Ga naar de inhoud

Russische eieren

Russische eieren

Voor deze gelegenheid ga ik je leren hoe je heerlijke gerechten kunt bereiden Russische eieren, bekende Peruaanse inzending als een variant van de populaire Russische salade. Blijf in My Peruvian Food en leer hoe u stap voor stap dit voortreffelijke Peruaanse recept voor Russische eieren kunt bereiden, vergezeld van een heerlijke golfsaus. Het blijft om je vingers bij af te likken. Ik verzeker! Laten we naar de keuken gaan!

Russische Eieren Recept

Dit eierrecept in Russische stijl is gemaakt met gekookte ingrediënten zoals aardappelen, wortelen, schuilplaatsen en eieren. Omhuld met een heerlijke golfsaus die je de laatste kracht geeft van die heerlijke speciale smaak in dit gerecht. Meestal worden ze in Peruaanse restaurants als voorgerecht geserveerd omdat ze licht verteerbaar zijn om een ​​goede lunch mee te beginnen, maar als je dit recept te lekker vindt, kun je het als hoofdgerecht bereiden door meer porties ingrediënten toe te voegen die we hieronder zullen noemen . Laten we beginnen!

Russische eieren

Plato Entree
Keuken Peruviaans
Voorbereidingstijd 10 notulen
Kooktijd 20 notulen
totale tijd 30 notulen
Porties 4 Persona's
calorieën 250kcal
auteur Teo

Ingrediënten

  • 8 hardgekookte eieren
  • 4 gekookte aardappelen in blokjes
  • 1/2 kop gekookte erwten
  • 1/2 kop mayonaise
  • 1 wortel gekookt en in blokjes gesneden
  • 3 tomaten in plakjes gesneden
  • 6 slabladeren
  • Golfsaus
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper

Bereiding van Russische eieren

  1. Om te beginnen met het bereiden van heerlijke Russische Eieren, zullen we de eieren ongeveer 10 minuten koken in een pan met veel water.
  2. Kook in een andere pan de aardappelen en wortelen tot ze goed gaar zijn.
  3. Schil de hete aardappelen heel voorzichtig en snijd ze in blokjes. In een platte schaal mengen we de mayonaise met de gekookte aardappelen, de gekookte erwten en de wortel.
  4. Pel de gekookte eieren en halveer ze.
  5. Leg voor het serveren de twee helften van een gekookt ei op elk bord.
  6. Giet het mengsel over de eierhelften van elk bord. En klaar! Het is tijd om te genieten van dit heerlijke Peruaanse voorgerecht.
  7. Voor een betere presentatie van dit recept legt u op elk bord een blaadje sla, naast plakjes tomaat, takjes peterselie en bestrijkt u elke eihelft met de golfsaus.
3.5/5 (2 Reviews)