Doorgaan naar artikel

Kalkoen gevuld met druiven

Kalkoen gevuld met druiven eenvoudig recept

De Kalkoen gevuld met druiven, een heerlijke versie van het kerstkalkoenrecept, Het is een perfect gerecht om op zulke speciale dagen van familiereünie of Kerstmis te bereiden. Bovendien, es ;heel eenvoudig te doen ;en als u het gezelschap heeft van uw vrienden of familie, alles wordt gemakkelijker en leuker om voor te bereiden.

El relleno de esta ;Kalkoen gevuld met druivenrecept ;kan worden bereid met verschillende ingrediënten. De waarheid is een heel bijzondere stijl en smaak, aangezien er rekening moet worden gehouden met de smaak van de gasten. Deze keer, Ik heb het gevuld met groene druiven, maar als je ook van noten houdt, amandelen en rozijnen zoals ik, zodat je een heerlijk kunt krijgen Kalkoen gevuld met noten.

Dus nu weet je dat je kunt experimenteren zoals je wilt. ¡Pon atención y aprende en MiComidaPeruana ;hoe je Turkije gevuld met druiven kunt maken voor Kerstmis, laten we beginnen!

Kalkoen gevuld met druivenrecept

Recept voor gegrilde aubergines

Cursus lichte diners, inkomend, groenten
Keuken Peruaans
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 5 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 2 personen
Calorieën 80kcal
Auteur Teo

Ingrediënten

  • 1 middelgrote kalkoen
  • 1 kilo groene druiven
  • 2 groene appels
  • 100 gram boter
  • 1/2 liter druivensap
  • Sap van twee citroenen
  • 25 gram ongeparfumeerde gelatine
  • Sla
  • Peterselie
  • Zout en peper
  • Suiker naar smaak

Voor de mayonaise met chantilly

  • 200 gram mayonaise
  • Citroensap
  • 100 gram melkroom

Bereiding van Turkije gevuld met druiven

  1. Bereid de kalkoen voor zodat deze op de dag van bereiding schoon en droog is.
  2. Haal de druiven van de tros en bewaar de negen grootste druiven voor de uiteindelijke versiering.
  3. Baad de kalkoen voorzichtig met zout en peper, vul het onmiddellijk met de druiven en de appels in vieren. Dingen met pabilo, stop de vleugels onder het lijf en bind de poten vast met de staart.
  4. Tijd om de kalkoen met de boter gemengd met het citroensap te verdelen en dan in een diep ingevette braadpan te doen. Bak op basis van hoe zwaar de kalkoen weegt (een half uur voor elke kilo, plus een extra half uur) Bestrijk om de vijftien minuten het boter-citroenmengsel en gebruik daarna de kookbodem (als het te bruin wordt, bedek het dan met aluminiumfolie).
  5. Verdun de niet-gearomatiseerde gelatine met de helft van het druivensap en voeg naar smaak suiker toe, giet de rest van het druivensap, stam en laat afkoelen.
  6. Als de kalkoen gaar is, laat het afkoelen en zet het in de koelkast. Zodra we hebben geverifieerd dat het stevig is, we zullen wat snijwonden in de borst maken, maar dat als, zonder het los te maken.
  7. Doe nu de kalkoen in een kom met de druivengelei en laat het weer in de koelkast staan. Op het moment van serveren, garneer met grote bevroren druiven die in stap 1 zijn gereserveerd, Voeg slablaadjes en peterselietakken toe om het gat te bedekken waar de borst werd genaaid.
  8. Tenslotte, voor een betere presentatie en smaak, meng de mayonaise met het citroensap en de lichtgeklopte room en zet in de koelkast tot het tijd is om aan tafel te gaan. eet smakelijk!

Tip voor een heerlijke kalkoen gevuld met druiven

Wat betreft de druiven, Ik raad aan om ze goed te wassen en heel voorzichtig te desinfecteren, Dit voorkomt elk risico op besmetting bij de voorbereiding van ons Turkije.

Op zoek naar meer recepten voor Kerstmis en nieuwjaar? Je komt op tijd aan, doe inspiratie op tijdens deze vakanties met deze aanbevelingen:

Als je het recept leuk vond voor Kalkoen gevuld met druiven, dan zul je de Peruaanse charme en smaak van Turkije gevuld met noten en vele andere heerlijke recepten niet kunnen weerstaan ​​in onze sectie van Kerstdiners. We lezen in het volgende recept. Een groet en goede winst! ​

0/ 5 (0 Beoordelingen)