quod fabam, In variis ferculis Chiliadum versantur. Variae eius praesentationes adiciunt saporem tabulis, quae traditiones huius patriae reflectunt et consuetudines gastronomicas conservant quae in novis generationibus tradendae praesunt.
Communiter sunt fercula familiae Chiliae exercitationis pars quia fons multae vitaminum et mineralium sunt. Sumi possunt in piso puro, iurulento, oryza vel exquisito pavonum pulmenti. Hoc contentum huic ultimae praesentationis dedicatum est.
Nihilominus fieri potest ut in Chile, pisa et variae eorum praeparationes optionem nutritionalem repraesentant pro iis qui non habent varios fontes ciborum intra suum spatium. Deinceps notitias exhibemus circa ea quae de origine eius et historia cognoscuntur.
pisarum historia
Sunt qui locant originem pisarum in parte occidentali continentis Asiae. Creditur inde translatum esse ad partem Europae meridionalem annis quibus Graeci et Romani regnaverunt et postea culturam eius per Europam divulgatam Romanum imperium divulgatum est.
Eius cultura ab initio actionis agriculturae exercitata est, exempla pisorum in locis archaeologicis mille annorum inventa sunt. Anno 1860 pisum a Gregor Mendel in experimentis in genetica regione adhibitum est cum fundamenta illius medicinae iecisset.
Ob quod pisarum culturam temporibus frigidis accidit, nonnulli historici hoc referunt cum originem evolutionis suae collocant in Media Asia, India septentrionali et etiam in Afghanistan.
Pisum mature colligitur et necessitates nutritionales in nationibus antea vagantibus convenerunt et verisimile est viatores et exploratores pisam in areis Mediterraneis attulisse.
Pisum elit consequat
Deinde agemus de una frequentissima propositione in qua pisa parantur: the pavonum pulmenti. Primum omnium quae adhibentur in catino cognoscemus, et tunc videbimus quomodo paratum est.
rebus
Licet aliquae sint variationes secundum gustum et optiones personae praeparantis eas et regionem ubi consumitur, medicamenta quae solent in praeparatione adhiberi. pavonum pulmenti Sunt autem hae:
kilo pisarum
Duo liters aquae
XNUMX magna daucum et annuum, in frusta concisum
Cepe tres, piperis campani tres, allii caryophylli quatuor, et tres piperis viridis vel rubei concisi.
Poculum et dimidium gallinacei
Duo tablespoons nitri
Sal et piper ad gustum
vegetabili oleum
Tosti cubici panis.
Praeparatio pisi pulmenti
Cum omnia medicamenta praesto sint, ad parandum progredimur pavonum pulmenti hoc modo:
Lava et pisam elige, et omnia legumina lava, quae minutatim concisa sunt. Capsicum et daucum etiam in frusta minutatim incisa sunt. Deinde pergimus ad coquendam fabam post processum in aqua maceranda per duas horas vel sic. pisum duas horas vel amplius coques, satis ut mollescat.
Inponenda et tubera et pastinacae frustula addita pisa semel emolliuntur, alioquin dilabuntur et pereunt diu coquendo tempore, quod pisum requirunt. Ex pipere autem et sale ad gustum conditur et cum paratum consuetum est eis cum frustis panis cocti ministrare. Vera voluptas sunt.
Sapien elit Pisum pulmenti
Praeparatio huius reciperandi delectamenti maior inpedimenta non habet, simplex est et in multis domibus Chileanis consuetudinariis parte consuetudinis est. Sed consilium nunquam laedit, ut hic sit aliquod bonum commemoro incipientis praeparationis. pavonum pulmenti:
- Cum servit, lances cum portoriis et croutonibus decorare commendatur.
- Gravis est pisas macerari satis longas saltem duas horas, quia hoc adiuvabit ut citius emolliat ac componentes gasi producendi grani demoveant.
- Nova pisarum praeparatione refert uti, faba antiqua multo difficilius emollire.
- Gravis est aquam abicere ubi pisa macerata est et eas in aqua nova coquere. Quidam etiam suadent mutando aquam mediante coquendo, antequam reliqua medicamenta addant.
- Pressura coquinaria usus valde minuit coquendi tempus pro piso. In decem vel quindecim minutis molles et condiendi parati erunt.
Scisne ....?
- Pisorum vim habent components et multa nutrimenta corpori praebent.
- Continent fibra, kalium, calcium, phosphori, ferrum et interdum. Eius consumptio in diabeticis hominibus commendatur et adiuvat ad gradus cholesteroli reducendos.
- Effectus sedandos habent, qui prosunt ad debitam operationem systematis nervosi et auxilium ad somnum capiendum.
- Dolor sit amet praebent vitaminum A quod est optimum ad oculorum aciem, etiam facilisis et propter eorum fibra contenta adiuvant difficultates constipationis pugnae.
- Capsicum, quod unum ex pulmento pisi medicamentum est, anti-inflammatorias proprietates habet, itaque eius iusto consumptio adiuvat eos, qui arthritis ex aliqua specie laborant.
- Praeterea annuum ferrum, phosphorum, potassium, vitaminum C et B vitaminum complexum continet, etiam elementa antioxidant et nobis industria naturali praebet.
