Sancochado facito

In frigoribus nostris dilectus Peru, sapidum parboiledperquam delectabile ac traditum pulmentum Limanae culturae, unum ex consumentibus notisque in tota gente Peruviana reputavit.

Hoc delectamentum catino essentiale typical prandia die pluviæ et quidni? manducare familia frigidam cenam noctis. Item, speciale est aegrotis servire et peregrinatores roborare et proximos eius regionis colles.

Omnem eius saporem debemus in adventu Europaeorum, et novis technicis coquinariis obtinendis in mixturis nationalibus. Peruquandoquidem saporum fusiones phantasticas faciebant, ita ut varias praeparationes ac novas ferculorum formulas hodie novimus, quarum una erat. parboiledhaec derivatio pulmenti eximii e Matritensi, cum brassica, alpaca caro et varia tuberum genera facta est. 

Sancochado facito

rebus

• II kg bubulae brisket
• kg albi potatoes
• Usque ad dimidium rubrum cepa
• Diente 1 de ajo
• I medium rapa
• 2 puerros
• III dolor sit amet magna
• brassica vel brassica
• kg cassava
• CCC gr de faba sinus iam madefactis
• kg frumenti (cobs)
• kg apii

materials

• Sectione tabula
• bene cultris
• diversa lebetas forcipes
• colatorium
• Dicula lignea
• Ladle
• Linteum catino
• conceptu camini

praeparatio

1. Satus sumendo cibum et metus in medium piecesHabeat autem ollam, et cum aqua multa cibum coques, horae circiter humilis calor coqueat.
2. Interim sume omnia olera ut carrucas, porrum et rapa et secas in partes medias comparative et eas ad ollam adde. Postea, fabam et fabam integrare ut eadem praeparatio.
3. Perge ad brassicam in minutas partes secare, cepam in magna frusta ac potatoes et cassavam incidere, ius decoctionis adde et coquere circiter XV minuta.
4. Aestimatum tempus transiit reprehendo quod omnia olera bene cocta et sale condiuntur ad gustum. Confestim fac ut unumquodque vegetabile paratum sit procedere ad tollendum cibum et olera de olla ope colum.
5. Ius iam accersitum si bene sal et saporMauris id ipsum.
6. Frumentum sume et in frusta media concide; coques eas in aqua, donec mollescat; haec miscere postea cum ceteris leguminibus.
7. Iusculum servie in calice, sume trullam et pone duas tabulas rationabiles leguminum iuxta duas vel plures frusta carnium in umbilico tabule; asperget concisi petroselinum cilantro, et paratumut hoc pulmenti delectamento Peruviani.

Apicibus suasiones

• Si non vis utere fabaPotes addere suavis Capsicum annuum vel quodlibet aliud legumen ad confectionem.
• Utere nova cibum secat que rubens et cum parvo pingui. Quia unusquisque alienum proprium quod interdum possidet, alium saporem praeparationis addet.
• Hoc pulmenti non respicit malum latus acetabulum, ne timide addendo huacatay condimentum, flavum purus cremor, creole liquamen; vel pane tradito.
• Ad sapores educendos, addere potes segmentum pancettae vel lardi prius frixum et minutatim conciderunt.

nutritionis conlationem

Attenta validitate et qualitate medicamentorum huius pulmenti ex Lima, oportet intelligere. contributions et beneficia Quod nos idem affert, unaquaeque portio phialas magni aestimat in torcularibus, carbohydratibus et proteinis, quodlibet extimationis ipsius; 13,75g pinguis per portionem ; 34,42g carbohydrates y 36,11g dapibussine numero 399kcal, quod unumquodque serviens continet, ferculum admodum plenum ac valens, pro quavis familia prandium.

Historia Sancochado in Peru

Si loqui habuimus de catino qui circa annos fuit Peru et ideo magnam habuit gratiam in republica, utique loquimur parboiledHaec pulmentum in saeculo XIX curriculo evolvere coepit, aliquantulum traditionis culturae Europaeae eademque consuetudines quae in cultura Peruviana illius temporis iacebant.

Hanc opinionem ius dicit esse derivationem ipsius Timpunotabat ex temporibus prae-hispanicis, quod ius andean brassica nititur, quae mixtionem variarum leguminum, alpaca carnes et tubera habet, iidem sapores cum alio catino in se immiscentes, omnino Europae appellati sunt. Pulmentum Matritum; Haec una ex praestantissimis ferculis culinae Hispanicae, primas primas, nihil magis nec minus quam ciceris, cum varietate leguminum, aliqua carne ac farcimine suo.

previously, Sancochado rus tantum ab vilioribus consumebatur; Multum interest in luce ponere non fuisse optimates temporis qui expugnationem terrarum nostrarum Americanarum aggressus est. Origo huius notae Matritensis catino iudaico estSecundum Claudiam Rodén historicum ex adafina oriebatur, hoc pulmentum per humilem calorem in nocte Veneris incensum more solito coctum esse, ita ut in die Sabbati (sabbato) quiescere posset, et ignis ex eo die non accenderet. prohibitus.

ad locum qui dicitur civitas regum Utraeque scutellae in unum coaluerunt, idem est quod hodie scimus sicut nostri. parboiled; jucundum culinarium, quod gustat mestizium culturae; Notandum quod unus e primis historicis notis, quos de hoc lupanar habemus, est in libro traditiones peruvianae; de Ricardo Palma auctoris, accuratissime de catino reddit, scribit Sancochado fuisse « Sanctus qui devotissimus habebatur », n. Id est, Peruviani fideles huius pulmenti amatores fore, qui eos perpetuo in traditione culinaria comitarentur.