सामग्रीमा छोड्नुहोस्

समुद्री खाना संग चावल

समुद्री खानाको साथ चावल ए ला क्रिओला नि: शुल्क सजिलो नुस्खा

तपाईं एक स्वादिष्ट तयार गर्न हिम्मत समुद्री खाना संग चावल? थप नभन्नुहोस् र पेरुभियन समुद्री मेनुको लागि यो अविश्वसनीय नुस्खा सँगै तयार गरौं, स्वादिष्ट सिपी र झींगाले बनेको छ, जसले हामीलाई धेरै स्वास्थ्य लाभहरू पनि प्रदान गर्दछ। अवयवहरूको नोट लिनुहोस् किनभने हामी यसलाई तयार गर्न सुरु गर्दैछौं। भान्साको लागि हात!

समुद्री खाना चावल नुस्खा

समुद्री खाना संग चावल

प्लेटो मुख्य पकवान
पाक कला पेरुभियन
तयारी समय 15 मिनेट
खाना पकाउने समय 25 मिनेट
कुल समय 40 मिनेट
सर्भिंगहरू 4 मान्छे
क्यालोरिज 120kcal
लेखक टिओ

सामग्रीहरू

  • 1/2 किलो सेतो चामल
  • Oil तेल चम्मच
  • 2 कप रातो प्याज, काटिएको
  • १ चम्मच कीमा बनाइएको लसुन
  • 2 चम्मच चिनियाँ प्याज टाउको, कीमा
  • 1/2 कप तरलित पहेंलो मिर्च
  • 1/4 कप अजी पन्का तरलित
  • 1/4 कप रातो मिर्च, काटिएको
  • 1/4 कप पहेंलो खुर्सानी काली मिर्च, मिचेको
  • मटरको १ कप कप
  • 1/2 कप पकाएको मकै, खोलिएको
  • 1/4 कप धनिया
  • १ white० मिलि सेतो दाखमद्य
  • 2 दर्जन झिल्ली
  • 12 झींगाको पुच्छर
  • 12 साना फ्यान शेलहरू
  • 1 कप कच्चा स्क्विड, छीलिएको र स्ट्रिप्समा काटिएको
  • नमस्कारको 1 चुरोट
  • १ चुटकी मिर्च
  • १ चिमूटि जीरा
  • ओरेगानो को एक चुटकी

समुद्री खाना संग चावल को तयारी

  1. हामी एउटा ठूलो फ्राइङ प्यानमा ड्रेसिङ तयार गर्न सुरु गर्छौं, दुई कप बारीक काटिएको रातो प्याजको साथमा 4 चम्मच तेल थप्नुहोस्।
  2. यसलाई एक मिनेटको लागि कम तातोमा पसिना दिनुहोस् र एक चम्चा केमा लसुन र दुई चम्चा कटा चिनियाँ प्याज टाउको थप्नुहोस्। हामी एक मिनेटको लागि पसिना गर्छौं र आधा कप पहेंलो खुर्सानी र एक चौथाई कप मिश्रित खुर्सानी मिर्च थप्छौं। यसलाई 5 मिनेटको लागि पसिना दिनुहोस् र एक चुटकी नुन र काली मिर्च र एक चिम्टी जीरा र टुथपिक वा बेसार र एक चुटकी ओरेगानो थप्नुहोस्। ड्रेसिङ तयार!
  3. अब एक चौथाई कप रातो मिर्च, अर्को चौथाई कप काटेको पहेंलो खुर्सानी, एक कप पकाएको मटर, आधा कप पकाएको मकै, एक चौथाई कप धनिया र अन्तमा सेतो वाइन र एक कप सीपको ब्रोथ थप्नुहोस्। । पछिल्लो दुई दर्जन झिल्लीहरू संग तयार गरिएको छ जुन हामी पहिले राम्रोसँग धोएर एक कप पानीले कभर गरिएको भाँडोमा नखोल्दासम्म पकाउनेछौं।
  4. याद गर्नुहोस् कि चामल पहिले नै पकाइएको छ र हामी के चाहन्छौं भनेको सुक्खा र थोरै बोसो भएको चावल हो। सबै कुरा 5 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
  5. एकपटक मिश्रण तयार भएपछि, 5 कप पकाएको सेतो चावल थप्नुहोस्, चावललाई थोरै रस अवशोषित गर्न अनुमति दिनुहोस् र समुद्री खाना थप्नुहोस्। पहिलो 12 झींगाको पुच्छर, 12 वटा सानो फ्यान शेल र एक कप काँचो स्क्विड, छीलेर र स्ट्रिप्स मा काटिएको। र अन्तिममा दुई दर्जन झिल्ली पहिले नै यसको खोल बिना शोरबा।
  6. हामीले 4 झिल्ली र 4 गोलाहरू तिनीहरूको खोलसँग आरक्षित गर्यौं। हामी स्वादहरू मिलाउनको लागि उच्च गर्मीमा केही मिनेट छोड्छौं। हामी नुनको स्वाद लिन्छौं र कागती निचोड्छौं र यो हो।

समुद्री खानाको साथ स्वादिष्ट चावल बनाउन सुझावहरू र खाना पकाउने सुझावहरू

तपाईंलाई थाँहा थियो…?

  • माछा र शेलफिसले हामीलाई उच्च जैविक मूल्यको प्रोटीनको राम्रो स्रोत प्रदान गर्दछ जुन सजिलै आत्मसात हुन्छ।
  • यस रेसिपीमा रहेको माछामा अन्य मासुको तुलनामा कम बोसो हुन्छ र यसमा पाइने बोसो एकदमै स्वस्थ बोसो हो, यसमा प्रख्यात ओमेगा ३ पाइन्छ जसको सहायताले हामी हृदयाघातबाट बच्न सक्छौँ र यसले हामीलाई आइरन र फस्फोरस पनि उपलब्ध गराउँछ। । र यदि हामीले भात थप्यौं भने, यो परिकार हाम्रो शरीरको लागि ऊर्जाको राम्रो स्रोत बन्नेछ।
0/5 (0 समीक्षाहरू)