Aripioare de pui prăjite

Versatilitatea și aroma puiului nu au sfârșit, cu el putem face un număr mare de preparate, de unde putem extrage din multe rețete rafinate, iar astăzi vrem să vorbim despre una dintre ele, una dintre preferatele copiilor și adulților: aripioare de pui prajite.
Las aripi de pui prajite Sunt pur și simplu delicioase, tuturor le iubim și lucrul bun este că este un preparat foarte simplu și rapid de preparat. Nu meritam multe ingrediente si in cateva minute le vom avea gata de servit si gustat. Așa că rămâneți cu noi pentru a învăța cum să faceți acest fel de mâncare delicios.

Reteta de aripioare de pui prajite

Ingrediente

Prepararea aripioarelor de pui prăjite

1. Pentru a începe cu pregătirea noastră, trebuie să facem un aluat, cu care vom impregna aripioarele de pui. Pentru asta vom lua pasta de usturoi, pesmetul, oregano, boia de ardei, sarea si piperul, pentru a le integra foarte bine intre ele, intr-o farfurie adanca.
2. Într-o altă farfurie adâncă, vom pune sucul celor două lămâi. Vom lua aripioarele de pui si le vom trece prin farfuria unde este zeama de lamaie pentru a le umezi bine, asta va permite aluatul sa adere foarte bine la fiecare aripioare.
3. După ce trecem fiecare aripă prin sucul de lămâie, o vom trece prin aluatul nostru, astfel încât să fie bine impregnate cu amestecul. Este important să o faceți bucată cu bucată, astfel încât stratul să fie aplicat uniform.
4. Vom lua o tigaie mare unde vom adauga ulei cat sa se prajeasca si o vom pune la incalzit la foc mediu. Avand temperatura dorita vom aseza aripioarele care se potrivesc, poate cate 5 sau 6 aripioare odata, astfel incat sa nu se suprapuna si sa fie prajite corespunzator.
5. Aripioarele trebuie prăjite aproximativ 8 până la 10 minute, la mijlocul acelui timp le vom întoarce ca să se poată prăji bine pe fiecare parte.
6. Trebuie sa avem pregatit un recipient cu hartie absorbanta de unde vom scoate aripioarele deja prajite si astfel se absoarbe uleiul in plus.
7. Apoi putem servi aripioarele noastre de pui prăjite și proaspăt făcute, însoțite de orice sos pe gustul tău, cum ar fi un sos dulce-acru, tartar sau gratar.

Sfaturi și sfaturi de gătit pentru a pregăti aripioare de pui prăjite

Pentru cea mai bună aromă a aripioarelor de pui prăjite, vă recomandăm întotdeauna să folosiți ingrediente proaspete.
Sucul de lămâie poate fi înlocuit cu un ou bătut.
Uneori este necesar să aplicați puțină sare, deoarece aceasta rămâne de obicei în ulei.
Pentru ca aroma aluatul să pătrundă mult mai bine în aripioare, este indicat să le lăsați câteva minute la marinat cu aluatul înainte de a le prăji.

Proprietățile alimentare ale aripioarelor de pui prăjite

Puiul este una dintre cele mai slabe cărnuri, deoarece o porție de 100 de grame de aripioare de pui conține 18,33 grame de proteine, 15,97 grame de grăsimi, 0 grame de carbohidrați, 77 de miligrame de colesterol, pe lângă faptul că este o sursă bună de vitamine A, B3, B6 și B9.

Deci, o porție de 100 de grame de aripioare de pui vă va oferi aproximativ 120 de calorii. Dar din moment ce sunt prajite, cantitatea lor de calorii creste, asa ca nu este indicat sa le consumi in exces, mai ales pentru cei supraponderali sau cu colesterolul mare.