La iecoris recipe quod hodie tibi offeram, auferet spiritum tuum. Para igitur, et hoc generoso iecore fascinare valeas, qui tibi tempestatem suavium sensuum faciet, uno indubitato stilo. MyPeruvian Food. Manus ad culinam!
Iecur Recipe
rebus
- 1/2 kg bubulae iecoris
- Sal ad gustum
- I ternum piperis
- I tablespoon tritum allium
- I ternum cyminum sparget
- 1 Limón
- ova 2
- vinegar
- oleum
Praeparatio iecoris
- 1 kg iecur emimus et in vittis tenuissimis incidimus. Deinde in sartagine condimus cum sale, pipere et aceti guttas.
- Requiescat paulisper, laua re- condito sale, allio trito, pipere, ternum cumino, et citrinae guttis paucis.
- Deinde in farina et postea in ovo tuso transimus. Tandem in hoc processu, per micas panis, quas bene conterimus, transimus.
- Nunc in sartagine oleum copiosum fricamus. Donec perfecte coctus ac paratus! Tempus fruendi!
Ad ministrandum, comitari possumus cum frixo Isla plantaginis, ovo frixo, liquamine Creole et Tacu-Tacu factis heri pallaribus, oryza alba bene grani. Quod ut magis jucundum sit, sucum aridum vel pulmentum ad fundum laminae addere potes. Gaude!
Tips pro delectamenti iecoris
- Tibi commendo vitulae iocinera quaeras, non admodum magnae vel valde obscuro colore. Hoc modo saporem singularem invenies et non ita pronuntiatum.
- Cum iecora emis, fac firma tactui et vitanda mali odoris. iocinera, cum fuerint recentia, habent colorem subrubrescens, sed si videas opaca, flavum vel subpallidum, dissolvi et melius est fugere.
Scisne…?
- Iecur est illud, quod sanguinem nostrum detogit ab omnibus iis rebus quae in corpus inponimus. Omnia illa opulentia quae edimus concoquere permittit et est etiam illa quae in servo metabolescit quae nos crescere et convalescere sinit.
- Ob altitudinem ferri gradus, iecur est unus ecum clavigerorum ad pugnandum anemia. Semper dico, iecur est bomba nutrimentorum ex retentione Vitaminum B12, acidum folicum, Vitaminum A et D, nutrimentum essentiale quod in victu curandum est. Contra, licet cholesterolum praebet, non debet nos sollicitare, cum sit utilis ad cutem et adiuvat ad formandum hormones in omnibus vitae gradibus.
