Rețeta de Aripioare de pui pe care vi le voi prezenta astăzi, ne va părea îngrozitor. Lasa-te fermecat de aroma acestor aripioare gustoase. Ideal pentru a savura la o cină în familie, ca ultimă înghițitură finală după o zi lungă de muncă sau studiu. In continuare va voi prezenta aceasta reteta foarte usor de preparat si mai presus de toate ieftina.
Reteta aripioare de pui
Ingrediente
- 1 kg de aripi de pui
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de piper
- chairo
- 100 de grame de coriandru tocat
Pentru dressingul Anticucho
- 4 linguri de panca aji macinata
- 1 lingură usturoi tocat
- 1 lingura otet
- 1 vârf de sare
- Ardei după gust
- Chimen după gust
Pentru sosul Chalaca
- 1 ceapa rosie, taiata cubulete
- 1 ardei iute tocat
- 1 lamaie
Prepararea aripioarelor de pui
- După ce a cumpărat un kilogram de aripioare de pui și le tai în două.
- Il asezonam cu sare si piper. Imediat le prăjim la foc mediu până sunt aurii.
- Cand aripioarele sunt prajite, le amestecam cu un dressing anticucho, facut cu ardei iute macinat, usturoi macinat, otet, sare, piper si chimen. Punem totul intr-o tigaie.
- Îl încălzim cu o linguriță de miere, picături de sos de soia și coriandru tocat
- Scoatem si scaldam totul cu un sos chalaca facut cu ceapa rosie tocata, ají limo si picaturi de lamaie si gata.
Sfaturi și trucuri pentru a face aripioare de pui delicioase
Dacă sunteți și ușoare, puteți face aceste aripioare la cuptor foarte fierbinți. În acest caz, adăugați marinada împreună cu aripioarele de la începutul gătitului.
Știați..?
Aripioarele de pui furnizează proteine cu valoare nutritivă ridicată, vitamine și minerale necesare organismului nostru pentru a-și îndeplini funcția corect. Este, de asemenea, o carne ușor digerabilă, dar din moment ce este partea de pui în care este concentrată cea mai mare parte a grăsimii, este indicat să o consumați cu moderație, fără a folosi excesiv sosurile.
