La Antioquian eu nigrum Est unum e tomacula regionis emblematicae. Hoc factum est ex sanguine suillo sicut unum e praecipuis eius partibus et inter apparatum traditum gastronomiae patriae illius Americanae Meridionalis oblatum est.
Simplex ad praeparandum, Antioquia botellus niger ab incolis et visitatoribus consumitur qui saporem spectaculi ex mixtione aestimant. nova porcus sanguine cum aliis componentibus, ut oryza, axungia, cepa. Omnia in frusta intestini suilli, quae pro materia et saporibus suis sunt, inservit.
In hoc articulo exquisito huic catino dicato, te docebimus de iis, quae in praeparatione consuete adhibentur, ac etiam gradatim, quae facienda sunt, facere. Item, aliquas actiones ad meliores fructus consequi te monebimus, res demonstrabimus ut nescias de his nigris ephebus, et narrabimus tibi de eorum historia, quae semper interest scire.
Historia sanguinis Isicii Antioquia
Historicum huius patellae iter in Graecia antiqua inchoasse videtur, ob sanguinis farciminis mentionem in Odysseae textibus, ab Homero conscriptis, egregio poeta et scriptore Graeco.
Alia testimonia originem huius catini in terris Hispanicis, speciatim in urbe Burgos, collocant, ubi propter evolutionem hereditatis gastronomicae in illo loco figuratum fuit. In Hispania, farcimen sanguinis admittit praesentationes quae multum praestantiae praebent sicut orexin vel sicut optimum alterum in mundo Tapas Hispanici. Inde et post multos annos victoriae productum ab Hispanis in terras Americanas allatum est.
Hoc modo cognosci et consumi incepit in variis regionibus, inclusa Columbia et Venezuela. In Columbia, farcimen sanguinis incorporatum est propositionibus gastronomic variarum regionum regionis. Sed popularitas eius praestantissima est in parte Antioquia, in Columbiae septentrionali parte sita. Hoc articulum dedicatum est illi farcimine clarissimo sanguine Antioquiae.
Antioquia Black Pudding Recipe
Antioquian Sanguis Isicium
Cicero prandium
culina colombiana
Praeparatio tempore 2 horas
coctione tempus 2 horas
Totalis tempus 4 horas
servings 5
calories 560 kcal
rebus
Ad medicamenta in Antioquia botellus nigra conficienda sunt haec;
- De sanguine porcino una et dimidia sextaria aquae et tantundem.
- Pieces intestini vel porcus armamentis
- Dimidium kilo decocti oryzae.
- Phasellus a kilo.
- Duae tabulae menthae subtilissime concisae, eadem cum duabus poculis pulegii, apii duo et coriandri fasciculum parvum.
- Quinque cepe, piperis tablespoons II, cornieti IIII, aceti duo.
- Allii caryophyllis quatuor, cymini tablespoons II, origani farinae I, et salis gustu.
- Filum, vel linum ligare.
Praeparatio Sanguinis Isicii Antioquiani
Postquam omnia medicamenta in promptu sunt, inclusa oryza antea cocta, continens cum aqua bene opportuno et iam ferventi, concisis condimentis, quae exigente recipiunt, proficiscitur ad globulum nigrum convenire. Hoc enim tibi gradatim providemus, quod te ad optimos eventus deducet;
Orizam coque cum omnibus condimentis, quae ea coquere solent. Grana mollia et umida satis cocta sunt. Frigus fiat.
Dum adhuc recens est, sal et acetum adiciuntur ad sanguinem suillum, ne coagulatur. Eius bona conditio successu agendi determinat.
Viscera porcina per plures horas macerari debent in aqua cum satis citreo. Tum intus et extra multa aqua lavanda, et pone, ut aqua exhauriat. Siccantur optime. Tunc aliquis ex suis terminis ligari debet. Moles armamentorum adhibetur secundum quantitatem botellus nigrae praeparandae, cum aliqua remissa in casu frustum frangit tractando.
In vase, quod maxime metallicum esse non debet, omnia medicamenta effunduntur et concidunt, donec crassa et valde homogenea mixtio producatur. Cavete ut nullae corneae massae sint.
Sustentato infundibulo, tabulata manually mixtione impletur ne nimis gravis sit, cum armamentum in coquendo contrahere tendit. Laxa laxitas ligatur et duabus horis coquuntur, aperiuntur, ut non rumpantur armamenta, et super gravis calor. Solet antea stimulo rubi aurei spinam pungere.
Aquae, in qua Antioquiae bottae nigrae introducantur ad coquendum, ferventem esse oportet, et aliquas species species continent origanum, folium lauri et thymum.
Post duas horas coquendi, in loco frigido et ventilato suspenduntur. Cum penitus frigida sunt, refrigerari possunt.
ab illis portiones consumendae sunt.
Apicibus facere delectamentum Antioquia nigrum ipsum
Praeter ea quae in ipsa reciperando statuuntur, commendationes sunt quae experientia indicat habendae rationi delectationis Antioquian eu nigrum:
- Oryza adhibita in hac praeparatione botellus nigrum compingere debet, sic decoquendum est donec satis molliat, cum quadam humiditate eam relinquere conatur.
- Una secretorum ut botulae nigrae bene sapiant est ut viscera porcina optime abluant.
- Sanguinem suillum recentem recentem utendum est. Defendi debet esse ab agentibus inquinandis qui corrumpendum inducunt.
- Pelliculae nigrae consumi non debent ultra tempus, quod continuum refrigerationis praestat quod in bono statu conservantur.
- In praeparatione Antioquian eu nigrum Magna cura habenda est hygiene vasorum et utensilium.
Scisne....?
Compositio Antioquian eu nigrum in fontem ferreum, interdum et carbohydratem transformat. Contra id quod potest cogitari, pinguis contenta est relative humilis.
