Dla tych z Was, którzy kochają owoce morza, mamy przepis bardzo smaczne i zdrowe. Uwielbiamy owoce morza, ponieważ znajdziemy tam niepowtarzalne i wyjątkowe smaki, a wśród wielu produktów, które oferuje nam morze, są krewetki.
Te krewetki przyrządza się na wiele różnych sposobów, ale dzisiaj porozmawiamy o bardzo prostym i bardzo zdrowym przygotowaniu: grillowane krewetki. Nie od dziś wiadomo, że gotowanie na grillu jest dość proste i zdrowe, ponieważ unikamy dodawania dużych ilości oleju, dzięki czemu potrawy są mniej kaloryczne.
A teraz zabierzmy się do pracy i przygotujmy grillowane krewetki.
Przepis na krewetki z grilla
Składniki
- 1 kilogram krewetek lub dużych krewetek.
- Sól morska.
- Olej roślinny
Przygotowanie grillowanych krewetek
- Aby rozpocząć nasze przygotowanie, weźmiemy patelnię i posmarujemy ją trochę olejem roślinnym. Można to zrobić dodając niewielką ilość oleju na środek, a następnie rozprowadzamy go za pomocą chłonnego papieru lub kuchennej szczotki.
- Bardzo dobrze umyjemy krewetki i położymy je na gorącym talerzu. Musimy je ułożyć tak, aby się nie nakładały, a tam posypiemy trochę soli morskiej.
- Po gotowaniu przez około 3 minuty odwracamy je, aby smażyły się jeszcze przez 2 minuty. Na tę stronę również nałożymy trochę soli morskiej.
4. Po 5 minutach całkowitego gotowania możemy od razu podać gorące krewetki.
I gotowy! Jak się zorientujesz, jest to przygotowanie dość proste i szybkie do zrobienia.
To przygotowanie można zrobić w ten sam sposób z czerwone krewetki, krewetki białe, krewetki argentyńskie i krewetki małe.
Bardzo częstym opatrunkiem, z którym towarzyszy temu preparatowi jest czosnkowe mojo z pietruszką. Łatwo przygotować, biorąc zaprawę, umieścimy 4 ząbki czosnku i natkę pietruszki z 4 wcześniej umytych gałązek. A my zmiażdżymy te składniki, możemy też dodać trochę oliwy z oliwek lub soku z cytryny, aby uzyskać bardziej płynną konsystencję.
Z tym opatrunkiem zmoczymy krewetki przed umieszczeniem ich na grillu, ale to tylko jeden sposób. Innym sposobem jest wstępne ugotowanie mojo na patelni, przed nałożeniem go na krewetki.
Sok z cytryny jest również używany do kąpieli krewetek podczas gotowania. Pomoże im to w gotowaniu, a także doda potrawom wspaniałego smaku.
El Białe wino Zawsze dobrze komponuje się z owocami morza, więc jest to kolejny składnik, który możesz dodać podczas gotowania. Czas gotowania krewetek będzie wystarczająco długi, aby alkohol wyparował i skoncentrował bukiet.
Wskazówki i porady kulinarne, jak przygotować grillowane krewetki
- W przypadku braku patelni można skorzystać z nieprzywierającej patelni.
- Zdecydowanie zalecamy używanie świeżych asortymentów, ponieważ mrożone nie są tak smaczne.
- Kiedy przygotowujesz krewetki, upewnij się, że nie nakładają się na siebie, aby smażyły się równomiernie z każdej strony.
- Krewetki muszą być bardzo czyste i odsączone, aby można je było efektywnie ugotować.
- Zalecamy spożycie tego preparatu od razu, nie będzie to samo jeść odgrzane lub zimne.
Właściwości spożywcze grillowanych krewetek
Krewetki to pokarm o wielu zaletach, ponieważ mają witaminy B3, B12, D, E i K, które oprócz innych tkanek odżywiają i sprzyjają wzrostowi paznokci oraz dodają im siły. Dostarczają również białka i minerały, wśród nich jest jod. Wszystkie te właściwości pozwalają regulować metabolizm i poziom energii naszego organizmu.
Być jednym pieczenie na rożnie, unikaj dodawania olejów, a tym samym większej ilości kalorii, idealny do zdrowej diety odpowiedniej dla tych, którzy chcą schudnąć.
Ser parmezan ma duże bogactwo odżywcze, zawiera proteiny, aminokwasy, wapń i witaminę A. Ten ser jest odpowiedni nawet dla osób nietolerujących laktozy.
Wreszcie sos carbonara ze śmietaną to rozkosz, jest prosty w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu, zachęcamy naszych drogich Czytelników do przygotowania go i pieszczenia podniebienia tak wspaniałym przepisem.
