Det är jul nu! Lära sig hur man gör en julkalkon i peruansk stil enkelt och snabbt tack vare detta steg-för-steg-recept som vi lär dig på MiComidaPeruana.com. Det här receptet är perfekt och perfekt som huvudrätt att smaka av på alla speciella datum som jul eller nyår. Låt oss börja!
Julkalkonrecept i peruansk stil
Ingredienser
- 1 kalkon på 5 kilo
- 1 medelstor lök
- Morot 1
- 3 äpplen
- 4 skivor tärnat bröd utan skorpa
- 1 kopp russin
- 1 / 2 taza de leche
- 1 1/2 kopp pekannötter
- 1 matsked chuño
- 1 tsk kryddor (varm paprika, rosmarin, vitlök)
- Citron juice
- 1 1/2 kopp coca cola
- Salt och peppar
Förberedelse för julkalkon i peruansk stil
- Vi börjar med att blanda citron, kryddor, salt, peppar och breder ut den tidigare rengjorda kalkonen.
- I en skål, lägg den rivna moroten, den hackade löken, de skalade och hackade äpplena och pekannötterna, russinen, brödet och mjölken.
- Fyll i kalkon och sy den med veke eller tråd så att fyllningen inte rinner över. Ringla över coca cola och ta den till en förvärmd ugn på 180 ° C i fyra timmar.
- Täckt med aluminiumfolie, en timme innan du avslutar tillagningen, ta bort papperet för att få färg och bada det med sin egen juice.
- Ta bort kalkonen och tjockna matlagningsbotten med chuñon. Servera till sist skurna i skivor med lite fyllning och komplettera med sallad och äppelmos. Uhm gott... God aptit!
Visste du…?
- I detta julkalkonpreparat är ett högt fiberinnehåll koncentrerat, vilket hjälper till att minska fettupptaget.
Letar du efter mer recept till jul och nyår? Du kommer i tid, blir inspirerad under dessa semester med dessa rekommendationer:
Om du gillade receptet för Julkalkon i peruansk stil, föreslår vi att du går in i vår kategori av Julrecept.
