W dzisiejszych czasach zdaliśmy sobie sprawę, że mamy większy dostęp do niemal wszystkiego, w tym do żywności, którą już możemy przygotować do spożycia, czyli w opakowaniach, w puszkach lub pakowanych, co ułatwia nam codzienność, więcej , jest wielu ludzi, którzy pozostają wierni domowej kuchni.
Dziś podzielimy się z Wami przepisem, który oprócz tego, że jest dość słodki i malowniczy, jest zwykle bardzo zabawnym deserem, który jest owoce kandyzowane. W niektórych krajach jest to tradycyjny świąteczny przepis, a także pyszny towarzysz przekąsek, czy to pyszne lody, jogurt jest mieszany, a nawet jest bogatą opcją do robienia ciasteczek, słodkiego pieczywa, roscones, które są alternatywna opcja do tego, do czego przyzwyczailiśmy się używając tego deseru.
Jak wspomnieliśmy na początku, jest to jedna z kanapek, które można otrzymać już przygotowane, gotowe do spożycia, ale jest zdrowszy sposób, bez konserwantów, a wiemy, że może zapewnić Państwu pyszne doznania, ponieważ maluchy w domu. Jest to sposób na pokazanie, jak owoc może stać się bogaty cukierek, w zaciszu Twojej kuchni.
Nie przegap tego, zostań do końca, bo to wiemy pokochają ten bogaty deser.
Przepis na owoce kandyzowane
Składniki
- 1 kilogram skórki arbuza
- 1 1/2 kilograma cukru
- 1 łyżeczka soli
- barwnik
- Woda
Przygotowanie owoców kandyzowanych
Oprócz przygotowania miejsca, w którym zamierzasz gotować, ważne jest, abyś miał już gotowe dokładne pomiary tego, co zamierzamy przygotować, aby Twoje przygotowanie było ułatwione i abyś miał miłe wrażenia, na początek wyjaśnimy to do ciebie za pomocą tych prostych kroków:
- Weźmiesz 1 kilogram skórki, pomarańczowej lub arbuzowej, oba działają, musisz wcześniej bardzo dobrze umyć i wysuszyć, a następnie pokroić na małe jednolite kawałki, a następnie umieścić je w misce lub pojemniku.
- Następnie będziesz dodawać wodę do skórek, aż pokryje wszystkie kostki lub owoce.
- Do wody z kawałkami owoców dodasz 1 łyżeczkę soli, co pomoże nadać jej jędrność lub twardość podczas przygotowywania owoców.
- Zamierzasz ją bardzo dobrze wymieszać, aż sól całkowicie się rozrzedzi, i odstawić na około 30 minut.
- Po upływie czasu przechodzimy do odcedzenia owocu i oddajemy go z powrotem do pojemnika lub szklanej miski.
- Teraz będziesz potrzebować garnka, może być średni lub duży, w którym umieścisz 1 kg cukru i około 500 ml wody. Masz zamiar wymieszać, do momentu, w którym się ujednorodni, a następnie gotować przez około 10 minut na średnim ogniu.
- Gdy syrop już się zagotuje i będzie miał jednorodną konsystencję, zdejmujesz go z ognia i rozprowadzasz w misce zawierającej posiekane owoce.
- Gdy to zrobisz, przykryjesz miskę i dodasz mieszankę 100 g cukru rozcieńczonego w 100 ml wody dziennie, wystarczy to na około 8 dni.
- Po upływie 8 dni bardzo dobrze odcedzasz owoce, a następnie umieszczasz je ponownie w misce i zostawiasz w miejscu, które można wywietrzyć, na stole lub blacie.
- Pamiętaj, aby kostki były bardzo dobrze rozłożone, aby lepiej wyschły.
- I na koniec będziesz musiał przygotować barwniki, które dodasz do owoców i podzielisz owoce na różne i odpowiednie pojemniki.
- Następnie poczekaj, aż bardzo dobrze wyschną i jeśli chcesz, spłucz trochę i syrop, aby dodać trochę połysku, a owoce są gotowe.
Wskazówki dotyczące robienia pysznych kandyzowanych owoców
Do tego przepisu możesz przygotować inny rodzaj, na przykład mleczną skórkę z cytryny.
Zaletą stosowania arbuza lub skórki pomarańczowej jest to, że są one tańsze, co zmniejsza koszty, a miąższ lepiej wykorzystuje się w soku.
Jeśli Ci się podoba, możesz dodać do preparatu odrobinę wanilii, cynamonu lub goździków, są pyszne i intensyfikują smak.
Jedną z rzeczy, które mogą być przydatne, jest zamrożenie skórki, której zamierzasz użyć, na 1 lub 2 dni przed przygotowaniem owoców kandyzowanych, ponieważ nada im to większej jędrności.
Cukier brązowy może być również alternatywą przy przyrządzaniu owoców, ponieważ ma wyrazisty smak i idealnie nadaje się do deserów.
A jeśli masz jakiś dodatkowy składnik, już jakiś aromat, który kontrastuje z owocami, możesz go dodać, po prostu staraj się nie uszkodzić lub nie nadać mu złego smaku.
To powiedziawszy, mamy nadzieję, że Ci się spodoba, a także, że podzielisz się nim z przyjaciółmi i rodziną, aby każdy mógł spróbować tego przepisu.
Wkład żywieniowy
Owoce kandyzowane to pyszna kanapka, w tym przypadku nauczyliśmy Cię, jak przygotować ten deser z pomarańczową lub arbuzową skorupką i wyjaśnimy, jakie składniki odżywcze zawiera pomarańczowa skorupka:
Chociaż miąższ nie został użyty, tylko skorupka zawiera witaminy i minerały, które zapewniają dużą korzyść w diecie. Bez wątpienia ten bogaty owoc zawiera więcej korzyści niż się spodziewałeś.
Zawiera witaminę A, która jest ważna dla wykonywania niektórych funkcji organizmu, takich jak rozwój zarodka, kości, poprawia wzrok, a nawet jest doskonałym przeciwutleniaczem.
Witamina C, która jest podstawowym składnikiem odżywczym Twojego organizmu.
Podobnie jak witamina B9 lub jednocześnie znany jako kwas foliowy, który wspomaga wzrost, pomaga w rozmnażaniu i tworzeniu komórek.
Zawiera również potas, który jest ważny dla rozwoju enzymów w metabolizmie. Posiadanie tego minerału i wpływ na Twoje ciało.
Wapń znajduje się w skórce pomarańczy, która twardnieje, kości i zęby, jest niezbędnym minerałem dla organizmu.
I wreszcie magnez, chociaż zawiera niewielkie ilości, pomaga w funkcjonowaniu mięśni i ma dobry wpływ na produkcję genetyczną.