Un spongia crustulam Praeparatio suavis est quae vivam memoriam in familiis Argentinae repraesentat, quia plerumque cum capulus vel calda vel vitre lactis communicatur. Iusta eius odorem percipiens facit te praeter iucundas circumstantias evocare quas victurus es, praesens in familiari occasu commorans.
El biscuit spongiosa; Super leve et crinitum, fit cum ovo, saccharo et vanilla. Ad eam obtinendam, farina, fermento, vel pingui non opus est uti. Ova verberans, alba et vitella separatim cum saccharo, saltem cum electricis whisks, tunc diligenter integrant. Coctum est super spongiosum.
Ad ingredientia spongia crustulam Addere potes, inter alia: CITREA cupido, fructus arida, nuces conciderunt vel scelerisque. Variare etiam potes eam implendo pastillo cremore, dulce de leche, fragum vel alio fructu. Libum, tres leches vel alia demerita facere potest.
Genera tortulas
Una ex frequentissima classificationes tortulas fit secundum adipem, quod in praeparatione additur, unumquodque infra describitur.
Lux tortulas
Libi leves in praeparatione extra pinguedinem non continent, solum parvam contributionem pinguium quae ova continent.
Gravis tortulas
Graves placentae sunt quae pinguedinem habent in rebus suis, quod potest esse butyrum, margarine vel oleum. Ob additamenta extra pinguia spongiam amittunt, ergo commune est, si adipem contineant, oportet fermentum addere vel coquere pulverem ad compensandum, et facere spongiosam.
Historia spongiae placentarum
Spongia "biscoctus" a Latino sermone est. Romani eos coquendo in clibano praeparaverunt eosque a fomace removerunt ac rursus coquebant. Quam ob rem tantum tempus in clibano erat siccissimum. Beneficium coquendi tanta fuit vetustas.
Narratur praeparationem placentae spongiae aliquantum similis quam hodie scimus eam fuisse creationem pistoris Italici archimagiri nomine Giobatta, qui Matriti anno 1700 vixit. In principio spongiae placentae haud multum dissimiles fuerunt. panes temporis., praeterquam quod mulsum fuit, et quidam ponunt eis nuces Romanos addidisse.
In Europa, saeculo XVII, adveniente technicae speciei clibani, vasis coquendis et saccharo exquisito, ortum spongiarum placentarum effecit. Coxit ponendo apparatum in annulis, qui super fercula plana ponebantur.
Hoc tempore adhuc incorporatae erant nuces praeparationi quas Romani fecerunt. At contra, vitreae initiales cum diluto, cocto saccharo et albumine ovi factae sunt. Semel paratus, placenta cum TESTA obducta est et in clibanum rediit, quae cum refrigerata manebat crus, crusta dura.
Saeculo XIX exstant monumenta in quibus observatur placentam spongiam iam currens simillimam spectasse. Inter haec monumenta commemorare possumus: recipe contentum in "Libro Coquerii Cassell's Novae Universalis (1894 in London)", et etiam in Francia archimagiri.Antonin Careme (1784-1833). "
Spongia crustulam recipe
rebus
I cyathum farinae dimidium, ova V, sacchari dimidium cyathum, I gramma coquendi pulveris, lactis dimidium cyathum, essentiae vanillae, cupido 1 citri vel minoris aurei ad gustum, dulce de leche, pistachio vel. peanuts ornatis.
praeparatio
- Pistoria pulveris farinae adde, cribrata et dimitte.
- Pone albumina et vitella in singulis pateris. Ova alba usque ad cervicem percutere. Subsidium.
- Adde saccharo, vanilla, aurantiaco vel citreo studio vitella. SCOPULA electrico cum verberato, donec lutea intensio sui coloris flavi minuuntur. Deinde lac et farinam adde, cum SCOPULA modice percute, donec integranda sint. Remove virgas electrica.
- Spatha, albumina ovorum flagellis reservata priori mixturae motuum involucro adde.
- Adipe et simila patella coquens circiter 25cm diametro, mixturam in priori gradu obtinens et coques ad 220°C pro 20 ad 30 minuta.
- Frigidus in duas partes divide per divisionem horizontalem, dulce leche imple, et superpone pistacia aut arachidis concisas.
- Spongia placenta parata est. Gaude!
Tips pro delectamentum spongiae crustulam
- Modificationes fieri possunt ad consequat priorem biscuit spongiosa; adiecto aliquo ex his mixtis, inter cetera: Cocos, nuces tritae vel eorum pulvis, cocoes grates, nuces concisae, fructus aridae, ut uvae passae.
- Cum spongia placenta liquida madefacta sit, id perfectum est ut basis ad mensas faciendas, quae tres leches dicuntur. Liquorem etiam haurire potest, vel praeparatio continentis.
- Macerari etiam potes spongiam placentam cum succo citreo cum vico saccharo vel, si minus, saccharo depurato in mixto tunditur, non addito liquore.
Scisne....?
Singulis rebus usus est in praeparatione recipe spongia crustulam de quibus supra dictum est, nutrimentum corpori prodest. Infra denotamus praecipua beneficia:
- Farina triticea, quae est pars praeparationis carbohydratorum praebet, quae per corpus in vigorem convertuntur. Fibra, quae continet, digestivorum aptam operationem adiuvat. Continet vitaminum B9 vel acidum folicum, quod valde utile est praegnantibus mulieribus. Praebet etiam mineralia ut potassium, magnesium, zincum, ferrum et calcium.
- Cum autem spongia crustulam Dulce de leche refertum est, haec pocus continet dapibus maximi momenti in sanitate ac creatione musculorum corporis. Praeterea vitamins continet: A, D, B9 et mineralia: phosphoro, magnesio, zinco. Et calcium.
- Ova, quae ad huius reciperandi praeparationis partem pertinent, dapibus plus dapis praebent, praeter vitaminum A, D, B6, B12, B9 (acidi folici) E. Etiam omnia amino acida praebet, quibus corpus eget. pro salute sua.
