Foo si akoonu

Ohunelo fun awọn ipẹtẹ adie pẹlu poteto ati awọn tomati pupa

Ohunelo fun awọn ipẹtẹ adie pẹlu poteto ati awọn tomati pupa

Adie jẹ ọkan ninu awọn eroja akọkọ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ gastronomy Peruvian, eyiti o jẹ afihan nipasẹ jijẹ tutu, sisanra ti ati ki o kan iyanu ni awọn ofin ti versatility ati adun ni awọn ilana gẹgẹbi adie stewed, ndin, ti ibeere ati paapaa ninu obe.

Sibẹsibẹ, loni amuaradagba ti orisun ẹranko kii yoo jẹ ohun elo nikan lati pese adun alailẹgbẹ ati pataki si palate ti ẹni kọọkan ti o jẹun, nitori pe yoo darapọ mọ pẹlu awọn eroja meji ti yoo jẹ ki ohunelo naa jẹ ifihan ati pe ni titan. wọn yoo fun awọ ati aitasera si satelaiti ti a mọ daradara, ipẹtẹ adie pẹlu poteto ati awọn tomati pupa.

Ipẹtẹ Adie pẹlu Ọdunkun ati Ilana Awọn tomati Pupa

Ohunelo fun awọn ipẹtẹ adie pẹlu poteto ati awọn tomati pupa

Plato Main satelaiti
Sise Peruvian
Akoko imurasilẹ 20 iṣẹju
Akoko sise 1 oke
Lapapọ akoko 1 oke 20 iṣẹju
Awọn iṣẹ 4
Kalori 225kcal

Eroja

  • Awọn ege adie ti ko ni awọ 4 (paapaa itan tabi igbaya)
  • 1 pupa tabi eleyi ti alubosa
  • ½ ife bota
  • 3 poteto nla
  • 1 ago eru ipara
  • 1 ti o tobi pupa Belii ata
  • 4 ata pupa
  • 4 tobi, pọn tomati pupa
  • 1 ife Ewebe epo
  • Iwonba ewe seleri
  • Iyọ lati lenu
  • Ilẹ dudu ata lati ṣe itọwo
  • Oregano lulú lati lenu

Awọn ohun elo

  • Ọbẹ
  • Sibi
  • Ikoko ti o jinlẹ  
  • Frying pan
  • Ige ọkọ
  • Awọn aṣọ inura idana
  • Blender tabi isise
  • Alapin awo

Igbaradi

  1. Gbe awọn tomati, alubosa, paprika, awọn ewe seleri, ata ati ago omi kan sinu idapọmọra, ṣe ilana eroja kọọkan titi ti o fi dan. lẹẹ isokan. Yọ kuro ninu apo eiyan ati ki o pamọ.
  2. lori tabili gige adie naa si awọn ege meji tabi mẹta, ki igbejade ti amuaradagba ninu satelaiti jẹ yangan diẹ sii.
  3. Fi epo kan sinu ikoko kan, jẹ ki o gbona diẹ ki o si fi ata kan kun, oregano kekere kan ati iyo (eyi ni ki epo naa gba awọn adun naa ki o si da wọn jinlẹ sinu adie), lẹsẹkẹsẹ fi adiẹ naa kun. ati jẹ ki edidi fun 10 iṣẹju tabi titi wura ni irisi.
  4. Ṣaaju ki o to pa ina nibiti adie ti n se, fi adalu ti a dapọ ati ½ ife bota naa kun. Jẹ ki Cook lori kekere ooru fun 20 iṣẹju pẹlu awọn oniwun ikoko ideri lori.
  5. Nibayi, w ati peeli awọn poteto. Ṣetan lati ge wọn sinu cubes tabi awọn igbọnwọ, ni ibamu si itọwo rẹ.
  6. Ṣayẹwo adie ati rii daju pe obe ko gbẹ, bibẹẹkọ fi idaji ife omi kun. Ni akoko kanna, pari igbaradi pẹlu awọn poteto ati ipara wara, jẹ ki o ṣe laarin awọn iṣẹju 20 ati 25.
  7. Nigbati akoko sise ba ti kọja, yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki duro 5 iṣẹju.
  8. Sin lori alapin awo de pelu iresi, akara tabi pasita.

Awọn italologo fun ṣiṣe ipẹtẹ adiye ti o dara pẹlu poteto ati awọn tomati pupa

Yi ohunelo jẹ ki atijọ ati ti nhu ti Ó ti kọjá láti ìran dé ìran pẹ̀lú ìfẹ́ ọkàn pé kí ẹnì kọ̀ọ̀kan nínú ìdílé lè tún un ṣe, nitorinaa o ṣee ṣe pe agbekalẹ ti a sọ loni jẹ lati ọdọ anti, iya-nla tabi iya ti o ti pin pẹlu wa ki olukuluku ninu awọn onkawe gba ati, ju gbogbo rẹ lọ, gbadun rẹ.

El Adie ipẹtẹ pẹlu poteto ati pupa tomati O jẹ satelaiti ti igbaradi ti o rọrun, eyiti o ni awọn eroja ti o rọrun pupọ lati gba, ni ilera ati ounjẹ ti iwọ kii yoo ni aibalẹ nipa kalori rẹ tabi akoonu ọra. Sibẹsibẹ, ti eyi ba jẹ akoko akọkọ ti o ṣe satelaiti, nibi a ti ṣafihan fun ọ diẹ ninu awọn imọran lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati mura ati ṣaṣeyọri awọn abajade aṣeyọri.

  1. Yan ẹran didara kan: Igbesẹ akọkọ lati ni ipẹtẹ ti o dara julọ, ti o da lori ohunelo ti o dara julọ, jẹ ni ohun bojumu iru ti eran. Biotilẹjẹpe gbogbo awọn eroja gbọdọ jẹ alabapade (fun awọn esi to dara julọ), o jẹ adie ti o ṣe ipa pataki ninu adun. Iwa tuntun, iru gige ati awọn apakan miiran ti o ni ibatan si didara ọja jẹ pataki lati ṣe iṣeduro satelaiti ti nhu.
  2. Sise lọra: Sùúrù jẹ́ ìwà rere tí ó gbọ́dọ̀ jẹ́ aláìgbéṣẹ́ nínú ẹnì kọ̀ọ̀kan nígbà tí ó bá ń ṣe Adie ipẹtẹ pẹlu poteto ati pupa tomati. Igbaradi nilo akoko fun awọn esi to dara julọ. Ni afikun, ọkan ninu awọn bọtini si nini kan ti o dara sise ni Cook ohun gbogbo lori kekere ooru, ni ọna yii eran adie yoo jẹ rirọ, de itọsi ti o dara julọ ati imọran nigbati o ba jẹun.
  3. Yan poteto ati awọn tomati ti o dara: Ni afikun si adie poteto ati awọn tomati gbọdọ jẹ titun ati ti didara to dara julọ. Rii daju pe ọdunkun ti pọn, laisi awọn ohun orin alawọ ewe ati laisi awọn ihò ajeji. Ni iṣọn kanna, ṣayẹwo pe awọn tomati jẹ sisanra, lile ati laisi itọwo ti ko dun.
  4. Lilo olubẹwẹ titẹ: Ti eyikeyi akoko ti ẹnikan ba sọ fun ọ pe o ko le lo ẹrọ ti npa titẹ lati ṣe ohunelo yii, o ti tẹtisi aditi nikan, nitori ohun pataki nipa gbogbo eyi ni pe adie naa ti jinna daradara lati ni iru ti o fẹ. Ti o ba wulo diẹ sii fun ọ Ya awọn titẹ cooker ati ki o Cook ohun gbogbo ni ọkan lọ, ṣe o, ṣugbọn ti o ba le duro ati ki o jẹ aṣa diẹ sii, lo ikoko deede tabi pan.
  5. Ṣetan ipẹtẹ naa ṣaaju akoko: Ni iṣaaju a sọ asọye pe o ni lati ni sũru nigbati o ba n ṣe satelaiti yii ati ni bayi a tẹnumọ imọran yii paapaa diẹ sii. Fun ara rẹ ni akoko ti o nilo lati ṣeto awọn ounjẹ rẹ, gige ohun gbogbo, gbadun ilana ati itọwo ni ile-iṣẹ.
  6. Maṣe gbagbe broth: Lati fun ipẹtẹ rẹ ni ipele ti o ga julọ, o le paarọ omi fun broth adie. Eyi yoo gba ọ laaye lati ṣafikun awọn ẹfọ, fifun adun tuntun si satelaiti rẹ.

Awọn ododo igbadun

Nitori igba atijọ ati irin-ajo rẹ, obe yii ko ṣe alayokuro lati data awon, iyanilenu ati alaye. Eyi ni diẹ ninu wọn:

  • Awọn awọ ti ipẹtẹ yatọ lati funfun si bia ofeefee da lori iye bota tabi margarine ti a dapọ si igbaradi tabi pupa pupa to jin pupa da lori awọn tomati ati iwọn wọn. Ipẹtẹ yii tun le yatọ ni sisanra ti obe, nitori o le jẹ tinrin pupọ tabi nipọn pupọ da lori akoko sise ati iye omi ti a lo.  
  • Adie ipẹtẹ pẹlu poteto ati pupa tomati ti pese sile ni a irin simẹnti nla tabi ikoko irin alagbara igba ni gbangba air, ti o jẹ, ni faranda ti a ile, ni a ibudana, lori ìmọ iná ti a grill.
  • Iru satelaiti tun ti a npe ni "adie gbigbona" nitori pe o jẹ ipẹtẹ akọkọ ti o ni awọn ege adie parboiled ninu broth ti o da lori tomati, ipara wara, bota, ti a fi iyo ati ata ṣe.
  • Bakannaa, awọn Adie ipẹtẹ pẹlu poteto ati pupa tomati ni a ìtùnú akojọ fun awọn oniwe- akoonu giga ti amuaradagba, awọn ohun alumọni, awọn ounjẹ ati awọn oniwe- iwonba iye ti sanra.
  • Eyi jẹ igbaradi ti o jẹ nigba awọn akoko tutu julọ ni Yuroopu. Ni awọn orilẹ-ede wọnyi ti won mura ipẹtẹ ni julọ ninu awọn iṣẹlẹ ti o ya ibi lati Kẹsán to December, ti o fun mu awọn iwọn otutu ara soke fun awọn faragbogbe ti otutu ati fun idanilaraya alejo ni ipade, ẹni, ase, alanu tabi alanu.
0/5 (Awọn apejuwe 0)