Você se atreve a preparar algo delicioso hoje Moela de frango? Não digas mais nada e preparemos juntos esta receita incrível e muito fácil de preparar, feita com deliciosas moelas de um generoso frango, que também nos traz muitos benefícios para a saúde. Tome nota dos ingredientes porque já estamos começando a prepará-lo. Mãos à cozinha!
Receita de Moela de frango
Ingredientes
- 1/2 quilo de moela de frango
- 1/2 xícara de chicha de jora
- 1 xícara de cebola roxa picadinha
- 1 colher de sopa de alho picado
- 4 cabeças de cebola chinesa picadas
- 1 xícara de pimenta amarela liquefeita
- 1/2 xícara de loche ralada com sua concha
- Coentro a gosto
- 1 pimenta quente
- sal
- Pimenta
- Cominho
Preparação de moela de frango
- Fazemos um molho com uma xícara de cebola roxa picadinha, suamos lentamente por 5 minutos e adicionamos 1 colher de sopa de alho moído, suamos mais dois minutos e adicionamos quatro cabeças de cebola chinesa picada, uma xícara de pimenta amarela misturada e meia xícara de loche ralado com sua concha.
- Deixe suar por mais 10 minutos e acrescente coentro picado a gosto, sal, pimenta, cominho, meio quilo de moela de frango e 1/2 xícara de chicha de jora boa.
- Cubra com água, tampe e cozinhe em fogo baixo até que possamos cortar facilmente as moelas com as mãos.
- Colocamos uma rodela de pimenta, provamos o sal e pronto!
Segredos culinários para preparar deliciosas moelas de frango
Você sabia que…?
Os pão doce Fazem parte do sistema digestivo das aves e, como outras partes do frango, são uma boa fonte de proteínas, mas devido ao seu alto teor de gordura e colesterol, recomenda-se seu consumo moderado. Uma porção de moela de frango fornece o ferro necessário para produzir hemoglobina, bem como cálcio e vitaminas A e C.
