Kanderad frukt

I dessa moderna tider har vi insett att vi har större tillgång till nästan allt, och det inkluderar vår mat som vi redan kan göra oss redo att konsumera, det vill säga i förpackningar, konserverade eller förpackade, vilket underlättar vår vardag, mer Men , det finns ett stort antal människor som förblir trogna husmanskost.

Idag ska vi dela med oss ​​av ett recept som förutom att vara ganska sött och pittoreskt brukar vara en väldigt rolig efterrätt, som är kanderade frukter. I vissa länder tenderar det att vara ett traditionellt julrecept, eftersom det också blir en utsökt följeslagare för snacks, oavsett om det är blandat en läcker glass, yoghurt, och det är till och med ett rikt alternativ för att tillaga kakor, sött bröd, roscones , vilket är ett alternativ till vad vi har vant oss vid när vi använder denna efterrätt.

Som vi nämnde i början är detta en av smörgåsarna som kan fås redan förberedda, redo att konsumeras, men det finns ett hälsosammare sätt, utan konserveringsmedel, och vi vet att det kan ge dig en läcker upplevelse, t.ex. de små hemma.. Detta är ett sätt att visa hur frukten kan bli en rikt godis, från bekvämligheten av ditt kök.

Missa inte det, stanna till slutet, för det vet vi de kommer att älska denna rika efterrätt.

Recept på kanderad frukt

Ingredienser

Beredning av kanderad frukt

Förutom att förbereda platsen där du ska laga mat är det viktigt att du redan har de exakta måtten på vad vi ska förbereda redo, så att din förberedelse underlättas och du får en trevlig upplevelse, till att börja med kommer vi att förklara det till dig genom dessa enkla steg:

• Du kommer att ta 1 Kilo skal, antingen apelsin eller vattenmelon, båda fungerar, du måste tidigare ha tvättat och torkat mycket väl, och sedan skära det i små enhetliga bitar, och sedan ska du lägga dem i en skål eller behållare.

• Sedan ska du tillsätta vatten till skalen, tills det täcker alla tärningar eller frukt.

• Efter vattnet med fruktbitarna kommer du att tillsätta 1 tsk salt, detta hjälper till att ge den fasthet eller hårdhet när du förbereder frukten.

• Du ska röra om det väldigt bra tills saltet är helt utspätt och du ska låta det vila i cirka 30 minuter.

• När tiden har gått passerar vi för att sila frukten, och vi skickar tillbaka den till glasbehållaren eller skålen.

•  Nu kommer du att behöva en kastrull, denna kan vara medium eller stor, där du ska lägga 1 kilo socker och cirka 500 ml vatten. Du ska röra om tills det homogeniseras och sedan låta det koka i cirka 10 minuter på medelvärme.

• När sirapen redan har kokat och har en homogen konsistens, ska du ta bort den från värmen och du ska breda ut den i skålen som innehåller den hackade frukten.

• När detta är gjort kommer du att täcka skålen och tillsätta en blandning av 100g gram socker utspätt i 100ml vatten dagligen, detta kommer du att göra i cirka 8 dagar.

• När tiden på 8 dagar har gått, fortsätter du att sila frukterna mycket väl och sedan lägger du dem igen i en skål och lämnar dem på en plats som kan vädras, antingen ditt bord eller disk.

•  Tänk på att fördela tärningarna väldigt väl, så att de får bättre torkning.

• Och slutligen måste du förbereda färgämnena som du ska lägga till frukten och du kommer att separera frukten i olika och lämpliga behållare.

• Vänta sedan tills de torkar väldigt bra och om du vill, skölj och sirap lite, för att lägga till lite glans, och din frukt är klar.

Tips för att göra läcker kanderad frukt

Du kan göra en annan typ för att göra detta recept, till exempel mjölkaktigt, citronskal, bland annat.

Fördelen med att använda vattenmelon eller apelsinskal är att de tenderar att vara billigare, vilket minskar kostnaderna och eftersom fruktköttet är bättre att använda i juice.

Om det passar dig kan du lägga till lite vanilj, kanel eller kryddnejlika till tillagningen, de är läckra och intensifierar smaken.

En sak som kan vara nyttig är att frysa skalet som du ska använda, i 1 eller 2 dagar innan du förbereder den kanderade frukten, eftersom det ger den mer fasthet.

Farinsocker kan också vara ett alternativ när man förbereder frukt, eftersom dess smak är uttalad, och perfekt för efterrätter.

Och om du har någon ytterligare ingrediens, redan någon typ av smaksättning som står i kontrast till frukten, kan den läggas till, försök bara att inte skada eller ge den en dålig smak.

Som sagt, vi hoppas att du gillar det, och även att du kommer att dela det med dina vänner och familj så att alla kan smaka på detta recept.

Näringsbidrag

Kanderade frukter är en läcker smörgås, i det här fallet har vi lärt dig hur man förbereder denna efterrätt, med apelsin- eller vattenmelonskalet, och vi kommer att förklara de specifika näringsämnen som apelsinskalet innehåller:

Även om fruktköttet inte har använts är det bara skalet som har vitaminer och mineraler som ger en stor fördel i din kost. Utan tvekan innehåller denna rika frukt fler fördelar än du förväntade dig.

Den innehåller vitamin A som är viktig för att vissa funktioner i kroppen ska kunna utföras, såsom utvecklingen av embryot, ben, hjälper till att förbättra synen och är till och med en utmärkt antioxidant.

Vitamin C som är ett grundläggande näringsämne för din kropp.

Samt vitamin B9 eller samtidigt känd som folsyra, som hjälper tillväxten, hjälper till med reproduktion och bildning av celler.

Den innehåller även kalium, vilket är viktigt för utvecklingen av enzymer i ämnesomsättningen. Att ha detta mineral och en inverkan på din kropp.

Kalcium finns i apelsinskalet, känt för att härda, ben och tänder, vilket är ett viktigt mineral för kroppen.

Och slutligen, magnesium, även om det innehåller små mängder, hjälper till i muskelfunktionen och har en god effekt på genetisk produktion.