האָפּקען צו צופרידן

זופּ צו די מינוט

זופּ צו די מינוט

זופּ אַ לאַ מינוטאַ איז אַ ביליק, ליכט און שנעל כאָוממייד זופּ צו צוגרייטן, וועמענס רעצעפּט איז באקאנט זינט דעם סוף פון די XNUMX יאָרהונדערט מיט די אָנקומען פון איטאַליעניש עמיגראַנץ אין פּערו.   

דעם געשמאַק שיסל ערידזשנאַלי עס איז געמאכט מיט דין לאָקשן און ספּרינגקאַלד מיט פּאַרמעסאַן קעז. וואָס איז דער סוד פאַרבינדן פון דער צוגרייטונג און דער וואָס גיט אַ באַזונדער און יינציק טאַם צו די שיסל צו דער פרייד פון די גומען פון יעדער דינער.

אָבער, דערווייַל זופּ אַ לאַ מינוטאַ איז געמאכט מיט ציבעלע, קנאָבל, פּאָמידאָר און ערד פלייש איז צוגעגעבן (אָדער הינדל, פיש אָדער כאַזער) דיפּענדינג אויף דער קונה ס ייבערהאַנט. אָבער, זייַן הויפּט ינגרידיאַנט איז רינדערנס מינסט אין זייער קליין ברעקלעך; שפּעטער בעשאַס זייַן קוקינג, די מלאך האָר לאָקשן, עגגס, מילך און דאַר אָרעגאַנאָ זענען צוגעגעבן.

זופּ רעצעפּט אַ לאַ מינוט

זופּ צו די מינוט

פּלאַטאָ אַרייַנגאַנג
קיך פּערווויאַן
צוגרייטונג צייט 30 מינוט
קוקינג צייַט 15 מינוט
גאַנץ צייט 43 מינוט
סערווינגז 3
קאַלאָריעס 125קייקאַל

ינגרידיאַנץ

  • 250 גר רינדערנס שנייַדן אין קליין ברעקלעך
  • ½ גלעזל יוואַפּערייטיד מילך
  • 100 גר פון מלאך האָר לאָקשן (די טהינאַסט אַז די מאַרק אָפפערס אונדז)
  • 5 טעפּלעך פון בוילינג וואַסער
  • ½ גלעזל פיינלי געהאַקט ציבעלע
  • 1 קנאָבל קלאָווע, מינסט
  • קסנומקס עגגס
  • 1 לעפל אָרעגאַנאָ
  • 2 טיספּונז פון פּאַנקאַ טשילי פּאַפּ
  • 3 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
  • זאַלץ צו טעם  
  • פעפער צו טעם

מאַטעריאַלס און יוטענסאַלז

  • טיף פּאַן
  • מעסער
  • שנייד ברעט
  • וואָאָדען לעפל
  • מאָרטער
  • שיסל

פּרעפּאַראַסיóן

  1. אין אַ פריינג פּאַן, פּרעפעראַבלי טיף אָדער טיף, היץ די בוימל.
  2. צעהאַקן די ציבעלע אין קליין ברעקלעך אָדער דין סטריפּס און צעטרעטן דעם קנאָבל.
  3. שטעלן די ציבעלע, קנאָבל און פּאַנקאַ טשילי פּאַפּ צו פּרעגלען פֿאַר בעערעך 5 מינוט אָדער ביז די ציבעלע איז קריסטאַליין.
  4. נעמען די פלייש און לייגן עס צו די סאָפריטאָ, לאָזן די פלייווערז פּערמיייט יעדער שטיק פון פלייש פֿאַר 10 מינוט אָדער ביז עסנוואַרג טורנס גאָלדען ברוין.
  5. לייג צו סקילאַט 5 גלעזל פון האַלב וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן איבער מעסיק היץ אָן אַ דעקל צו ויסמיידן ריסקס אָדער דיזאַסטערז.
  6. פאַרענדיקן די צוגרייטונג מיט מלאך האָר לאָקשן און לאָזן קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט.
  7. ויסשטימען די עגגס לײכט געשװיצט, דזשענטלי קאָך די געמיש פֿאַר וועגן 5 מינוט און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו טעם.
  8. איידער געדינט לייגן די יוואַפּערייטיד מילך און דאַר אָרעגאַנאָ ראַבינג עס מיט דיין הענט אַזוי אַז עס איז געזונט ערד און אירע בלעטער און שטעמלען זיצן ניט.
  9. לאָזן די געמיש מנוחה פֿאַר וועגן 5 מינוט. אין דער זעלביקער פּאַן ווו אַלץ איז האַלב, מדבר געזונט באדעקט אַזוי אַז די פלייווערז זענען קאַנסאַנטרייטאַד.
  10. פארריכטן מיט א ביסל זאלץ און דינען אין א טיף טעלער אָדער שיסל דעקערייטאַד מיט פּאַרמעסאַן קעז.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דער צוגרייטונג פון די שיסל

ווען קוקינג, עס איז שטענדיק נייטיק צו האָבן איין אין האַנט. טרינקגעלט אָדער רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר צוגרייטונג, מיט וואָס איר קענען שייַעך-פאַרשטאַרקן יעדער צוגרייטונג אָדער רעצעפּט פשוט און געשווינד, וואָס וועט מאַכן דיין קיילים און פּרעזאַנטיישאַנז שטיין אויס אין טאַם, קאָליר, געוועב און פּרעזענטירונג.

אין קער, צוזאַמען מיט די פֿירלייגן, וואָס זענען געזאגט דורך גרויס שעפס פון פּערווויאַן קוויזין און פאַנס פון דער הרובע וואס זוכן די פארבעסערונגען פון יעדן מאכל, וועסטו דערגרייכן גרעסערע תורות, וואס אפשר האט דער רעצעפּט בכלל נישט קלאר געמאכט, נישט ערקלערט אדער, צוליב איר שטרענגער טבע, האלט ער אויסער איר הסבר.

אין דעם זינען, און אין זוכן אַז דיין שיסל קומט אויס אין דער בעסטער וועג, הייַנט מיר פאָרשטעלן איר אַ רשימה פון רעקאַמאַנדיישאַנז און פֿירלייגן אַזוי אַז דיין הצלחה איז אָט - אָט ווען אַסעמבאַלינג דעם פרייד:

  • ניצן פריש פלייש קאַץ וואָס האַלטן אַ רויט קאָליר און מיט קליין פעט.
  • פאָר פֿאַר דעם רעצעפּט מלאך האָר לאָקשן אַזוי אַז דער צוגרייטונג איז יידל און גלאַט.
  • אין דער צייט פון קוקינג מאַכן זיכער איר האָבן אַלע די ינגרידיאַנץ און יוטענסאַלז אין האַנט, אַזוי אַז די צוגרייטונג איז נישט דילייד.
  • שטענדיק נוצן גוט קוואַליטעט פּאַרמעסאַן קעז. איר קענען געפֿינען דעם אין ספּעשאַלייזד קעז סטאָרז לויט די מאַנופאַקטורינג צייט און די אַסידאַטי אינדעקס.
  • באַגלייטן די שיסל מיט bananas, קאַססאַוואַ אָדער פּאַרבאָילעד פּאַטייטאָוז. איר קענען אויך מאַכן עטלעכע נאָך רייַז אָדער מאַקאַראָנען צו מישן מיט די זופּ.

קאַלאָריק און נוטרישאַנאַל צושטייַער

La זופּ צו די מינוט עס איז אַ שיסל וואָס, טראָץ זיין פּשוט אין טערמינען פון צוגרייטונג און פֿאַרזאַמלונג, זייַן נוטרישאַנאַל קאַנטראַביושאַנז זענען וועריד, דעם דאַנק צו די קאָמבינאַציע פון ​​פאַרשידענע מינים פון ביידע כייַע און פאַבריק אָריגין. בסך הכל, די זופּ צו די מינוט גיט די פאלגענדע נוטריאַנץ:

פֿאַר יעדער 100 גר פון זופּ מיר געפֿינען:

  • קאַלאָריעס קסנומקס גר
  • שמירן קסנומקס גר
  • קאַרבאָוכיידרייץ קסנומקס ג
  • פּראָטעין קסנומקס גר
  • קאַלעסטעראַל קסנומקס מג
  • פיברע קסנומקס גר
  • צוקער קסנומקס גר
  • סאָדיום קסנומקס מג
  • פּאַטאַסיאַם קסנומקס מג

אין דערצו, יעדער פון זייַן ינגרידיאַנץ כּולל וויטאַמינס, מינעראַלס און פאַץ. וואָס העלפּס, אין זיכער פּאָרשאַנז, צו די אַקטאַוויישאַן, וווּקס און רידזשענעריישאַן פון דעם אָרגאַניזם פון יעדער מענטש. אַז איז וואָס עס איז וויכטיק אַז איר האָבן די פּינטלעך אינפֿאָרמאַציע פון ​​יעדער נוטריאַנט וואָס יגזיסץ אין דעם רעצעפּט אין מיץ, וועדזשטאַבאַלז און וועדזשטאַבאַלז. דאָ זענען עטלעכע פון ​​זיי:

פֿאַר יעדער 100 גראַמז פון רינדערנס

  • קאַלעסטעראַל קסנומקס מג
  • וויטאַמין א 890 יו און 11.56 מג  
  • וויטאַמין B3 קסנומקס מג
  • וויטאַמין B12 קסנומקס מג
  • פאָספאָרוס קסנומקס מג
  • וואַסער קסנומקס מג
  • פּאַטאַסיאַם קסנומקס מג

פֿאַר יעדער 100 מל פון יוואַפּערייטיד מילך מיר באַקומען:

  • קאַלאָריעס קסנומקס גר
  • גאַנץ פעט קסנומקס גר
  • סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז קסנומקס גר
  • קאַלעסטעראַל קסנומקס מג
  • סאָדיום קסנומקס גר
  • פּאַטאַסיאַם קסנומקס מג
  • קאַרבאָוכיידרייץ קסנומקס גר  
  • פּראָטעין קסנומקס גר
  • מאַגניזיאַם קסנומקס גר

פֿאַר יעדער 100 גראַמז פון פּאַרמעסאַן קעז עס איז:

  • קאַלאָריעס 420 Kcal
  • גאַנץ פעט קסנומקס גר
  • קאַלעסטעראַל קסנומקס גר
  • סאָדיום קסנומקס מג
  • שוגערז קסנומקס גר
  • פּראָטעין קסנומקס גר
  • היערראָ קסנומקס גר
  • קאַלסיום קסנומקס גר

פּער 100 גראַמז עגגס

  • קאַלאָריעס קסנומקס גר
  • פאַץ קסנומקס גר
  • קאַלעסטעראַל קסנומקס מג
  • סאָדיום קסנומקס גר
  • פּאַטאַסיאַם קסנומקס גר
  • מאַגניזיאַם קסנומקס מג
  • וויטאַמין D קסנומקס מג

פֿאַר יעדער 100 גראַמז פון לאָקשן מיר באַקומען:

  • קאַלאָריעס קסנומקס גר
  • גאַנץ פעט קסנומקס גר
  • סאָדיום קסנומקס מג
  • קאַרבאָוכיידרייץ קסנומקס גר
  • דייאַטערי פיברע קסנומקס גר
  • פּראָטעין קסנומקס גר
  • מאַגניזיאַם קסנומקס גר
0/5 (קסנומקס איבערבליקן)