Robienie peruwiańskiego jedzenia w domu to bardzo prosta i przyjemna czynność. Wszystko, czego potrzebujesz, to odpowiednie składniki, duża patelnia i ogromna porcja energii, aby ugotować każde pyszne danie i podzielić się nim z rodziną i przyjaciółmi.
Z tej okazji przedstawiamy przepis na Smażony Makaron Z Kurczakiem I Warzywami, wykwintne danie o nieokreślonym pochodzeniu i niezwykłych składnikach, ale o wielkiej wartości i tradycji w granicach Peru, które oprócz tego, że jest soczystym jedzeniem, Jest to tak zdrowe danie, że nie znajdziesz powodu, aby przestać je jeść.
Również w tym tekście znajdziesz składnik ideales używać, niezbędne przybory i przygotowanie krok po kroku. Przepisowi towarzyszyć będzie również kilka zalecenia i dane żywieniowe abyście Państwo poinformowali się o dobrych właściwościach płyty.
W ten sposób ponownie zapraszamy do przyłączenia się do nas, aby znasz przepis że z kosmopolityczną atmosferą dzisiaj jest dla Ciebie gotowy i zdefiniowany.
Smażony Makaron Z Kurczakiem i Warzywami Przepis
Składniki
- 250 gr makaronu, makaronu lub makaronu chińskiego
- 1 pierś kurczaka
- 1 zanahoria
- 1 Limón
- 3 ząbki czosnku
- 2 Cebolla
- 100g kiełków fasoli
- ½ bok choy
- ½ zielonej papryki
- ½ czerwona papryka
- ½ brokuły
- ½ szklanki fasoli mung w puszkach
- ½ szklanki bulionu z kurczaka
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki
- ½ łyżki. tarty imbir
- 2 łyżki stołowe. sos sojowy
- 1 łyżka. Sos z ostryg
- 1 łyżka. sos sezamowy
- 1 łyżka. chuño rozcieńczonego w wodzie
- 1 łyżka. cukru
- Sól i pieprz do smaku
Przybory
- Głęboka doniczka
- Średnia doniczka
- Duża patelnia
- Filtr
- drewniany widelec
- Cuchillo
- Deska do krojenia
- Molcajete lub moździerz
Przygotowanie
- Ugotuj makaron: rozpocznij przygotowania gotując dowolny makaron lub chiński makaron, który masz pod ręką. W tym celu weź głęboki garnek, dodaj wystarczającą ilość wody i garść soli. Doprowadź do wrzenia, a gdy zauważysz, że woda już bulgocze, dodaj makaron i gotuj od 8 do 10 minut.
- Ugotuj brokuły: Ten składnik jest niezwykle ważny, aby nadać preparatowi konsystencję i kolor. Aby była gotowa na czas montażu całej płyty, konieczne jest: gotować osobno w małym garnku z wodą i szczyptą soli na 6 do 7 minut. Następnie odcedź i zachowaj w chłodnym otoczeniu.
- Odcedź i zarezerwuj makaron: Gdy makaron będzie dobrze ugotowany, zdejmij garnek z ognia i umieść wszystko w środku na durszlaku, dzięki czemu makaron spłynie i ostygnie. Pomóż sobie z drewniany widelec aby wyjąć wszystkie makarony z garnka bez przypalenia.
- Obierz warzywa: Weź marchewkę i zdejmij muszlę. Zrób tę samą procedurę z cebulą i ząbkami czosnku. Zarezerwuj w filiżance.
- Usuń nasiona: W przypadku papryki i papryki (zielonej i czerwonej) usuń nasiona i żyły żeby nie bać się jedzenia.
- posiekać kurczaka: Trzymaj pierś z kurczaka i pokrój w paski od 1 do 2 cm Szeroki o centymetry długości utworu. Odstawić na talerz w lodówce.
- Pokrój warzywa: Weź marchewkę, kapustę pekińską, cebulę, paprykę i paprykę i umyj je dużą ilością wody. Następnie za pomocą noża i deski do krojenia pokrój je w cienkie paski po 1 cm każdy. W przypadku czosnku rozgnieść je w moździerzu.
- Zrumienić kurczaka: Chwyć kurczaka i dopraw do smaku. Weź patelnię, umieść ją na średnim ogniu i dodaj olej tak, aby pokrył cały dno. Dodać kurczaka (wcześniej zmielonego) i zrumienić przez 3 minuty.
- Dodaj pozostałe składniki: Na patelnię włożyć czosnek, wymieszać i dodać marchewkę, kapustę, paprykę i cebulę. Dopraw szczyptą soli i gotuj przez 2 minuty, ciągle mieszać.
- Zrób sos: Do miski dodać bulion z kurczaka, drobno starty imbir, łyżki sosu sojowego, ostrygi i sezam, również umieścić u łyżka chuño i jedna cukru. Bardzo dobrze wymieszaj.
- Umieść sos na patelni: Weź sos, który właśnie przygotowaliśmy i zanieś na patelnię, na której jest kurczak z warzywami, Podsmaż wszystko i gotuj i zintegruj każdy składnik i smak przez 5 minut.
- Dodaj makaron: Gdy wszystko będzie już ugotowane, do sosu macierzystego (kurczak, warzywa i specjalny sos) dodaj kluski lub makaron, kiełki fasoli, brokuły, fasolę w puszkach i sok z cytryny. wymieszać i podgrzać przez 2 minuty.
- Podawaj i ciesz się: Podawaj makaron z wystarczającą ilością warzyw, kurczaka i bulionu. Udekoruj pietruszką i towarzyszyć z chlebem, tostonem lub zimnym napojem.
Zalecenia dotyczące udanego przygotowania
Nie wszyscy z nas są profesjonalistami w kuchni, więc niektóre techniki i procedury mogą nie działać dla nas idealnie.
Jednak nie powinieneś się tym martwić, ponieważ tutaj przedstawiamy krótka lista porad, rekomendacje i sugestie aby Twoje danie było jak najlepsze Smażony Makaron Z Kurczakiem I Warzywami , bez stresu, bez problemów i kłopotów, po prostu ciesząc się procesem i gotowaniem każdego składnika.
- Warzywa w paski lub „Julianas”: Aby uzyskać optymalny, elegancki i apetyczny efekt, konieczne jest: posiekaj warzywa w podobne paski (nie tak długo) lub jak to się zwykle nazywa, in “Julienna”. Do tego potrzebny jest bardzo ostry nóż i odrobina cierpliwości.
- Dodaj inne smaki: do przygotowania możesz dodać warzywa takie jak cukinia jeśli nie masz kapustyMożesz również dodać ají panca, w niewielkiej ilości, lub czerwoną cebulę.
- Zobacz makaron: Makaron lub Makaron powinienn być ugotowanymos do perfekcji, w tym celu sprawdzaj i ciągle mieszaj podczas gotowania makaronu.
- Użyj świeżego makaronu: Jeśli chcesz szybszego przygotowania, musisz użyć świeżego makaronu, ponieważ czas gotowania będzie krótszy niż przetworzonego makaronu.
- Integruje orientalny smak: Jeśli chcesz nadać mu bardziej orientalny akcent, dodaj odrobinę Sos Teriyaki. W takim przypadku dostosuj punkt soli, ponieważ Sos Teriyaki jest trochę słony.
- Posyp szczypiorkiem: Jeśli nie chcesz dodawać do dania pietruszki, na wierzchu drobno posiekany szczypiorek.
- Dołącz do dania: Możesz towarzyszyć swojemu przygotowaniu z pieczywo trójkącik, pieczywo krojone słone, pieczywo nadziewane serem lub po prostu z zimną herbatą.
Korzyści odżywcze
L Smażony Makaron Z Kurczakiem I Warzywami Są idealnym daniem na obiad lub kolację, ze względu na ich niski poziom tłuszczu i wysoka zawartość minerałów dzięki dołączonym warzywom i sosom.
W tym samym sensie podkreślamy ilość składników odżywczych, które zawiera przepis Smażony Makaron Z Kurczakiem I Warzywami ogólnie: pierwszy to a źródło węglowodanów i białek fundamentalne dla ruchu mięśni i ich regeneracji. Również, jest bogaty w błonnik, daje uczucie sytości i w przeciwieństwie do ciężkich posiłków ułatwia trawienie. Również, dostarcza kwas foliowy, żelazo i niacynę, kontrolując poziom cukru i glukozy we krwi. Wreszcie tego rodzaju Makaron Smażony Wyróżniają się szybkością i prostotą ich przygotowania, a także niewielką ilością składników i naturalnością w gotowaniu. Podobnie jest to przepis, który można zmienić, aby położyć nieco większy nacisk na zawarte w nim białka (Integracja mięsa, wieprzowiny lub owoców morza) lub twoje warzywa (dodawanie kukurydzy, kapusty i karczochów).
