Torskbollar

Receptet som vi ger dig idag är att suga fingrarna, det är en läcker Perfekt mellanmål eller aperitif för alla typer av tillfällen och ögonblick i din dag. Eftersom den har en enkel beredning kännetecknas den också av att den har en rik variation av smaker som kombinerar god smak med nöje.

Under dagen, oavsett vilket ansvar vi har att ta hand om, måste vår kropp vårdas och ta hänsyn till att, för detta skämmer vi bort den med små måltider som kallas "Snacks eller mellanmål" Vad du än vill kalla det, är dessa livsmedel ansvariga för att hjälpa till att påskynda ämnesomsättningen. Vilket betyder, resultatet av en lycklig person full av glädje.

Ganska intressant enligt vår mening denna kombination för en perfekt förrätt, gott och lätt att göra. Det blir en blandning av torsk med potatis, kryddad med de vanligaste ingredienserna som står till vårt förfogande när vi lagar en utsökt rätt.

Baserat på det faktum att denna specifika rätt har bra näringsvärde rekommenderar vi att den ingår i dina barns mellanmål, eftersom vi har kombinerat flera ingredienser som är tillräckligt hälsosamma för att vara till nytta för dig. Men samtidigt integrerar vi den rika smaken av stekt mat, i form av bollar eller kroketter.

Proteinet som har valts för att göra våra bollar, det är torsken, som har en söt och lätt salt smak, saftig konsistens och mjölkaktigt utseende.

Vad väntar du på! Kom och lär dig om denna utsökta rätt.

Torskbollar recept

Ingredienser

Förberedelse av torskbollar

Förberedelse av torskbollar

Väl vänner att börja förbereda torskbollar recept, du kommer att följa några steg, som genom att vara noggrann kommer att tjäna så att resultatet blir vad du förväntar dig.

• Under en period av 4 timmar ska du blötlägga torsken, sedan ska du koka den på en ungefärlig tid på 5 till 10 minuter. Du tar bort den från vattnet, låter den svalna, för att ta bort taggarna (för det blir obehagligt att hitta dem i bollarna) När detta är gjort strimlar du torsken.

• I en kastrull lägger du lite vatten och en tesked salt, vänta tills det kokar och tillsätt 2 ½ potatis och låt dem koka i 20 minuter. Sedan låter du dem svalna och när de är kalla tar du bort skalet.

• Gör klart båda delarna, skär potatisen i små bitar eller som du vill och blanda den med torsken, så knådar du med handen eller redskapet du använder för att mosa eller knåda. När du ser att torsken och potatisen har packat ihop sig börjar du tillsätta 2 msk vatten eller mjölk (gärna mjölk) i en kastrull, smält en matsked smör och tillsätt det i blandningen.

• När degen är förberedd låter vi den vila, och i en kopp lägger vi ¼ kopp mjölk och vi lägger ett ägg, rör om väl och börjar göra små bollar, som vi kommer att gå igenom blandningen av ägg och mjölk och sedan genom ströbrödet.

• I en stekpanna lägger du tillräckligt med olja för att steka, vänta tills den värms upp och placera bollarna. Du väntar på att de ska bryna och gör iordning bollarna.

• Du kan servera den med en äggröra, vitlökssås och bacon efter eget tycke.

Tips för att göra läckra torskbollar

Kom ihåg att när du väljer fisk måste den vara färsk, så att dess konsistens blir saftig och du känner smaken bättre.

Om du inte har ströbröd kan du lägga till mjöl, det blir också krispigt och gyllene.Det går även att tillaga med annan typ av protein, det kan vara kyckling, kött och även fläsk.

Tillsätt kummin som du vill, även om du vill kan du lägga till tomatpuré.

Om du vill, innan du blandar torsken med potatisen, kan du krydda fisken med lök, vitlök eller chilipeppar efter eget val. Detta preparat var anpassat för personer med kortare tid, men om du har lite mer tid kan du uppnå ett mer genomarbetat mellanmål. Och även torsken kan blötläggas med mjölk, den ger en rökig smak.

Näringsvärde

Torsk har höga mängder hälsosamma proteiner, särskilt för de med dieter för att bekämpa fetma och hjälp för idrottare.

Den innehåller också omega 3-fettsyror, som har associerats med en minskning av dödsfall till följd av hjärt-kärlproblem. Andra fördelaktiga källor till denna fisk, eftersom den innehåller mineraler som selen, kalium och jod.

Fosforen som finns i torsk är avgörande för en sund tillväxt hos barn och hjälper till att hålla hjärnan stabil. Liksom kalium håller det nervsystemet och muskelfunktionen i korrekt skick.

Jod hjälper sköldkörteln att fungera korrekt och hjälper till att reglera många funktioner i din ämnesomsättning.

Den har också måttliga mängder av vitamin A och E.

Potatisen, som är en komplex kolhydrat, gör den till en 100% naturlig energikälla.

Den har vitamin C, B6, B3 och B9.

Det är en källa till mineraler som kalium, magnesium och mangan.

Det är användbart för att behandla artrit och reumatism, eftersom det är ett utmärkt antiinflammatoriskt medel.

Det är användbart för personer som lider av förstoppning. Innehåller järn och folsyra.

Och juicen som studsar hjälper till att läka eksem, torr hud och fläckar.