Перейти к содержанию

Жареные равиоли

жареные равиоли

Жареные равиоли что я представлю вам на этот раз, у вас перехватит дыхание. Так что будьте готовы и позвольте себе очаровать себя пшеничной мукой, которая вызовет у вас бурю восхитительных ощущений в единственном безошибочном стиле. MyPeruvian Food. Руки на кухню!

Рецепт равиоли на гриле

В этом рецепт равиоли, основная основа - пшеничная мука и яйца. Присоединяйтесь ко мне, чтобы подготовить это пошаговый рецепт. Обратите внимание на следующие ингредиенты, которые нам понадобятся на кухне, и приступайте к работе!

Жареные равиоли

Платон Основное блюдо
кухня перуанский
Время подготовки 15 протокол
Время приготовления 20 протокол
Полное время 35 протокол
продовольствие 4 персонами
калорий 40килокалория
автор Teo

Ингредиенты

  • 1/2 кг неподготовленной муки
  • 1 чашка сыра рикотта
  • 1/2 стакана сыра пармезан
  • 3 яйца
  • 300 г сливочного масла
  • 200 грамм соли
  • 200 мл оливкового масла

Приготовление жареных равиоли

  1. Начнем с приготовления теста из полкилограмма неподготовленной муки, трех яиц, соли и немного оливкового масла. Затем мы кладем яйца, соль и масло в середину вулкана из муки.
  2. Смешиваем масло и яйца и начинаем тянуть муку к центру. Месим и месим. Формируем шар, накрываем, отдыхаем полчаса и растягиваем по мере того, как он нас заставляет. Из этого теста можно приготовить равиоли, каннеллони или лазанью.
  3. Для начинки мы готовим тушеное мясо, какое вам больше нравится. Возьмите тот рецепт, который вам больше нравится. Отделяем мясо от соуса и мелко нарезаем.
  4. Смешиваем в миске и добавляем чашку сыра рикотта и полстакана сыра пармезан.
  5. Все хорошо вымешиваем и наполняем равиоли, которые мы перед этим растягиваем скалкой или макаронной машиной.
  6. Хорошо закрываем еще одним пластом теста, предварительно отметив яйцом вокруг начинки.
  7. Снова хорошо прижмите вокруг начинки выбранной формой (если у вас нет формы, сделайте это пальцами)
  8. Сверху посыпьте мукой, как только 2 слоя будут закрыты.
  9. Готовим равиоли в большом количестве подсоленной воды, пока подогреваем соус тушеного мяса, в который добавляем хороший кусок сливочного масла.
  10. Сливаем равиоли и добавляем немного оливкового масла. Затем складываем их в миску и поливаем соусом. Сверху обильно тертый сыр.

Советы и рекомендации по приготовлению вкусных жареных равиоли

Иногда в рагу, который я использую для этих равиоли, есть овощи. Не волнуйтесь, я нарезал овощи, смешал их с мясом, с сыром, и дело разрешилось.

Вы знали…?

Пшеничная мука относится к категории злаков и является важным источником углеводов. Они дают энергию как для физической, так и для умственной активности. В своем приготовлении он обогащен витамином B в дополнение к железу и, в отличие от цельнозерновой муки, обеспечивает более высокую долю клетчатки. Что-то очень важное: людям с непереносимостью глютена следует избегать употребления пшеницы.

0/5 (Обзоры 0)