Risbröd

När det kommer till att ha gäster vill vi alla förbereda ett recept som är gott, som inte kräver så mycket tid i köket och som är billigt, så Vilken bättre rätt än ett utsökt milanesiskt ris? Detta är en mycket komplett beredning, eftersom vi kommer att kombinera kycklingen med riset, en av de grundläggande födan i den allmänna kosten, vilket samtidigt resulterar i en enkel och snabb beredning, men med en saftig smak som du kan överraska din familjemedlemmar och vänner i en trevlig sammankomst för lunch. Bo hos oss så att du kan lära dig att förbereda dig Rispanerad.

Milanesiskt ris recept

Ingredienser

Beredning av det milanesiska riset

1. Till att börja med vår förberedelse tar vi bröstet och kokar det, sedan kommer vi att använda den buljongen för att koka riset, vilket ger det en mer enastående smak.
2. Sedan ska vi gå till bassåsen. Till detta ska vi hacka löken, tomaterna och pepparn i små tärningar och lägga dem i en kastrull med lite olivolja, vi kan även lägga till finhackad vitlök och smaka av med salt och nymalen peppar.
3. När såsen har kokats tidigare och har tagit färg kan vi lägga till skinkan och bröstet som redan kokats och tidigare skurits i strimlor, vi kommer att integrera dem väldigt bra med resten av såsen och låta det koka.
4. Vi kommer att tillsätta 100 ml vitt vin i såsen, och vi kommer att röra om tills alkoholen avdunstar.
5. Vi lägger till riset och steker det i några minuter och tillsätter sedan buljongen som vi kokar bröstet med för att koka riset på låg värme i cirka 10 minuter.
6. Efter att riset är kokt stänger vi av värmen och lägger till hälften av parmesanosten, så att det blandas vid servering och resten lägger vi till att dekorera rätten på riset med och lite persilja. Och voila, för att smaka på denna läckra rätt.

Tips och matlagningstips för att förbereda det milanesiska riset

Du kan lägga till grönsaker som du gillar, morötter och ärtor är alltid gott.
Även om ris normalt kokas med vatten, kommer kycklingbuljongen att ge det en mycket mer intensiv smak.
Saffran kan användas för att lägga till en touch av karakteristisk färg och förstärka smaker.
Ibland undvaras kycklingen och bara skinkan används, en poäng att ta hänsyn till beroende på vilka ingredienser du har till hands.

Näringsegenskaper hos milanesiskt ris

Ris är ett spannmål som är en bra källa till kolhydrater, mycket nödvändigt för vår kropp. Den har vitaminer D, niacin, tiamin och riboflavin. Det är utmärkt för viktminskning, och hjälper mot matsmältningsproblem som förstoppning, samt hjälper till att reglera blodtrycket.
Med kyckling är det ett av de bästa magra köttet, eftersom det är en utmärkt källa till protein av god kvalitet och har låg fetthalt, perfekt för alla typer av dieter. Dessutom är den rik på vitamin B3 och B6 och mineraler som fosfor, magnesium, kalium, selen och zink. Tillsammans med skinka är de den största proteinkällan i denna maträtt.

Vi hoppas att du gillade vårt milanesiska risrecept och att du kan förbereda det snart. Vi försäkrar dig att du kommer att älska det lika bra som dina gäster!