Treci la conținut

Curcan de Crăciun în stil peruan

Rețetă ușoară de curcan de Crăciun în stil peruan

Este Crăciunul chiar acum! Învăța cum să faci un curcan de Crăciun în stil peruan ușor și rapid datorită acestei rețete pas cu pas pe care ți-o învățăm la MiComidaPeruana.com. Aceasta reteta este perfecta si ideala ca fel de mancare principal de gustat la orice data speciala precum Craciunul sau Anul Nou. Sa incepem!

Reteta de curcan de Craciun in stil peruan

Curcan de Crăciun în stil peruan

Platon Felul principal
Bucătărie peruvian
Timp de pregatire 40 minute
Timp de gătit 3 oră 50 minute
Timpul total 4 oră 30 minute
Porții 6 personas
calorii 180kcal
Autor Teo

Ingrediente

  • 1 curcan de 5 kilograme
  • 1 ceapa medie
  • Morcov 1
  • Mere 3
  • 4 felii de pâine tăiată cubulețe fără crustă
  • 1 cană stafide
  • 1/2 cana de lapte
  • 1 1/2 cană nuci pecan
  • 1 lingura de chuño
  • 1 lingurita condimente (boia iute, rozmarin, usturoi)
  • Suc de lămâie
  • 1 1/2 cană de coca cola
  • Sare și piper

Preparat de curcan de Crăciun în stil peruan

  1. Incepem prin a amesteca lamaia, condimentele, sarea, piperul si intindem curcanul curat in prealabil.
  2. Intr-un vas punem morcovul ras, ceapa tocata, merele si nucile pecan curatate si tocate, stafidele, painea si laptele.
  3. Completați curcanul și coaseți-l cu fitil sau ață pentru ca umplutura să nu se reverse. Stropiți cu coca cola și dați-o la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de patru ore.
  4. Acoperit cu folie de aluminiu, cu o oră înainte de a termina gătitul, scoateți hârtia să se rumenească și o scaldați cu suc propriu.
  5. Scoateți curcanul și îngroșați fundul de gătit cu chuño. La final, se serveste taiat felii cu putina umplutura si se insoteste de salata si sos de mere. Uhm delicios... Pofta buna!

Știați…?

  • În acest preparat de curcan de Crăciun este concentrat un conținut ridicat de fibre, care ajută la reducerea absorbției grăsimilor.

Caută mai multe rețete de Crăciun si Anul Nou? Ajungi la timp, inspiră-te în aceste vacanțe cu aceste recomandări:

Daca ti-a placut reteta pt Curcan de Crăciun în stil peruan, vă sugerăm să intrați în categoria noastră de Rețete de Crăciun.

4.5/5 (Recenzii 6)