Skwarki Z Kurczaka

Dziś nauczę Cię jak przygotować pyszne Skwarki z kurczaka styl chifa. Daj się oczarować tej oryginalnej peruwiańskiej kuchni, super łatwej w przygotowaniu.

Przepis Chicharrones z kurczaka

Aby przygotować ten pyszny przepis na skórki z kurczaka, musimy kupić cztery udka z ich spotkaniem z kurczakiem i pokroić je na cztery kawałki, pozostawiając je całkowicie czyste, aby rozpocząć przygotowanie.

Składniki

Przygotowanie Chicharrones de Pollo

1. Przygotowujemy cztery nogi z ich spotkaniem z kurczakiem i kroimy je na cztery kawałki.
2. Doprawiamy solą, białym pieprzem, szczyptą cukru, szczyptą cynamonu, cebulą chińską, pół łyżeczki mielonego czosnku, kroplami sosu sojowego i kroplami cytryny. Marynuj przez około 30 minut.
3. Na patelni rozgrzej dużo oleju na średnim ogniu i smaż kawałki kurczaka, aż będą złociste i chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Zajmie to około 10 minut. Uważaj, aby bardzo szybko się zrumieniły, ponieważ w środku może być surowy.
4. Do niego można przygotować bogaty sos na bazie soku z cytryny, soli, białego pieprzu, cebuli chińskiej i to wszystko. Czas na zabawę!

Wskazówki dotyczące przyrządzania pysznego Chicharron de Pollo

Bardzo mi się podoba, dodaję do sosu cytrynowego, posiekaną papryczkę chili, posiekaną kolendrę, dropsy sojowe i gotowe.

Czy wiedziałeś…?

• La mięso z kurczaka jest smaczny, ma mało tłuszczu i jest lekkostrawny. Jest również bogaty w białka o wysokiej wartości biologicznej i stanowi ważny wkład minerałów, zwłaszcza fosforu, żelaza, potasu, niezbędnych witamin z grupy B i kwasu foliowego. Jeśli doprawimy go cytryną, solą i pieprzem tak jak w tym przepisie, otrzymamy bardzo apetycznego kurczaka, ale radzę nie przesadzać w postaci smażonej.
• El krzesło Jest to sos ze sfermentowanych ziaren soi. Który jest używany nie tylko w chińskim jedzeniu, ale także w niektórych sekundach kreolskich.