Hoppa till innehåll

Grillad zucchini

grillad zucchini

Zucchini är en grönsak som mestadels består av vatten, och den ger också låga kalorier. Denna grönsak används många gånger för sallader, men i verkligheten är den väldigt mångsidig, för att dra fördel av dess egenskaper kommer vi att prata om en av de läckra förberedelserna som vi kan göra med zucchini. Enkelt att göra, billigt, snabbt och gott, följ oss för att lära dig hur du förbereder grillad zucchini.

Recept på grillad zucchini

Recept på grillad zucchini

Plato lätta middagar
Kök Peruansk
Förberedelsetid 5 minuter
Matlagningstid 10 minuter
15 minuter
Serveringar 4
kalorier 60kcal
författaren Romina gonzalez

Ingredienser

  • 2 zucchini
  • Sal
  • peppar
  • Lite olivolja

Grillad zucchini förberedelse

  1. Som ett första steg ska vi ta båda zucchini, och efter att ha tvättat dem mycket väl kommer vi att skära dem i skivor på minst en halv centimeter.
  2. Sedan applicerar vi salt och peppar efter smak på varje skiva. När vi har kryddat skivorna kommer vi att hetta upp en panna eller stekpanna och applicera olivoljan. Det är viktigt att inte missbruka oljan, för att undvika att zucchinin inte är fet.
  3. När oljan har uppnått idealisk temperatur, lägg skivorna, vänd på dem när du märker att undersidan redan är brynt. Här är det fritt fram att tillaga dem till den tillagningsgrad du vill ha.
  4. Som förslag kan du lägga lite riven ost ovanpå skivorna. När du har uppnått önskad grad av färdighet, lägg skivorna på absorberande papper för att ta bort överflödig olja.

Tips på en läcker grillad zucchini

Försök att välja zucchini som är stor och fräsch.

Tillsätt inte så mycket olja för att undvika att steka dem, kom ihåg att de är grillade, därför krävs lite olja.

Förutom grillad zucchini kan du komplettera din lätta middag med andra grillade grönsaker som aubergine.

Näringsegenskaper hos zucchini

Zucchini är en grönsak rik på näringsämnen, såsom fosfor, C-vitamin, kalium och fibrer, förutom andra mineraler. Det är en mat med lågt kaloriinnehåll, varför det är idealiskt att äta i hälsosamma dieter för att gå ner i vikt. Perfekt för veganer eller vegetarianer.

5/5 (1 Review)