Ananas op siroop

Dit heerlijke recept, een rijke ananas op siroop, heeft een goede geschiedenis, sinds het een heel gewoon dessert We kunnen zien dat er een andere diversiteit aan desserts en hartige gerechten is waarin dit dessert als bijgerecht dient, en dat zijn de volgende:

Smoothies, cakes of cakes, ijs, cheesecakes, puddingen en we zien zelfs dat het een uitstekend contrast heeft in pizza, die wordt gekenmerkt door een heerlijke smaak, die zoet met zout combineert.

In deze moderne tijd kan fruit op siroop worden verkregen in elke supermarkt die al is verpakt of in ingeblikte vorm, en in een enkele stap kan het naar smaak worden geconsumeerd en geserveerd.

Dit eenvoudige recept komt van de smaak van mensen voor snoep, het bereiden van het fruit in de vorm van stukjes, plakjes, halve stukjes, enz. Die bij de bereiding zeer eenvoudig voedsel omvat, en bij de hand in de keuken, zoals de suiker en water, en vandaag gaan we het op een bepaalde manier uitwerken huisgemaakt en eenvoudig.

Een punt waarmee rekening moet worden gehouden, is dat je er bij het bereiden voor moet zorgen dat het fruit vers is, evenals de rijpheid ervan. Het kan worden bereid met witte of bruine suiker, en het fruit dat we hebben gekozen, zoals je kunt zien, is ananas, dat erg populair en heerlijk is op siroop vanwege zijn rijke smaak. zoet en zuur.

We raden dit recept aan bij het dessert of zelfs, als heerlijk tussendoortje of tussendoortje, blijf tot het einde en geniet bij ons van deze lekkernij.

Ananas op siroop recept

Ingrediënten

Materiaal

Bereiding van ananas op siroop

Om te beginnen met dit heerlijke recept zullen we het doen, eerst het gebied voorbereiden waarin het zal worden gewerkt en op deze manier zal het effectiever zijn en zal uw recept een betere afwerking hebben. Hoe je dit toetje makkelijk maakt, leggen we je uit via de volgende stappen:

• Nadat je de ananassen hebt geselecteerd die je gaat gebruiken, ga je ze heel goed wassen, en dan ga je de schaal verwijderen of ze schillen (bij sommige groenteboeren verkoop ik ze al geschild en dat is meestal praktischer)

• Na het schillen ga je met behulp van een mes of met de tovenaar van een lepel het oog van de ananas, dat zich in het midden van de vrucht bevindt, verwijderen.

• Zodra de ananas goed is schoongemaakt, gaat u verder en snijdt u ze in kleine stukjes, met een dikte van ongeveer 1 cm. Het is in dit geval erg belangrijk om het hart van de ananas te verwijderen, omdat het pittig kan zijn en niet erg prettig naar uw smaak.

• Zodra dit is gebeurd, heb je een pot nodig, voor de hoeveelheid die we gaan maken, probeer hem groot te maken, en je zult er 1 liter water in gieten.

• Dan ga je 450 gram suiker aan het water toevoegen, roeren en deze combinatie op middelhoog vuur 10 minuten op het fornuis zetten tot het kookpunt bereikt is.

• Wanneer het water het kookpunt bereikt, gaan we de ananas in de vorm van plakjes opnemen, ervoor zorgen dat ze niet breken, laten koken tot de siroop dikker wordt, dat wil zeggen ongeveer 10 of 15 minuten, onthoud dat het mag niet karamel worden.

• Als je ziet dat het fruit zacht is en de siroop is ingedikt, haal je het van het vuur in een glazen kom tot het een beetje is afgekoeld en voeg je 1 eetlepel conserveermiddel toe.

• U moet de container voorbereiden waar u de ananas met de siroop gaat bewaren. Om ze te steriliseren kun je ze 5 minuten laten koken.

• En als dit allemaal gedaan is, is het enige wat je later hoeft te doen, het fruit in de reeds gesteriliseerde pot en tenslotte de siroop toevoegen, en klaar om van te genieten.

Tips voor het maken van een heerlijke Ananas op siroop.

Iets dat tegelijkertijd zorgt voor een goede smaak en aroma zijn wat kruidenIn dit geval kun je een beetje kaneel, steranijs en een ander kruid gebruiken dat het aroma en de smaak geeft die je het lekkerst vindt.

Je kunt de ananas op siroop een periode van 15 dagen, het aanhouden de koelkastVergeet niet dat de container luchtdicht moet zijn.

Je kunt dit heerlijke recept niet alleen maken met ananas, er is ook een grote verscheidenheid aan fruitsoorten, zoals kiwi, aardbei, braam, perzik, perzik, kersen, sinaasappel, appel en zelfs citroen, en andere soorten, aangezien dit recept zich aanpast aan jouw smaak. In het geval dat je een zoete vrucht gebruikt kun je citroenzuur toevoegen, maar alleen als je dat nodig vindt, moet je ook rekening houden met het fruit dat in het seizoen beschikbaar is.

Als we het woord siroop horen, weten we dat er suiker nodig is, maar de hoeveelheid die u gewoonlijk toevoegt, hangt af van hoeveel water u toevoegt, de gebruikelijke is 500 of 450 gram suiker voor elke liter water, maar u kunt het aanpassen naar wens als u een kleinere hoeveelheid wilt toevoegen. Zorg er wel voor dat het fruit zoet is, voor het geval je minder suiker toevoegt.

Nutritionele bijdrage

Rekening houdend met het feit dat we het fruit in de vorm van een dessert hebben gebruikt, heeft de consumptie ervan toch een grote bijdrage aan uw gezondheid, omdat het niet alleen een uitstekende smaak heeft, maar ons ook verjongt en voordelen biedt voor uw huid en immuunsysteem.

Ananas bestaat voor 89% uit water, het bevat ook vitamines, natuurlijke suikers, mineralen en vezels. Bevat vitamine C, A en foliumzuur

Vitamine A of ook wel retinoïnezuur genoemd, wordt gekenmerkt door zeer goede antioxiderende eigenschappen, het bevat voedingsstoffen die van vitaal belang zijn voor groei, immuniteit en gezichtsvermogen.

Vitamine C is een vitamine die oplosbaar is in water en olie, het is nodig voor de groei en het herstel van weefsels, dat wil zeggen om wonden te helen door littekenweefsel te vormen, om kraakbeen in botten en tanden te behouden en te herstellen, naast andere functies. .

Foliumzuur is een term die verwijst naar vitamine B9, dat niet alleen de groei van weefsels en cellen bevordert, maar ook verantwoordelijk is voor de aanmaak van rode bloedcellen. Wat bloedarmoede helpt voorkomen, is zelfs een adequate inname van foliumzuur belangrijk voor zwangere vrouwen.