Przejdź do treści

Pieczony Prosiaczek

pieczone prosię łatwe przepis

El Pieczona świnia lub prosię To jeden z najlepszych bankietów na wyjątkowy dzień, idealny na rodzinne spotkanie. Ten przepis z Pieczony Prosiaczek Peruwiański, przygotowywany jest na bazie bardzo tradycyjnych składników naszej gastronomii, takich jak pyszny dotyk pietruszki, kwaskowatość soku z cytryny i niepowtarzalny zapach oregano. Nasze usta sprawiają, że łzawią nam usta… zacznijmy od razu. Ręce do kuchni!

Przepis na pieczoną świnię ssącą

Pieczony Prosiaczek

Platon Główne danie
Kuchnia Peruwiański
Czas przygotowania 35 minutos
Czas gotowania 2 horas 20 minutos
Łączny czas 2 horas 55 minutos
Porcje 4 Personas
Kalorie 120kcal
Autor Teo

Składniki

  • 1 prosię (trzy do czterech i pół kilograma)
  • 2 cytryny

Do marynaty

  • 1 szklanka octu
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 łyżka mielonego pieczonego czosnku
  • 1 łyżka posiekanego tymianku
  • 1 1/2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 szklanka papryczki chili
  • 2 łyżki mielonego kminku
  • 2 łyżki oregano
  • Sól i pieprz

Przygotowanie pieczonego prosięcia

  1. Zaczniemy od oczyszczenia prosięcia (jeśli to konieczne), a następnie nacieramy go cytrynami.
  2. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty i posmaruj prosię. Pozostaw na noc w marynacie, aby smak był dobrze impregnowany.
  3. Ułożyć prosiaka skórą do dołu na blasze do pieczenia, uprzednio nacinając stawy rąk i nóg, aby uniknąć skurczu podczas pieczenia.
  4. Wykąp prosię w soku adobo, a następnie włóż do piekarnika.
  5. Od czasu do czasu sprawdzaj prosię w piekarniku. Jeśli to konieczne, odwróć go bardzo ostrożnie, aby skóra była chrupiąca. To mniej więcej dwie i pół godziny w 180 ° C.
  6. Wyjmij prosię z piekarnika, pokrój i podawaj namoczone z dnem do gotowania. Cieszyć się!

Właściwości odżywcze w przepisie na Pieczoną Prosię Prosię

Mięso wieprzowe, oprócz tego, że jest wyjątkowo miękkie i soczyste, ma dobrą ilość i jakość białka, które wspomaga wzrost dzieci.

Jeśli podobał Ci się ten przepis na Pieczony Prosiaczek, nie będziesz mógł oprzeć się peruwiańskiemu urokowi i smakowi pyszniejszych przepisów w naszej sekcji Świąteczne Kolacje.

5/5 (Przegląd 1)