Gemengde fruitcompote

Om je smaakpapillen te blijven verwennen, brengen we je opnieuw, een heerlijk en vrij eenvoudig dessert, omdat we weten dat recepten die ons een korte tijd kosten, ons in staat stellen een beetje over koken te leren en ons motiveren om verder te willen leren over dit prachtige vak.

Het recept van vandaag is geïnspireerd op het publiek van alle leeftijden, dat wil zeggen kinderen, volwassenen, jongeren, oudere volwassenen in het algemeen. Het brengt ons allemaal naar die kinder- of vakantiemomenten, van waaruit we de zoetste herinneringen bewaren, samen met onze familie en vrienden.

Het is een heel bijzonder genot, dat klopt, we brengen u een rijke gemengde fruitcompote, een dessert dat op verschillende manieren wordt bereid. Zoals we al weten, is het een dessert waarbij we het fruit koken en er zijn twee manieren om het te bereiden, soms houden mensen ervan om het fruit te koken en het in zijn geheel op te eten, zoals anderen om het fruit te koken en het te pletten zodat het blijft als een brij, dit keer gaan we het bereiden in de vorm van pap.

Dit recept is ideaal om te consumeren of te delen in uw snacks, en zelfs als dessert, tussen uw maaltijden door. We weten dat je van dit dessert zult houden, zowel jij als de mensen met wie je het deelt, want wie houdt er niet van een goede compote? We zijn er allemaal dol op, we hopen dat je tot het einde blijft en deze heerlijke delicatesse met je vrienden deelt.

Recept voor gemengde fruitcompote

Ingrediënten

Materiaal

Bereiding van gemengde fruitcompote

We gaan door met de voorbereiding, aangezien dit recept supereenvoudig is, gaan we je helpen met de voorbereiding ervan, in de vorm van stappen die je zullen helpen om het op een ordelijke en nette manier te doen, en om te beginnen ben je het volgende gaan doen:

• Je hebt 1 appel nodig, 1 kweepeer, die je heel goed moet desinfecteren en wassen, en dan in stukjes snijden in de vorm van plakjes.

• Dan ga je de sappen extraheren uit 2 sinaasappels, die je vooraf moet hebben gewassen en gedesinfecteerd. Zodra dit is gebeurd, voeg je het sinaasappelsap toe in een kom of bak, waar je ook de appel en de kweepeer in doet, zodat ze zacht worden, ongeveer 10 minuten

• Dan heb je een pot nodig, waarin je de kweepeer en de appel samen met 2 kopjes water plaatst, als je ziet dat er heel weinig vloeistof is, kun je wat meer water toevoegen en is er geen probleem. Je zet het op middelhoog vuur en laat het 5 minuten koken.

• Zodra de kooktijd voorbij is, ga je de vruchten door een zeef halen om de vloeistof te verwijderen en het vruchtvlees te bewaren

• Het volgende dat je gaat doen, is dat je het vruchtvlees naar de blender gaat en dat je het sinaasappelsap toevoegt dat je had gebruikt om het fruit zachter te maken, en vervolgens goed mengt tot het een brij is.

• En wat je gemengd hebt ga je weer zeven, om vezels en zaden te verwijderen, maar als het naar je zin is is er geen probleem als je het niet wilt zeven.

• Je doet dit mengsel terug in de pan en voegt 50 gram suiker toe, en je kookt ongeveer 5 tot 8 minuten, onder voortdurend roeren met behulp van een houten lepel of met een gewone lepel.

• Zodra het kookproces is voltooid, moet de hete compote in de container of pot worden gegoten (dit is erg belangrijk) en klaar om te proeven uw heerlijke dessert.

Het kan vergezeld gaan van noten, die van uw voorkeur, we raden amandelen, hazelnoten of zelfs zoete pinda's aan.

Tips voor het maken van een heerlijke gemengde fruitcompote

Vergeet niet om vers fruit in goede staat te kopen en te gebruiken voor de compote, want als het om fruit gaat, hangt de smaak af van de staat waarin het zich bevindt, en meer als we het hebben over een compote.

Soms zit er in fruit een bepaalde suikerconcentratie, waardoor het soms niet nodig is om suiker aan de compote toe te voegen. Of, integendeel, je kunt naar eigen smaak wat meer suiker toevoegen, geen probleem.

De compotes kunnen met elk ander soort fruit worden gemaakt, maar onthoud altijd dat je er niet te veel van gebruikt, omdat het een vreemde en onaangename smaak kan hebben.

Als je wilt of ziet dat je compote erg droog is en je houdt van sappiger, kun je wat meer sinaasappelsap toevoegen, probeer in dit geval het sap iets zoeter dan zuur te maken.

Kaneel geeft het ook een intensere smaak, een klein lepeltje zou het heel goed doen.

We hopen dat deze tips je zullen helpen, en zelfs dat we je hebben geholpen om te zien dat er andere manieren zijn om een ​​gewoon en traditioneel dessert te bereiden.

Nutritionele bijdrage

Appels zijn rijk aan vezels, naar schatting kan één appel ongeveer 3 gram vezels leveren. Deze vezel zit niet alleen in de schil, de appel en het vruchtvlees bestaan ​​voornamelijk uit cellulose en pectine heeft een interessant effect op de regulatie van de darmtransit.

 Enkele van de voordelen zijn de eigenschappen die ze bieden, zoals vitamine B en C, koolhydraten in kleine hoeveelheden, eiwitten, vetten, mineralen en vezels. Appels zijn erg nuttig voor de groei, ze bevatten fosfor en calcium, die een belangrijke waarde hebben bij de vorming van zouten, en ook van mineralen in de botten.

Het levert ook vitamine C, dat betrokken is bij de vorming van stoffen in het lichaam in de botmatrix.

De kweepeer is een vrucht waarvan bekend is dat hij rijk is aan mineralen zoals kalium. Mineralen zijn nodig om het zenuwstelsel en de spieren te laten functioneren; activeer de beweging van de maag, stimuleer voldoende uitscheiding; handhaaft de vochtbalans in het lichaam, voorkomt uitdroging van lichaamscellen en bevordert insuline, regelt de bloedsuikerspiegel en produceert energie, kweeperen bevatten een matige hoeveelheid vitamine C.

Het is bekend dat sinaasappel rijk is aan vitamine C, dat betrokken is bij de vorming van collageen, botten en tanden en rode bloedcellen, en gunstig is voor het opnemen van ijzer uit voedsel en het bestrijden van infecties.