Dziś zrobimy pyszne kałamarnica chicharon, czy odważysz się to przygotować ?. Nie mów więcej i przygotujmy razem ten niesamowity przepis, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu, zrobiony z hojnej kałamarnicy, która zapewnia nam również wiele korzyści zdrowotnych. Zwróć uwagę na składniki, ponieważ już zaczynamy je przygotowywać. Ręce do kuchni!
Przepis Chicharron z kalmarami
Składniki
- 1 kilogram średniej kałamarnicy
- 2 łyżki soli
- 1/2 szklanki mąki nieprzygotowanej
- 1/2 szklanki chuño
- 1 łyżka papryki
- 1 łyżka mielonego czosnku
- 2 krople soi
- 500 ml oleju
- 1 Limón
Przygotowanie kałamarnicy Chicharrón
- Zaczynamy od oblewania kałamarnicy solą, pieprzem, mielonym czosnkiem, kroplami sosu sojowego i odrobiną cytryny.
- Następnie moczymy w ubitym jajku doprawionym solą
- Teraz zanurzamy go w mieszance nieprzygotowanej mąki i chuño, oba w równych częściach. Dobrze je mieszają, a następnie rozdzielają 1 po 1, upewniając się, że wszystkie są nasączone mąką.
- Rozgrzej dużą ilość oleju, połowę patelni, a następnie dodaj kalmary w małych ilościach, aby wszystkie równomiernie się usmażyły. Więc dopóki nie będą złote i chrupiące. Wyjmij, odcedź i podawaj z domowym sosem tatarskim lub cytryną.
Wskazówki dotyczące przyrządzania pysznej kałamarnicy Chicharrón
Skórkę wieprzową z kałamarnicy można również przygotować jako kanapkę na bazie francuskiego pieczywa i domowego majonezu czosnkowego.
Korzyści odżywcze przepisu na kalmary chicharron
Istnieje wiele zalet kalmarów, w tym niska zawartość kalorii. Dostarcza wielu minerałów takich jak potas, żelazo, cynk, magnez, chlor i fosfor, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest również idealny do wzmocnienia włosów, paznokci, zębów i kości, ponieważ zawiera dużą ilość witaminy A.
