Preskoči na vsebino

Bučke na žaru

bučke na žaru

Bučke so zelenjava, sestavljena večinoma iz vode, zagotavljajo pa tudi nizko kalorično vrednost. Ta zelenjava se velikokrat uporablja za solate, v resnici pa je zelo vsestranska, da bi izkoristili njene lastnosti, bomo govorili o enem izmed okusnih pripravkov, ki jih lahko naredimo z bučkami. Enostavno za pripravo, poceni, hitro in okusno, spremljajte nas, da se naučite pripraviti bučke na žaru.

Recept za bučke na žaru

Recept za bučke na žaru

Plato lahke večerje
Cocina Perujski
Čas priprave 5 minut
Čas kuhanja 10 minut
15 minut
Obroki 4
Kalorije 60kcal
Avtor Romina gonzalez

Sestavine

  • 2 bučke
  • Sal
  • Poper
  • Malo oljčnega olja

Priprava bučk na žaru

  1. Za prvi korak bomo vzeli obe bučki, ki ju dobro operemo, narežemo na vsaj pol centimetra velike rezine.
  2. Nato na vsako rezino nanesemo sol in poper po okusu. Ko smo rezine začinili, segrejemo ponev ali rešetko in namažemo z olivnim oljem. Pomembno je, da ne zlorabljate olja, da se izognete temu, da bučke niso mastne.
  3. Ko se olje segreje na idealno temperaturo, položite rezine in jih obrnite, ko opazite, da je spodnja stran že zapečena. Tukaj jih lahko kuhate do želene stopnje pripravljenosti.
  4. Kot predlog lahko na rezine dodate nekaj naribanega sira. Ko dosežete želeno stopnjo pečenosti, rezine položite na vpojni papir, da odstranite odvečno olje.

Nasvet za okusne bučke na žaru

Poskusite izbrati velike in sveže bučke.

Ne dodajajte toliko olja, da ne bi ocvrli, ne pozabite, da so pečeni na žaru, zato je potrebno malo olja.

Poleg bučk na žaru lahko svojo lahko večerjo dopolnite z drugo zelenjavo na žaru, kot so jajčevci.

Hranilne lastnosti bučk

Bučke so zelenjava, bogata s hranili, kot so fosfor, vitamin C, kalij in vlaknine, pa tudi z drugimi minerali. Je nizkokalorično živilo, zato je za hujšanje idealno uživanje v zdravi prehrani. Popoln za vegane ali vegetarijance.

5/5 (Pregled 1-a)