi tusis cannis (Urwas) de spelta positis, specialiter selecta vocata (Wiru).
    • La Qanq'a Coquitur in patina ferrea, cornalia, sartagine vel speciale lamella argillacea, quae vocatur Q'analla, protinus etiam in craticula coquitur.
  • per impletiones:

Tamales Peruviae non habent impletionestamen, secundum regionem, potest invenire aliqua intus, ut;

  • IUDICATUS suilla vel pullum, interdum cum game
    • bubulae
    • serrano ham
    • Ovum durum valentissimae
    • arboribus olivarum purissimum
    • Passae, eros, a eros vel suilla rinda.
  • per wrapper

In regione Norte Chico, ut Ancash, (locus prope Limam) aliud genus Tamal datur; hoc variat secundum modum siliquis frumenti involutiid est, tamal involvitur, quod saporem omnino diversum Shatu nuncupavit.

Alia variatio Unwrapped tamale, vocatur Tojtochi . et dominatur in regione Sierra del Sur, maxime in Puno.

Albus tamalus ex Cusco, viridis et flavus septentrionalis, fiunt farinae subtilissimae, molae lapideae tritae. Hi possunt saginari vel non et mannae viridibus foliis involvuntur et vapore. Quisque Tamal parva magnitudine, speciales sunt pro partibus sicut gulae, paniculi (snacks); Possunt esse dulce vel sapidum, conditum vel lene.

1/5 (1 Review)