Kabeljauwballen

Het recept dat we je vandaag brengen is om op je vingers te zuigen, het is een heerlijke Ideaal tussendoortje of aperitief voor elk soort gelegenheid en moment in je dag. Omdat het een eenvoudige bereiding heeft, wordt het ook gekenmerkt door een rijke verscheidenheid aan smaken, waarbij goede smaak wordt gecombineerd met plezier.

Gedurende de dag, ongeacht de verantwoordelijkheden die we hebben, moet ons lichaam worden verzorgd en er rekening mee houden dat we het hiervoor verwennen met kleine maaltijden genaamd "Snacks of tussendoortjes" Hoe je het ook wilt noemen, deze voedingsmiddelen helpen de stofwisseling te versnellen. Wat betekent, het resultaat van een gelukkig mens vol vreugde.

Best interessant wat ons betreft deze combinatie voor een perfecte starter, heerlijk en makkelijk te maken. Het wordt een mengelmoes van kabeljauw met aardappelen, gekruid met de meest gangbare ingrediënten die we tot onze beschikking hebben bij het bereiden van een heerlijk gerecht.

Gezien het feit dat dit specifieke gerecht een goede voedingswaarde heeft, raden we aan om het in de snacks van uw kinderen op te nemen, aangezien we verschillende ingrediënten hebben gecombineerd die gezond genoeg zijn om iets voor u te doen. Maar tegelijkertijd integreren we de rijke smaak van gefrituurd voedsel, in de vorm van balletjes of kroketten.

Het eiwit dat is gekozen om onze ballen te maken, het is de kabeljauw, die een zoete en licht zoute smaak, sappige consistentie en melkachtig uiterlijk heeft.

Waar wacht je op! Kom kennismaken met dit voortreffelijke gerecht.

Recept voor kabeljauwballen

Ingrediënten

Bereiding van kabeljauwballen

Bereiding van kabeljauwballen

Nou vrienden, om het recept voor kabeljauwballen te gaan bereiden, je gaat een paar stappen volgen, die door goed op te letten, het resultaat is wat je verwacht.

• Gedurende een periode van 4 uur laat je de kabeljauw weken, daarna kook je hem in een tijd van ongeveer 5 tot 10 minuten. Je haalt hem uit het water, laat hem afkoelen, om de doorns te verwijderen (want je zal ze niet in de bolletjes vinden) Als je dit gedaan hebt, versnipper je de kabeljauw.

• In een pan doe je een beetje water en een theelepel zout, wacht tot het kookt en voeg 2 ½ aardappelen toe en laat ze 20 minuten koken. Daarna laat je ze afkoelen en eenmaal koud verwijder je de schil.

• Maak beide delen klaar, snijd de aardappelen in kleine stukjes of zoals je wilt, en meng het met de kabeljauw, en kneed je met je hand of het bestek dat je gebruikt om te pureren of te kneden. Als je ziet dat de kabeljauw en de aardappelen zijn samengeperst, begin je met het toevoegen van 2 eetlepels water of melk (bij voorkeur melk) in een pan, smelt een eetlepel boter en voeg dit toe aan het mengsel.

• Zodra het deeg is bereid, laten we het rusten, en in een kopje zullen we ¼ kopje melk plaatsen en we zullen een ei plaatsen, goed roeren en beginnen met het maken van kleine balletjes, die we door het mengsel van ei en melk zullen gaan en dan door het paneermeel.

• In een pan doe je genoeg olie om te bakken, wacht tot hij warm is en plaats de balletjes. Je wacht tot ze bruin zijn en de balletjes zijn klaar.

• Je kunt het serveren met een roerei, knoflooksaus en met spek naar wens.

Tips voor het maken van heerlijke Kabeljauwballen

Onthoud dat bij het kiezen van de vis deze vers moet zijn, zodat de consistentie sappig is en je de smaak beter voelt.

Als je geen paneermeel hebt, kun je bloem toevoegen, het zal ook knapperig en goudbruin zijn.Het kan ook worden bereid met een ander type eiwit, of het nu kip, vlees of zelfs varkensvlees is.

Voeg de komijn naar keuze toe, ook als je wilt kun je tomatenpuree toevoegen.

Als je wilt, kun je, voordat je de kabeljauw met de aardappel mengt, de vis kruiden met ui, knoflook of chilipeper, wat je maar wilt. Deze bereiding is aangepast voor mensen met beperkte tijd, maar als je wat meer tijd hebt, kun je een uitgebreidere snack maken. En zelfs de kabeljauw kan worden geweekt met melk, het geeft een rokerige smaak.

Voedingswaarde

Kabeljauw heeft grote hoeveelheden gezonde eiwitten, vooral voor mensen met een dieet om zwaarlijvigheid te bestrijden en om atleten te helpen.

Het bevat ook omega 3-vetzuren, die in verband zijn gebracht met een afname van het aantal overlijdens door cardiovasculaire problemen. Andere nuttige bronnen van deze vis, in die zin dat het mineralen bevat zoals selenium, kalium en jodium.

De fosfor die in kabeljauw aanwezig is, is essentieel voor de gezonde groei van kinderen en helpt hun hersenen stabiel te houden. Net als kalium houdt het het zenuwstelsel en de spierfunctie in goede conditie.

Jodium helpt de schildklier goed te werken en helpt bij het reguleren van veel functies van uw stofwisseling.

Het heeft ook matige hoeveelheden vitamine A en E.

De aardappel, een complexe koolhydraat, maakt het een 100% natuurlijke energiebron.

Het heeft vitamine C, B6, B3 en B9.

Het is een bron van mineralen zoals kalium, magnesium en mangaan.

Het is nuttig voor de behandeling van artritis en reuma, omdat het een uitstekende ontstekingsremmer is.

Het is nuttig voor mensen die lijden aan constipatie. Bevat ijzer en foliumzuur.

En het sap dat stuitert helpt bij het genezen van eczeem, droge huid en puistjes.