Ceviche Corvina

Astăzi vă aducem o rețetă care nu poate lipsi din meniul țării noastre, nimic mai delicios decât a ceviche bun, care este de obicei o gustare excelentă de împărțit în orice sărbătoare, o putem pregăti cu o mare varietate de fructe de mare și pește, de data aceasta o vom pregăti cu corvina, o alegere excelentă atunci când vă alegeți peștele.

El ceviche Este o rețetă pe care o avem în comun cu mai multe țări din America Latină, precum Chile, Guatemala, Columbia, Costa Rica, Ecuador și Panama, și chiar și în istoria sa au existat diferite metode utilizate în prepararea ei, totuși ingredientele principale fac. nu se schimbă, care sunt: ​​pește alb, suc de lămâie, ceapă roșie, ardei iute și coriandru respectiv tocat.

Știm că vă va plăcea această rețetă, pentru că nu durează mult să pregătiți și îți va face plăcere să o faci, amintindu-ne că face parte din esența și moștenirea noastră. Acest preparat te va ajuta sa scapi de necaz daca ai o intalnire importanta si nu prea ai timp sa gatesti, este simplu dar in acelasi timp proaspat si delicios.

Și este o modalitate de a include alimente sănătoase în meniul tău, și de a-i ajuta pe cei mai mici din gospodărie să aibă o dietă echilibrată și funcțională, cu peștele divin și senzația de frig pe care ne-o dă; Știu că mai mult de unul îți va face gura apă, doar gustând și ascultând acest deliciu, prieteni. Și ei bine sper că atunci când termini de gustat deliciosul tău ceviche, să te bucuri și de celebrul lapte de tigru, care pe lângă faptul că are un mare aport nutritivNe ofera o mare energie.NU RATA ACEASTA RETETA!

Rămâneți până la final și știu că vă va oferi motivația de care aveți nevoie pentru a pregăti această rețetă grozavă și vă promitem că veți avea o experiență culinară grozavă.

Reteta Ceviche Corvina

Ingrediente

Preparare Corvina Ceviche

În primul rând, prieteni, începem prin a tăia peștele în bucăți mici de formă pătrată, apoi într-un recipient punem apă cu una-două linguri de sare, unde vom proceda să ne punem peștele și să-l lăsăm să se odihnească aproximativ 10 minute în acea apa dupa ce a trecut timpul.Draga, scoatem pestele din apa si il spalam de cateva ori in apa curenta, scurgem apa presand putin sa nu ramana cu umiditate in exces si sa nu ne ramana ceviche-ul în modul aşteptat.

Apoi trecem la stoarcerea a 13 lamai intr-un recipient si punem pestele in acest suc de lamaie si adaugam cei 2 ardei iute tocati marunt, usturoiul si sare dupa gust, il lasam la marinat la ora cel puțin o oră până ne lăsăm peștele să se gătească.

Apoi spalam ceapa pentru a trece sa o taiem in forma de pana si stoarcem doua lamai.

Pestele este gata, il putem insoti cu un cartof dulce bun, porumb dupa bunul plac si o salata verde buna.

Sper ca aceasta reteta sa va serveasca si sa va fie de mare ajutor, ca sa aveti un bun beneficiu, pana data viitoare nu uitati sa vedeti sfaturile pentru prepararea unui ceviche delicios, si aportul nutritiv pe care il va avea in viata voastra.

Sfaturi pentru prepararea unui Ceviche Corvina delicios

Pentru a pregăti un ceviche delicios, amintește-ți mai întâi de importanța prospețimii peștelui tău, o modalitate de a ști dacă peștele tău este proaspăt sau nu este să te uiți la aspectul ochilor lor, dacă îi vezi gălbui poate dura mult timp. și poate fi puțin favorabil pentru rețeta dvs., amintiți-vă întotdeauna acest lucru pentru a avea o experiență grozavă cu felul dvs. de mâncare.

Și ei bine, toți peștii sunt valabili pentru a-ți pregăti cevicheul de la cel mai scump, la cel mai ieftin, simplu, ceea ce va varia va fi tăietura, datorită fermității, conținutului de grăsime și fibrei peștelui tău.

Amintiți-vă de importanța ca cevicheul să fie servit și consumat rece, adică marea atingere finală, chiar și preparatului puteți adăuga o gheață pentru a-i menține temperatura.

Foloseste ceapa rosie pentru acest fel de mancare, daca este proaspata nu este nevoie sa le speli.

Ca sa nu aiba un gust amar, stoarce jumatate de lamaie, nu o stoarce prea mult, pentru a evita partea ei alba.

În sfârșit, amintiți-vă, ceviche-ul este un fel de mâncare de consum rapid, dacă doriți să îl pregătiți pentru o întâlnire cu prietenii sau să îl puteți gusta în confortul casei, calculează timpul, ca să îl poți mânca la fel de proaspăt ca posibil.

Și nu uitați să împărtășiți prietenilor și familiei această rețetă grozavă, amintiți-vă că împărtășind ne bucurăm mai mult de viață în splendoarea ei și, deși melodia spune că în mare viața este mai gustoasă, vă spun că în bucătărie viața este mai frumoasă , Noroc.

Valoare nutritionala

Bibanul de mare este bogat în minerale, precum fosforul, care este un element care ajută la formarea oaselor și a dinților și ajută la conservarea și repararea celulelor și țesuturilor; contine si o cantitate mare de potasiu, care are un efect bun asupra rinichilor si inimii. . Pe de altă parte, conține multă vitamina B3, care ajută la menținerea pielii proaspete și netede.

Vitamina B3 sau niacina are o funcție foarte importantă în corpul nostru, ca nutrient ajută la transformarea alimentelor în glucoză, care produce energie, și are un impact mare asupra sănătății mintale deoarece ajută la funcționarea sistemului nervos și psihologia normală este. văzut a fi de mare ajutor în reducerea oboselii și oboselii.

Cum ai putea citi, este si UN MARE BENEFICIU, PENTRU PIELEA TA! Pe lângă faptul că o păstrează netedă și căpșună, îi conferă un aspect luminos, deoarece vitamina B3 reface și reface pielea, ajutând la evitarea pierderii de apă, în acest fel evităm acele semne de îmbătrânire pe care le evităm atât de mult, să arate tânăr și sănătos, acesta este mai presus de toate cel mai important lucru.

Și ca o mare contribuție, te ajută să ai un sistem circulator sănătos, dacă așa cum ai văzut, vitamina B3 reduce riscul de colesterol în artere și scade tensiunea arterială, ajutându-te și garantând fluxul sanguin corect.

Și, în sfârșit, nu putem lăsa deoparte aportul nutrițional al apreciatei noastre lămâi, care conține o cantitate bogată de vitamina C, antioxidanți și flavonoide care aduc o mare contribuție organismului nostru.

Lămâia este un antioxidant puternic care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor, cum ar fi reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet, obezitate și chiar cancer.

Ei bine, te invităm să incluzi mai des aceste alimente în alimentația ta, ceea ce îți va oferi o mare contribuție nutrițională și va fi o mare motivație pentru a-ți trăi zi de zi, cu energie și spirit bun.