Желе из айвы

Еще раз добро пожаловать на нашу кухню. Еда - наш союзник, и она настолько разнообразна, что может объединять культуры и людей, это разнообразие вкусов. Правильно, мы хотим помочь вам расширить ваши вкусы и открыть для себя различные виды блюд, закусок или закусок, которые можно приготовить.

Сегодня мы поделимся и научим вас одному из самых альтернативных рецептов, который, возможно, вернет воспоминания о детстве, речь идет о вкусном кисель из айвы. Теперь вы спросите себя, почему это альтернатива? И это потому, что желе - это натуральный желатин, вы можете адаптировать его по своему вкусу и даже контролировать уровень сахара в нем, чего нельзя было сделать с уже приготовленным желатином, который вы покупаете в супермаркете.

Это очень простой рецептЕсли вы хотите приготовить немного больше, вам просто нужно сделать вдвое больше ингредиентов, которые мы представили. С другой стороны, мы отмечаем, что айва - идеальный фрукт для желе, потому что помимо обеспечения яркого цвета она также содержит пектин, который является полисахаридом, способным образовывать гель при контакте с водой, несмотря на то, что многие Не любят вкус их мяса, в киселе оно одно из самых любимых, даже самых маленьких.

Этот рецепт идеален кушать с печеньем, как аперитив или закуски, или сопровождать десерт, который вы хотите, не пропустите его и оставайтесь до конца.

Рецепт желе из айвы

Ингредиенты

Материалы

• Olla
• Фильтр
• Бол

Приготовление желе из айвы

Как мы уже объяснили, это простой рецепт, полный восхитительного вкуса, в котором также будут использоваться простые ингредиенты, в пределах досягаемости того, что у вас уже есть на кухне, выполните следующие шаги:

• Мы собираемся использовать 1/4 килограмма айвы, которую нужно очень хорошо промыть, продезинфицировать, а затем нарезать ломтиками или мелкими кусочками.

• Затем нам понадобится горшок, попробуйте сделать его большим или средним, идея не в том, чтобы использовать маленький, в горшок вы собираетесь налить 1 литра воды, а затем добавить нарезанную кубиками айву. и 1 грамм сахара, вы дадите смеси закипеть или варите примерно 2 минут, убедитесь, что она на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы она не обожгла нас.

• По прошествии времени снимаем с огня, пропускаем смесь и собираемся вылить ее в ситечко, которое вы предпочитаете, идея в том, что сохраняется только жидкость, вам понадобится помощь ложки, так как смесь должна быть горячей.

• Вы собираетесь вернуть жидкость в кастрюлю, чтобы еще немного сконцентрировать ее, и вы собираетесь добавить 10 граммов стабилизатора, также добавляется 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, дайте ей закипеть в течение 5 минут и готово к подаче.

• Емкость, в которую вы собираетесь поместить желе, должна быть стеклянной, и вы также должны стерилизовать контейнер, следя за тем, чтобы желе было очень горячим в то время, когда оно будет наливаться в контейнер.

Как только все это будет сделано, ваше желе будет готово, его будет сопровождать вкусное печенье, тост с завтраком, и, если вы хотите, вы также можете съесть его в одиночку, мы надеемся, что оно вам понравится и вы получите очень хорошие результаты.

Советы по приготовлению вкусного киселя из айвы

Мы всегда рекомендуем вам покупать самые свежие ингредиенты, в данном случае фрукты, чтобы вкус был свежим и сильным и не искажался некоторыми фруктами в плохом состоянии.

Желе можно приготовить из других фруктов, но с большим количеством пектина, чтобы приготовить богатый натуральный желатин: яблоки, лимоны, апельсины, мандарины, виноград, персики и смородина. Это фрукты, которые мы рекомендуем больше всего, потому что есть и другие, но они не содержат большого количества пектина для приготовления твердого желе, если вы не используете консервант.

Вы можете добавить немного специй, таких как корица, клавито, во время приготовления, а затем вынуть его, когда смесь будет процеживаться.

Количество сахара, которое мы использовали, не обязательно должно быть точным, вы можете добавить меньше, если он кажется очень сладким, так как это количество довольно сладкое, поэтому мы не рекомендуем добавлять больше сахара.

Есть люди, которым нравится добавлять кокос или орехи, такие как миндаль, фундук и даже арахис, это придает им хороший вкус, но это необязательно.

Мы надеемся, что советы вам понравились и они вам пригодятся. Если у вас есть другие идеи, вы можете их применить, не забудьте поделиться этим восторгом с друзьями.

Питательный вклад

Пищевая ценность, которую дает нам еда, - лучшее лекарство, которое мы можем потреблять. Если мы будем делать это умеренно и посоветовать себе, какие из них лучше для нашего здоровья, мы получим понимание преимуществ, которые они нам предлагают, и, следовательно, лучшее здоровье, более высокий дух, чтобы жить изо дня в день, во время деятельности, которую мы выполняем. .

 Поскольку ингредиентов, которые мы использовали, немного, мы остановимся на одном из них - айве.

Айва - это фрукт, богатый минералами, такими как калий. Этот минерал необходим нервной системе и мышцам; активирует желудочные движения, чтобы стимулировать правильное выведение; поддерживает баланс жидкости в организме, предотвращает обезвоживание клеток организма, способствует секреции инсулина, контролирует уровень сахара в крови и производит энергию. Что касается витаминов, айва содержит умеренное количество витамина С.

Айва содержит множество антиоксидантов, а также другие витамины, такие как витамины C и E, которые во многих отношениях помогают укрепить иммунную систему. Например, витамин С стимулирует иммунную систему к увеличению количества лейкоцитов, которые являются первой линией защиты организма от патогенов, вирусов и бактерий.