Рыба Агуадито

Сегодня мы представляем вам рецепт прямо с побережья, очень популярное блюдо в Перу, приятное на вкус и на вид. Вот как вы это видите, это о рыба агуадито, богатый рецепт, отличающийся зеленым внешним видом из-за добавления сжиженного кориандра и довольно густой консистенцией благодаря добавлению риса. Мы видим, что у агуадито есть много способов приготовить, но сегодня мы сделаем это с рыба как снук, характеризующийся низким бюджетом, то есть экономичностью, и прочной консистенцией, поскольку при приготовлении он не меняет своей формы и сохраняет тонкий и мягкий вкус.

Обычно он идеально подходит для любого случая, будь то завтрак, обед или ужин, следует отметить, что все зависит от вашего вкуса и предпочтений, то есть от того, что вы обычно едите в каждом из этих приемов пищи. Это простой в приготовлении рецепт, в нем нет каких-либо ингредиентов, которые трудно найти, и вы можете представить его на специальной встрече, особенно если у вас есть друзья, которые любят прибрежную кухню, сказав все, что мы хотим вам помочь. подготовка этого отличное блюдо.

Останьтесь до конца и попробуйте вместе с нами чудеса, которые предлагает нам море, для приготовления восхитительных блюд, вдохновленных для вас.

Рецепт рыбного агуадито

Ингредиенты

Приготовление рыбы Агуадито

Друзья, первое, что мы сделаем, это подготовим подходящим образом место, где собираемся работать, и начнем объяснять вам этот вкусный рецепт, как обычно, с помощью простых шагов:

1. Сначала вам понадобится кастрюля, в которую будет добавлено большое количество воды и соли, так как в эту воду мы добавим 1 большую головку окуня, оставьте ее до тех пор, пока она хорошо не приготовится, то есть примерно 30 минут
2. По истечении времени приготовления головы вы собираетесь достать ее из кастрюли и измельчать до тех пор, пока она не растворится. Как только это будет сделано, верните его в кастрюлю с той же водой и дайте ему покипеть в течение 20 минут на среднем огне.
3.  По прошествии времени кипячения вы снимаете кастрюлю с огня и процедите бульон, чтобы удалить остатки головы, то есть шипы и жабры.
4. Затем в бульон налейте 3 литра воды, еще немного соли по вкусу и дайте закипеть несколько минут.
5. Отдельно на сковороде приготовим рагу, ½ стакана масла даем нагреться и добавляем 1 крупную луковицу, мелко нарезанную квадратиками, 4 молотых зубчика чеснока, 1 столовую ложку молотого перца, 2 молотых зеленых перца, 1 столовую ложку томатного соуса, соль и перец по вкусу, подождите, пока они поджарится и подрумянятся.
6. Когда тушеное мясо будет готово, мы добавим его в кипящий бульон, и одновременно добавим кг гороха, убедитесь, что он чистый, ¼ кг хорошо очищенного желтого картофеля и нарежем его. два, таким же образом ¼ кг красных помидоров, нарезанных пополам, и ¼ кг хорошо промытого риса и приправить по вкусу.
7. Затем вы ставите его в кипение, и когда он наполовину приготовлен из 6-8 порций нарезанного филе окуня, вы должны довести его до кипения на среднем огне, таким образом не допуская испарения воды, и, наконец, вы собираетесь добавить ¼ измельченного кориандра или разбавьте его небольшим количеством воды.
8. И, наконец, такие тесты для приправы и помните, что он должен быть больше жидким, чем сухим, так как отсюда происходит название агуадито, и все.

Советы по приготовлению вкуснейшего агуадито из рыбы.

В качестве очень важного совета убедитесь, что окунь свежий, так как мы будем использовать его головку, и оттуда его аромат будет сильно зависеть.

Вы можете приготовить агуадито с другим типом белка, будь то курица, говядина и даже свинина. Потому что его разработка не ограничивается только рыбой.

Вы также можете использовать любую рыбу, так как она адаптируется к разнообразию рыб и моллюсков.

Вы также можете добавить овощи, которые хотите, добавить больше специй, чем рекомендуется, и, если хотите, можно также добавить немного кукурузы.

Обычно агуадито не подают с каким-либо аккомпанементом, но, тем не менее, вы можете добавить немного желтого соуса чили.

Хотя этот рецепт достаточно традиционный, а значит, придется всем по душе. Мы знаем, что у всех нас есть свои хитрости или секреты на кухне, которые добавят великолепный вкус, не говоря уже о том, что вы получаете хорошую прибыль.

Питательный вклад

  И, как и ожидалось, мы покажем вам преимущества некоторых продуктов, которые мы приготовили сегодня, поскольку это даст нам представление о том, насколько полезно включать их в свой ежедневный рацион.

Начнем с пользы морского окуня и его потребления в супе, поскольку для супа мы используем голову рыбы.

Его потребление обеспечивает высокую питательную ценность с точки зрения таких минералов, как калий, фосфор, магний, железо и натрий.

Калий необходим для нормального функционирования организма. И в то же время это своего рода электролит.

И фосфор также важен, поскольку он помогает организму в использовании жиров и углеводов. Он также помогает вашему телу в производстве белков для роста, восстановления и сохранения клеток и тканей.

А железо, с другой стороны, отвечает за выработку гемоглобина, который является транспортом кислорода из легких ко всем клеткам.

Источник витамина B12 необходим для того, чтобы ваше тело могло следовать адекватному ритму и поддерживать его в активном состоянии.

 Также содержит витамины А и С.

Витамин А обычно является очень важным питательным веществом для зрения, роста, размножения, деления клеток и иммунитета, и, прежде всего, он является хорошим антиоксидантом.