Trositoare de pui

Astăzi vă voi învăța cum să pregătiți un delicios Pui trosnind stil chifa. Lasa-te fermecat de acest preparat original din bucataria peruana, super usor de preparat.

Reteta Chicharrones cu pui

Pentru a pregati aceasta reteta delicioasa de coji de pui, trebuie sa cumparam patru pulpe cu intalnirea lor de pui si le taiem in patru bucati fiecare si lasand-o complet curata pentru a incepe prepararea.

Ingrediente

Preparare de Chicharrones de Pollo

1. Pregătim cele patru pulpe cu întâlnirea lor de pui și le tăiem în patru bucăți fiecare.
2. Il asezonam cu sare, piper alb, un praf de zahar, un praf de scortisoara, ceapa chinezeasca, jumatate de lingurita de usturoi macinat, picaturi de sos de soia si picaturi de lamaie. Se lasa la marinat aproximativ 30 de minute.
3. Intr-o tigaie se incinge mult ulei la foc mediu si se prajesc bucatile de pui pana devin aurii si crocante la exterior si suculente la interior. Acestea vor dura aproximativ 10 minute. Aveți grijă să se rumenească foarte repede, pentru că în interior poate fi crudă.
4. Pentru a o insoti, poti pregati cu un sos bogat pe baza de suc de lamaie, sare, piper alb, ceapa chinezeasca si atat. E timpul să te bucuri!

Sfaturi pentru prepararea unui Chicharrón de Pollo delicios

Imi place mult, adauga la sosul de lamaie, ardei iute tocat, coriandru tocat, picaturi de soia si gata.

Știați…?

• La carne de pui este gustoasa, are putina grasime si este usor de digerat. De asemenea, este bogat in proteine ​​de mare valoare biologica si reprezinta un aport important de minerale, in special fosfor, fier, potasiu, vitamine esentiale din grupa B si acid folic. Daca il asezonam cu lamaie, sare si piper ca in aceasta reteta, vom avea un pui foarte apetisant, insa recomand sa nu exageram in forma sa prajita.
• El scaun Este un sos făcut din boabe de soia fermentate. Care nu este folosit doar în mâncarea chinezească, ci și în unele secunde creole.