Adie Sillao

El Adie Sillao O jẹ aṣoju ti o tobi julọ ti ilowosi ti awọn ounjẹ Ila-oorun Kannada si iwe ounjẹ ati aṣa ti Perú ti o wa laarin agbegbe rẹ kii ṣe lati ṣojulọyin awọn alejo rẹ pẹlu jijẹ kọọkan, ṣugbọn tun lati dagbasoke ati ni idunnu gbogbo orilẹ-ede pẹlu awọn aṣa ati awọn ilana tuntun.

El alaga ni Peruvian ọna ti ifilo si a igbaradi pẹlu soy obe, eyi ti o jẹ eroja pataki ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ila-oorun. Ni idi eyi, awọn alaga O jẹ ọna ti riri ti adie yẹ ki o wa ni ipilẹ, o jẹ ẹya akọkọ pẹlu eyiti o le ṣiṣẹ ninu satelaiti yii.

Ọjọ ti Loni a yoo ṣafihan ohunelo fun Adie Sillao ninu ẹwà ti o pọju, pẹlu awọn gbongbo Kannada rẹ ati pẹlu ifọwọkan Peruvian ti o ṣe apejuwe rẹ pupọ.

Adie Sillao Ilana

Eroja

• 4 ona ti adie
• 2 agolo ẹfọ Kannada (jolanta, mung bean, tabi alubosa Kannada)
• 3 tbsp. Atalẹ
• 1 tbsp. aniisi
• 1 tbsp. ti ata ilẹ
• 1 tbsp. eso igi gbigbẹ oloorun
• 1 tbsp. kumini
• 1 tbsp. suga
• 1 pupa Belii ata diced
• 1 Belii ata lai awọn irugbin diced
• 1 igo soyi obe
• 1 ife ti Chuño tabi sitashi ọdunkun lati nipọn
• 1 ife ti broth adie
• 1 ife Ewebe epo
• Parsley lati ṣe ọṣọ lati ṣe itọwo
• Iyọ ati ata lati lenu
• Eso kabeeji Kannada lati lenu

Awọn ohun elo

• Gilasi ekan tabi diẹ ninu awọn ohun elo ti fadaka
• Ọbẹ
• Ige ọkọ
• Ikoko sise
• 2 pans
• Fa iwe
• Sibi onigi

Igbaradi

1. Ninu ekan kan fi gbogbo awọn eroja ti o gbẹ, gẹgẹ bi awọn aniisi, eso igi gbigbẹ oloorun, iyo, ata, ata ilẹ ati kumini, ati pẹlu iranlọwọ ti ọwọ rẹ dapọ awọn eya kọọkan ki awọn adun naa darapọ pẹlu ara wọn.
2. Wẹ ati ki o mọ daradara ni apakan adie kọọkan, ki awọ, ọra ati awọn egungun olokiki ti ẹran naa kuro.
3. Mu adie ati ṣe awọn iho kekere pẹlu iranlọwọ ti orita tabi ọbẹ, ki nipasẹ wọn ni sise ti adie jẹ yara ati jin. Ni afikun, pẹlu ilana yii kọọkan ti a fi kun adun ati awọn eroja yoo dara julọ nipasẹ ẹranko.
4. Gbe adie lẹgbẹẹ awọn eroja ti o gbẹ fun to 1 wakati ki apakan kọọkan fa gbogbo adun naa.
5. Lẹhinna, ninu ikoko kan pẹlu epo diẹ, brown awọn ege adie. Ni kete ti o ba ti ṣetan, yọ kuro lati ooru ati duro si apakan kọọkan lati ṣan labẹ iwe gbigba.
6. Fi epo kekere kan labẹ pan ti o mọ, ni akoko kanna fi ife broth adie kan, mẹwa mẹwa ti soy sauce ati iyo ati ata lati lenu. Illa pẹlu kan sibi ati Jẹ ki ohun gbogbo gbona fun bii iṣẹju 5..
7. Fi adie naa kun (eyi ti a ti fi edidi tẹlẹ) si igbaradi ti tẹlẹ. Jẹ ki Cook fun iṣẹju mẹwa 10 lati ṣayẹwo pe gbogbo omi ko jẹ run.
8. Ni idaji ife omi kan, tuka tablespoons meji ti ọdunkun tabi sitashi Chuño ati tablespoon gaari kan, gbiyanju lati yọ gbogbo awọn lumps kuro ki o wa ni didan ati ki o fẹrẹẹ adalu translucent. Nigbati o ba ṣetan tabi ni ọrọ ti o fẹ, fi kun si adie.
9. Jẹ ki awọn adalu nipon fun siwaju 10 iṣẹju nigba ti aruwo nigbagbogbo ki ohunkohun duro.
10. Ni pan ti o yatọ, ṣabọ awọn ẹfọ Kannada pẹlu paprika, Atalẹ ati ata; akoko pẹlu iyọ diẹ, ata ati awọn silė diẹ ti soy. Lẹhinna mu awọn ẹfọ wọnyi wa si adie ati ki o ru fun iṣẹju diẹ. Pa ooru kuro ki o jẹ ki gbogbo igbaradi sinmi ṣaaju ṣiṣe.
11. Ninu satelaiti aijinile tabi jinna, bi o ṣe fẹ, Mo ti gbe awọn ẹfọ ti n ṣe "ibusun" pẹlu wọn (ni ajọṣepọ pẹlu diẹ ninu awọn eso kabeeji Kannada) ki adie lati wa pẹlu "isinmi". Sin pẹlu iresi funfun, awọn poteto didin ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe diẹ ti parsley, cilantro tabi basil tuntun.  

Awọn iṣeduro lati mura ohun olorinrin satelaiti

Lati ṣe kan dun Adiye Sillao lati ọwọ si gbogbo aṣa Kannada-Peruvian, o yẹ ki o ranti awọn imọran ati awọn imọran wọnyi ti kii yoo ṣe iranlọwọ nikan fun ọ lati ṣe satelaiti labẹ ijiroro, ṣugbọn yoo tun jẹ ki iriri rẹ ni ibi idana ounjẹ ni akoko ayọ ati idunnu. nitori iwọ yoo gba, ni igbiyanju akọkọ rẹ, aṣeyọri lapapọ ni igbaradi yii:

• ra adie ege alabapade, Pink ati laisi awọn awọ ajeji tabi awọn oorun. Bakanna, ti o ba fẹ lo adie lati ibisi tirẹ nibiti o yan ati ge awọn ege naa, o tun gba laaye.
• Nigbagbogbo wẹ adà dopodopo kanlin lọ tọn po osin po ati pe ti o ba jẹ dandan, yọ awọ ara tabi ọra ti o kù lori tabi ti o pọju fun itọwo rẹ.
• Pataki jẹ ki adie naa sinmi pẹlu awọn eroja ti o gbẹ ni ibi ti o tutu, laisi awọn oorun itagbangba ati lakoko akoko ti a ṣe akiyesi pe nkan kọọkan ti gba tẹlẹ lori awọ ati adun ti a nireti.
• Ra obe soyi didara kan, pe akoonu rẹ ga ni soy ju ninu omi, eyi yoo jẹ ki obe adie naa pọ sii.
• Pin iyo ati ata boṣeyẹ jakejado awọn igbaradi ki ohun gbogbo ti wa ni osi pẹlu awọn bojumu iwontunwonsi ti awọn adun.
• Ni igbaradi ti obe pẹlu broth adie fi 3 teaspoons Pisco Alcoholado lati fun o kan pato olfato ati itọwo.
• Ni ọran ti oje adie ati obe ti dinku o le lo omi mejeeji ati omitooro adie diẹ sii lati ṣetọju adun, nitori pe satelaiti jẹ ijuwe nipasẹ sisanra ati omi yii ko yẹ ki o padanu.

Ilowosi ounjẹ si ara

Ninu ohunelo yii protagonist jẹ adie, nitorina loni a yoo fihan ọ rẹ onje akoonu àti ọrẹ tí ọ̀kọ̀ọ̀kan àwọn ẹ̀yà ara rẹ̀ ń fi fún ara wa.

Ni ori yii, awọn adie jẹ ọkan ninu awọn ọlọjẹ pẹlu ibeere ti o ga julọ fun lilo, nitori awọn onimọran ounjẹ jẹ ẹni akọkọ lati ni imọran jijẹ ounjẹ adun yii nitori akoonu rẹ ti 10,3 giramu ti ọra ati 170 kilo ti agbara, eyiti o fun ni agbara ati ṣe atunṣe ara-ara kọọkan fun awọn iṣẹ ojoojumọ.

Bakannaa, adie ni awọn vitamin B ati D, bakanna bi akoonu ti o ga ati ti o yatọ ti awọn ohun alumọni gẹgẹbi irin ati potasiomu, ti o ni ọpọlọpọ awọn anfani fun sisan ati eto iṣan ni awọn ọmọde ati awọn agbalagba agbalagba.

Bakannaa, Eran adie jẹ ga ni amuaradagba, ọlọrọ ni irawọ owurọ ati selenium (Ohun ti o wa ni erupe ile pataki fun idagba ti awọn ara ti o ni ilera laarin ara eniyan) pe ṣe iranlọwọ fun idena awọn arun bii cataracts ati aipe awọ ara, gbe ajesara, imukuro ailera, ṣe ilana tito nkan lẹsẹsẹ, mu eto aifọkanbalẹ dara, ṣe idiwọ migraine, ikuna ọkan, ṣe eto idaabobo awọ giga ati idilọwọ àtọgbẹ ti gbogbo iru.

Sibẹsibẹ, ko nikan ni adie eroja ti o pese mejeeji ti o dara adun ati didara eroja si awọn satelaiti, ṣugbọn awọn ẹfọ ati adayeba flavorings ti a lo lati tẹle ati ṣe afihan awọn adun naa tun jẹ iduro fun gbigbe ifọwọkan ni ilera si ara-ara kọọkan.

Fun eyi, ni isalẹ ni a recount ti awọn ijẹẹmu ilowosi pe diẹ ninu awọn eroja ti a lo fi han si olukuluku wa:

Fun gbogbo 100 giramu ti awọn ẹfọ Kannada (jolanta, mung bean tabi alubosa Kannada):

• Kalori: 13 giramu
• Awọn kalori kẹmika: 2.2 gr
• Awọn ọlọjẹ: 1.5 gr
• Okun: 1 gr

Fun gbogbo 100 giramu ti Atalẹ a gba:

• Kalori: 336 giramu
• magnẹsia: 3.5 giramu  
• Hierro: 2.7 giramu
• Ede Manganese: 3.8 giramu
• sinkii: 1.0 giramu
• Potasiomu: 2.67 giramu
• Vitamin: C B3, B6, B1, B2, B9 ati Vitamin E

Fun gbogbo 100 giramu paprika wa:

• Awọn kalori: 282 gr
• Iṣuu soda: 68mg
• Potasiomu: 2.2 miligiramu
• Awọn kalori kẹmika: 54 gr
• Okun ounje. 35 gr
• Awọn ọlọjẹ: 14 gr
• Iron: 21 gr
• Kalsia: 229 miligiramu

Fun gbogbo 100 giramu ti anise a gba:

Ni pato, aniisi pese awọn vitamin A, B ati C pe anfani oju waWọn tun ṣe idaniloju irin idaduro ati pe wọn gba ara laaye lati lo anfani agbara ti afikun ounjẹ ti o jẹ. O ni kalisiomu, fosifeti, sinkii, iṣuu magnẹsia ati potasiomu, awọn ohun alumọni ti o mu iṣẹ iṣan pọ si ati mu awọn egungun lagbara.

Fun gbogbo 100 giramu ti ata ilẹ a wa:

Awọn ọlọjẹ, iodine, irawọ owurọ, potasiomu, Vitamin B6 ati awọn agbo ogun sulfur. Ata ilẹ jẹ orisun nla ti awọn ohun alumọni ti o ṣe iranlọwọ pẹlu aifọkanbalẹ eto ilana ati pẹlu awọn idena ti awọn orisirisi imo arun ati àtọgbẹ.

Fun gbogbo 100 giramu ti kumini a gba: 

Awọn vitamin bii iṣuu magnẹsia, Vitamin E, potasiomu, irawọ owurọ, kalisiomu, irin ati Vitamin A. Awọn anfani ti kumini n ṣaakiri ni awọn ohun alumọni ti o ni irin-irin ti mu eto ajẹsara lagbara, eyi ti o mu ki awọn idaabobo pọ si ati iranlọwọ lati koju awọn aisan gẹgẹbi aipe aipe irin.