Rețeta de Burger cu quinoa pe care îl vom pregăti astăzi, vă va tăia răsuflarea. Așa că pregătește-te și lasă-te fermecat de acest generos quinoa care vă va provoca o furtună de senzații delicioase, în singurul stil inconfundabil al MyfoodPeruvian. Mâinile la bucătărie!
Reteta Burger cu Quinoa
Ingrediente
- 2 cani de quinoa fiarta
- 1 cană de ceapă albă tăiată foarte fin
- 1 linguriță usturoi tocat
- 400 ml ulei vegetal
- 1 cană broccoli fiert
- 2 frunze de patrunjel
- 1 lingură de sare
- 1 lingura de piper
- 1 vârf de chimen
- 300 de grame de făină
- 3 huevos
- 1 salată
- 3 tomates
- maioneză
- 4 chifle hamburger
Preparat Burger cu Quinoa
- Începem această rețetă a zeilor turnând ulei într-o tigaie până când suprafața ei este acoperită și transpiram la foc mic o cană de ceapă albă tăiată mărunt cu o linguriță de usturoi măcinat.
- Adăugați 2 căni de quinoa bine fiartă.
- Adăugăm un strop de bulion de gătit de quinoa în amestec, amestecăm și adăugăm o cană de broccoli fiert cu frunze de tulpină și totul (tocat foarte mic).
- Apoi turnăm un jet de bulion de gătit broccoli. Ingrosam bine si adaugam patrunjel tocat.
- Se condimenteaza cu sare, piper si un praf de chimen, se lasa sa se raceasca.
- Îi dăm forma unui hamburger, îl trecem prin făină și apoi prin ou bătut.
- Taiem niste salata verde, niste rosii feliate. Pregătim maioneză și ajicitos de casă.
- Rumenim burgerii cu quinoa si broccoli intr-o tigaie si montam burgerul pe o chifla.
- Adaugati maioneza, salata verde, rosiile, hamburgerul, ceapa prajita daca doriti, sos creol de ce nu, mai multa maioneza si acoperiti din nou painea. E timpul să te bucuri!
Sfaturi pentru a face un burger delicios cu Quinoa
Dacă doriți să încercați și să experimentați cu noi arome, încercați să adăugați conopidă în loc să adăugați broccoli. Va fi delicios.
Știați…?
Quinoa este un super aliment care nu trebuie să lipsească din alimentația oamenilor datorită bogăției sale în vitamine și minerale. Poate fi consumat sub formă de cereale sau în diverse feluri de mâncare. De asemenea, are un nivel ridicat de proteine calciu, fier și fosfor, precum și vitamina C, E și B. Ajută la controlul nivelului de colesterol, este un antioxidant și mai ales nu conține gluten. Quinoa preparată în forma ei potabilă este capabilă să combată stresul.
